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天麻用于治疗神经衰弱,炖鸡好还是炖鸽子比较好?

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天麻用于治疗神经衰弱,炖鸡好还是炖鸽子比较好?

另:买的是干天麻,直接炖要炖多久才能食用?

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    2007-10-19 23:37:34
  • 肯定炖鸽子好了,一般中火炖一个小时左右较佳,而且尽量不要放盐!

    紫***

    2007-10-19 23:37:34

  • 2007-10-19 23:37:11
  • 天麻用于治疗神经衰弱,炖鸡比较好
    也可以直接炖的,不过你说是干的,可能会很硬吧?那就先用水泡一下再切啊。
    给你一个常用的菜谱吧
    天麻炖鸡 
    〔原料〕鸡1只(500)克,天麻10克,调料适量。 
    〔制法〕 
    (1)鸡宰杀后去毛及内脏,洗净。 
    (2)天麻洗净、切片。 
    (3)天麻置鸡腹内,鸡入锅加水清炖至熟烂,加调料入味后食用。 
    〔功效〕熄风、行气、活血。 
    

    a***

    2007-10-19 23:37:11

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