鸟的大肠杆菌病是一种以大肠艾希杆菌为原发或继发性病原体的传染病。大肠艾希菌通常_称为大肠杆菌，它是一类肠道寄生菌，在某种条件下进入机体的某一部分引起疾病。大肠艾希菌在自然界广泛存在，在家禽和其他鸟类肠道中常能找到该菌。啮齿动物的粪便中常含具有致病力的大肠艾希菌，因而在鸟舍和鸟笼周围应设法防止啮齿动物接近。
  幼鸟和体弱的鸟易患此病。本病可感染椋鸟、织布鸟、文鸟、金丝雀、蜡嘴、白鹳、黑鹳、白颈鹳、赤颈鹤、鹦鹉、孔雀、雉鸡、石鸡、犀鸟、鹆、鸽、鸵鸟、天鹅等。
因大肠杆菌侵害的部位不同，出现的症状和病理变化液不同。一般分为以下几种类型。
气囊炎大肠艾希菌常使鸟的气囊感染，引起呼吸困难，因此又称为气囊病。
  气囊炎可伴随新城疫、支原体或其他细菌性疾病发生。受到感染的气囊增厚，混浊，有干酪样渗出物，并有原发性呼吸道病变。气囊炎多见于雏鸟和幼年鸟。病鸟表现出程度不同的呼吸道症状，严重者呼吸困难，有啰音，咳嗽，食欲消失，精神不振，消瘦，第4〜5天死亡率最高。
  
脐炎本病发生于雏鸟。雏鸟发生脐部感染，可能是卵内感染，也可能是出壳后感染，其主要症状是雏鸟缺乏活力，虚弱，喜靠近热源。脐带呈蓝紫色，脐带孔潮湿发炎。卵黄囊壁水肿，病鸟多在2〜3天内死亡，超过3周龄停止死亡。
输卵管炎病鸟左侧腹大气囊感染后，许多母鸟发生慢性输卵管炎。
  输卵管扩大，壁薄，并在其内出现大的干酪样团块，这是最明显的特征。病鸟消瘦，食欲下降，羽毛无光泽，不喜欢运动，常蹲着。用手触摸腹部，有不光滑的硬块，质地较硬，圆形或楠圆形。病鸟约在6个月内死亡。病鸟身体良好者，又是较贵重的鸟，可进行手术摘除。幸存下来的鸟，失去产卵能力。
  病菌侵入泄殖腔，也会发生输卵管炎。
全眼球炎全眼球炎是急性败血症恢复期的一种症状，常为单侧性，散发。临床表现怕光，流泪，眼睑水肿，瞳孔灰白、混浊、眼球萎缩。
急性败血症幼鸟和成年鸟都可发生。雏鸟、幼鸟夏季多发。成年鸟则多在寒冷的冬季发病，病鸟呼吸困难，体重减轻。
  雏鸟精神欠佳，衰竭，下痢，粪便呈白色或黄绿色，腹部胀满。死亡率为5%〜20%，高者可达50%。特征性病变是纤维素性心包炎，心包膜与心肌或胸腔组织粘连。心肌松软。气囊混浊，有干酪样物。实质脏器肿大。肝脏明显肿胀，呈绿色，肝周炎，肝脏被膜增厚，有胶样渗出物包围。
  严重的病例，肝外表呈现玉米粉状。这种急性败血症的病程很短，病鸟在死前仍肌肉丰满，嗉囊充满食物。
还有的病例，肝、盲肠、十二指肠和肠系膜发生肉芽肿。
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