加工食品中反式脂肪酸含量为多少才可以标注为"0"？
我国卫生部2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》规定，食品中反式脂肪酸含量不大于0.3克每百克时，可标示为"0"。这也就是为什么有些食品配料表里明明有植脂末、氢化油，但是标签中仍标注反式脂肪酸为"0"的原因。
李***
2017-05-25 13:25:51
问：据说卫生部要求厂家必须在食品营养
答：从明年1月1日起,我国预包装食品的标签将强制要求标示四种营养成分和能量含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比，其中就包括反式脂肪酸含量。 从化学结构上讲，反...详情>>
问：我国对反式脂肪酸的规定是什么？
答：我国尚未出台限制政策，但卫生部2007年发布的《中国 居民膳食指南》中建议，每人每天食用油脂不超过30g，总脂肪 的摄入量要低于总能量的30%,同时建议我国居民...详情>>
问：登山的好处有哪些？
答：登山是一项延年益寿的运动，可以称得上是“心血管体操”。它可以增加心跳、心排血量，改善各器官功能。此外，登山也可以增加肺活量，改善心肺功能；改善骨组织的血液供应，...详情>>
问：苦瓜叶酒如何制作？
答：制作苦瓜叶酒的原材料有：苦瓜叶、黄酒各适量。做法及用法：苦瓜叶晒干研末，黄酒送服，每次10克。功效：主治疔毒痛不可忍。来源：民间验方。详情>>
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