如何辨别死鱼的新鲜程度?
如何简易而有效的辨别死鱼是不是比较新鲜?就象我们去菜市场买鱼,死鱼,想买又不知坏不坏.咋知道它还能不能吃.
看鱼眼 新鲜的鱼眼珠亮而且微有凸起,不新鲜的眼珠下凹而无光 2 鱼鳞 新鲜的鱼鱼鳞较多,鱼表面发亮,不新鲜的鱼鱼鳞脱落,表面发暗 3 触摸鱼的表面 新鲜的鱼便面粘液丰富发滑,不新鲜的鱼表面粘液少而发涩,鱼则是臭腥味 4鱼腮 新鲜的鱼鱼腮是鲜红的,不新鲜的鱼腮是暗褐红色 5鱼肚 新鲜的鱼鱼肚完整无破损,不新鲜的鱼鱼肚有少量黑状物溢出,有的鱼肚裂损
判断鱼是不是新鲜,我有很好的方法,但凡动物它停止呼吸以后,最先坏掉的,最先腐败的是眼睛。因为眼睛是最薄弱的环节,有很多的蛋白质,最先容易被氧化,然后变质。 眼睛晶莹透亮凸起,是新鲜的. 不鲜的鱼眼瘪 还有就是,要看这个腮红,看腮红。看腮红是什么意思呢?就是鱼腮红的程度。 因为鱼腮相当于鱼肺嘛,如果是新鲜的话,它血液还没有腐败,所以它还是鲜红的,如果时间长一点,它被氧化腐败发暗。 还有一点就是可以摸,用手摸,刚刚宰杀的鱼它身上是粘的,它有很多的黏液嘛,如果说已经宰杀了一段时间,这个鱼它身体是涩的,因为鱼身体表面那些蛋白质,也是被氧化了,被氧化之后,它就失去黏性, 是粘不住的,就是已经死了四个小时了。 所以买鱼的时候,根据这三个方法就能够很简单的辨别哪条鱼是新鲜的。
答:从以下四个方面可以判断鱼是不是新鲜: (1) 鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;鳃丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>