人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。那么有何妙方去除呢？
在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。
现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
西红柿汁：
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
黄瓜粥：
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。
一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁：
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。
柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤：
取黑木耳30克，红枣20枚。
将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁：
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10－30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
1、每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。
2、用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。
3、每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
4、洗脸时，在水中加1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
5、将鲜明萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日上晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜，可美白肌肤。
6、将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。
常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用
长了雀斑可用棉球蘸2％的柠檬溶液和3％的氧化氢水溶液，再点2-3滴氨水，每天往脸上搽3次，效果不错。目前，冷冻疗法治疗雀斑也取得了满意的效果，治愈率达99％以上。其方法是将零下 196℃的液氮，接触喷到雀斑上。
7-10天后雀斑脱落。而且不留痕迹。
对于雀斑，还可采用以下的方法配合治疗；
1、将冬瓜子去皮取仁，并与桃仁等分研细末。与上等蜂蜜混合成膏状，每晚睡前可涂于雀斑处，第二天清晨洗去，持续一段时间，对雀斑的消失有些效果。
2、将茄子切成片，每天擦于雀斑处3-5次，10天为一个疗程。
3、将白茯苓研末，加白蜂蜜调合，每夜敷之，可以连敷7日。
4、将黑牵牛研末，用鸡蛋调合，夜间敷，白天洗，以3-5次为宜。
5、油性皮肤的雀斑和色素沉着，每天可用小块柠檬或黄瓜擦。
6、每天用5％的醋水或酸奶洗脸，平日多吃些含有维生素C的蔬菜和水果，对预防雀斑的产生会有明显的作用。
预防雀斑应注意：避免直接暴露于太阳光之下，出门应打伞或戴帽，游泳前皮肤应涂上防晒膏，脸部应涂抹上深色防晒霜或粉底。此外，平常应多摄取含维生素C的蔬菜水果。
治疗的方法。首先宜注意面部清洁，特别是不要让按摩膏和洗面奶残留面上，它们会使你脸上冒出斑点。
此外，服用维生素C或维生素B1、 B2，或多吃红参、柠檬等，持之以恒，亦可消除体内的黑色素。
肝功能不好也会引起雀斑或黄褐斑。此时应请教医生，千万不可轻易尝试所谓的磨皮手术，这不但不会消除雀斑，还会破坏脸部的皮肤。
在饮食中多食黑芝麻、核桃、黑豆、豆腐等。
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