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吃芥末对身体好还是不好啊?

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吃芥末对身体好还是不好啊?

会不会上火什么的?
有没有人喜欢次芥末啊?
怎么练成的???

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    2008-06-14 06:15:20
  • 芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。它原产于 我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。 
    据食品卫生检验:芥末含芥子甙、芥子碱、芥子酶、芥子酚以及脂肪、蛋白质、多种维生素等人体所必需的营养成分。芥末味辛辣而有苦味。一般应经调制后才用作调味剂。 
    另外,在日本的芥末其实是一种叫山葵的植物现磨现食用的!现在市面卖的芥末大多是化学合成品,吃多了对身体也是有害处的!

    光***

    2008-06-14 06:15:20

  • 2008-06-14 03:27:31
  • 芥末真的可以治疗鼻塞哦!呵呵~少吃点对身体刺激大的食物

    每***

    2008-06-14 03:27:31

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