为了孩子的健康我现在选择豆浆,豆浆应该怎样吃更加营业?
为了孩子的健康我现在选择豆浆,豆浆应该怎样吃更加营养?
豆浆最好不要天天喝,因为豆浆中的植物蛋白很难消化,天天喝会增加肾脏负担,也是有很多不利的。肝脏主要是机体的排泄器官,不要混淆。多说一句,肾功能减退和肾炎尽量不要喝或很少量饮用。 豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。 然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。 豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
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首先豆子要上等,水要卫生,糖不能放多了,喝的时候最好配合面食,有益于吸收
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