你是说为什么有些人天生酒量小吧？ 酒精在人体内的分解代谢主要靠体内的两种酶，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。前者能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇成乙醛。而后者则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也能很快代谢。
在一般人体中，都存在前一种酶，而且数量基本是相等的。但缺少后一种酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。 我国人口中乙醛脱氢酶缺陷所占比例很大，所以酒量小的人较多。
此前，国内的一项调查表明，乙醛脱氢酶缺陷型者，朝鲜族中占24％，蒙古族中占44％，壮族中占45％，侗族中占48％。另外，从性别看，一般女性比男性占的比例大，从地区看，南方人比北方人占的比例大。所以，男性通常比女性能喝酒，北方人比南方人酒量大。
近年的研究还证实，上午喝酒要比晚上喝酒容易醉。这是因为人体内乙醇脱氢酶的活性有时间规律，上午活性降低 喝酒的场合经历得多了，酒量也会稍大一点，很有限。有的人一开始酒量小，喝过几次酒量就大了，那是他有酒量大的基因。 适可而止很重要，毕竟身体健康是根本。
我喝不了酒,不管啤酒,红酒还是白酒,一沾就醉，跟遗传有关系,说是身体缺少一种霉
你这个问题问得有点看不明白....... 你是想问为什么有的人不能喝酒还是想问为什么有的人酒量不行.......
胃病:慢性胃炎，胃溃疡。（尽量少喝或不喝，易引发胃穿孔）； 肝病：酒精肝，肝硬化，黄疸肝等。（酒精伤肝，最好滴酒不沾）； 心脑血管疾病:脑溢血，血脂稠，心肌梗塞等等（酒使血液加速，虽说有阔冲 血管的作用，但会造成更坏的效果，最好滴酒不沾）； 孕妇及糖尿病，痛风等症的人也不能喝酒； 服用感冒药、安眠药、镇静剂后不要喝酒，否则会加重病情。
答：让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精（乙醇）导致的，其实不然，是乙醛引起 的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒 ...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
