一、饮用水的寻找与净化：一般来说，在各个地区，草木的生长分布，鸟兽虫等的出没活动，常常可以给寻找水源提供一些线索。
　　在许多干旱的沙漠、戈壁地区，生长着柽柳、铃铛刺等灌木丛，这些植物告诉我们，这里地表下6～7米深就有地下水；有胡杨林生长的地方，则指出地下水位距地表面不过5～10米；芨芨草指示地下水位于地表下2米左右；茂盛的芦苇指示地下 水位只有1米左右；如果发现喜湿的金戴戴、马兰花等植物，便可知这里下挖50厘米或1米左右就能找到地下水。
  我们还可以从植物而得知地下水的水质情况，如见到马兰花、拂子茅等植物群，就可断定那里不太深的地方有淡水。
　　在南方，根深叶茂的竹丛不仅生长在河流岸边，也常生长在与地下河有关的岩溶大裂隙、落水洞口的地方。例如在广西许多岩溶谷地、洼地，成串的或独立的竹丛地，常常就是有大落水洞的标志。
  这些落水洞，有的在洞口能直接看到水，有的在洞口看不到水，但只要深入下去，往往便能找到地下水。
　　另外，在地下水埋藏的地方 ，泥土潮湿，蚂蚁、蜗牛、螃蟹等喜欢在此做窝聚居；冬天，青蛙、蛇类通常在此成柱状盘旋飞绕。
　　由于水在自然界的广泛分布和流动，特别是地面水流经地域很广，一般情况下很难保证水源有受污染。
  如果有地图，要注意水源上游有无矿山，若有矿山，水源有可能受矿物污染。如河川的石块有异常的茶红色或黄色此处河水不喝为好。若没有鱼类或其它生物栖息，就更要慎重。
　　通常雨水可直接饮用，下雨时，可用雨布塑料布大量收集雨水。用空罐头盒、杯子、钢盔等容器收接雨水，可放在干净的石头上，不要放在地上，若雨势较大，地面的泥会溅到接水的容器中。
  
　　在野外，最好不要饮用从杂草中流出的水，而以从断崖裂缝或岩石中流出的清水为佳。饮用河流或湖泊中的水时，可在离水边一二米的沙地中挖个小坑，坑里渗出的水较之从河湖中直接提取的水清洁。
　　最后，切记，无论多么口渴，都不要饮用不洁净的水，以防止病菌通过饮水进入体内。
  这在热带丛林地区尤其重要。万不得已，一定要将水煮开再喝。
　　二、海水的淡化：在海边，如没有离子交换树脂脱盐，可以用锅煮海水来收集蒸馏水的方法使海水淡化。煮海水时，在锅盖内侧巾铺上毛巾，将蒸馏水的水珠吸附在毛巾上，然后再拧在大贝壳或其它容 器内。
  这样反复制作，就可得到所需要的可饮用淡水。
　　冬季，可将海水放在一个容器中冻结。当海水冻冰时，大部分溶解在水中的盐分就会结晶而离水，因此，冰块基本上是淡化的。而将未冻冰的水，即浓盐水在锅里加热，熬干后可得结晶盐，再展于纸上，除去苦分，即得食盐。
  
　　在我国西北地区的大片沙漠戈壁中，在有植物的地方，通常深挖4～5米即有潜层地下水。水经沙层过滤，一般清澈透明，但因地下水大量蒸发浓缩而成盐碱水，不能饮用。如无离子交换树脂脱盐剂，则可用上述海水淡化的方法处理后饮用。
　　在有湿沙或苦咸水的地方，可以用简易的太阳蒸馏器取得淡水。
  方法是挖一个直径1．5米、深1米的沙坑，上面盖一层透明塑料膜，四周用沙子或石头固定，中部放上一块小石子，使塑料膜成一倒圆锥体。在这个圆锥体上面预先放一个接水的容器。阳光透过塑料膜使沙坑中的水分蒸发，水蒸汽遇到塑料膜凝结成水滴，顺着圆锥体的顶端滴入容器内。
  这种方法，每天可以获得蒸馏淡水1．5升左右。
　　三、解渴的植物和应急的解渴方法：山野中有许多植物可用以解渴，如北方的黑桦、白桦的树汁，山葡萄的嫩条，酸浆子的根茎，南方的芭蕉茎、扁担藤等。
　　北方的初春，在桦树杆上钻一个深3～4厘米的小孔，插入一根细管（可用白桦树皮制做），经过这个小孔流入容器中的汁液每晚可达1～2升。
  白桦树液在空气中很快就会发酵，因此应立即饮用。
　　西南边疆密林中的扁担藤，因其形似扁担而得名。它是一种常年生的植物，通常缠绕在树干 。藤长约5～6米，藤面呈灰白色，叶色深绿，叶面宽约3～4厘米，呈椭圆形，比一般树叶稍厚。砍断藤子后，可以看到条条小筋的断痕，并很快就会流出可供饮用的清水。
  生活在西双版纳的傣族猎人进山，一般不带水壶，就靠这种天然水壶中的清水解渴。
　　热带丛林中还有一种储水的竹子，这种竹子通常生长在山沟的两旁，直径约10厘米左右，青翠挺拔，竹节长约50厘米。选择竹子找水时，应先摇摇竹竿，听听里面是否有水的声响，无水响的竹子不必砍。
  另外，检查竹节外表是否有虫眼，有虫眼的竹节里的水不能喝。汲水的方法是将竹节一头砍开洞，将水倒入碗里，也可削一根细竹管插进竹筒里吸。竹节内的水既卫生而且还带有一股淡淡的竹香。
　　如果找不到解渴的植物，还有一种极为简便的取水方法。可用一个塑料袋套在树枝上，将袋口扎紧。
  树中蒸发出来的水分就会越来多。利用这个方法，每天取水量可达15千克左右。还可以用塑料布收集露水。从半夜到天明这段时间里，气温逐渐下降，积少成多，可解干渴之急。山林中的猴子和松鼠，遇到干旱季节，就到拂晓时分出来舐食树叶上的露水，这个也不妨一试。