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如何处理泥鳅,使它干净又不黏?

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如何处理泥鳅,使它干净又不黏?

如何处理泥鳅,使它干净又不黏?

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    2008-12-05 16:47:15
  • 放在清水里先养几天,充分吐完泥之后再做。也可以在水里滴几滴香油,可以加快泥鳅的吐泥过程。
    用醋打一打,把身上的粘液去掉些,把脖子处用剪刀开个口子,用拇指扣住口子,剪刀从口子划下去(剖开肚子)然后清理就好

    i***

    2008-12-05 16:47:15

  • 2008-12-02 16:25:30
  • 应该是在水里放点盐.

    s***

    2008-12-02 16:25:30

  • 2008-12-02 08:57:15
  • 活泥鳅很难抓住。可以用少许纱布把它头部或者大部分缠起来,头部就固定了。然后用剪刀朝它头后面一点的地方捅进去,动一动,泥鳅基本就不动了。然后用剪刀从肛门往前剪开。小心除去内脏,冲洗干净。注意别弄破胆。如果嫌此法太慢,也可以用热水或者醋先把泥鳅弄死。 
    

    爱***

    2008-12-02 08:57:15

  • 2008-12-01 20:59:37
  • 往水里放点盐,他自己就吐干净了。

    ★***

    2008-12-01 20:59:37

  • 2008-12-01 19:48:41
  • 多养两天,等泥鳅吐掉点泥沙之后再喂个鸡蛋,去掉土腥味,我家是这样做的 

    撕***

    2008-12-01 19:48:41

  • 2008-12-01 19:35:35
  • 用盐码,滑的东西就用盐

    c***

    2008-12-01 19:35:35

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