有关存酒的知识
据说“酒越陈越香”怎样存放的就才可以啊？现在的白酒是不是也放的时间越长越好喝啊？我有一瓶白酒放了三年了今年打开一品味道比原来遭极了。现在生产的白酒是不是也可以窖藏啊？怎样藏呢？
你好 在白酒的问题上在下略知皮毛，现在中国的白酒可以说五花八门鱼龙混杂，你说你有一瓶白酒放了三年了今年打开一品味道比原来遭极了，我判断是普通香型的白酒，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。
俗话说：姜是老的辣，酒是陈的香。好酒大多都是要经过陈酿的，只有经过陈酿的酒，才会具备美酒的品质，陈酿是蒸馏酒生产必须经过的一个过程，一般来讲，蒸馏酒刚蒸出来以后，它的感官质量比较差一些，酒的香气不太正，滋味也不好，喝起来有些辛辣的感觉。所以必须经过一定时间的储存以后，陈酿一段时间让酒内的成分趋于协调一致，而且酒的香气得以增加，滋味也变得柔和，酒的质量经过这段时间的陈酿得到了提高。
所以，白酒的价格会根据存储的年份长短来定价。 你如果想自己储藏白酒，建议你放在避光阴凉的地方， 最适宜储藏白酒的首选当然是大肚细口的陶土陶瓷器皿 用软木塞塞紧，封上塑料布扎紧。包上黄泥封严实。现在的高度数浓香型的陈酿酒最适合常年储藏。 。
勾兑的白酒无所谓存放方式，都一样
瓶装酒，只有酱香型的才适合存放，放在阴暗潮湿的地方，最好是常温在17~20度左右，湿度差不多就行，白酒存放对湿度的影响不大。 还有需要注意的是，酒一定要密封好了，要不然就完了
任何酒，不管是中国的白酒、黄酒还是外国的葡萄酒，越陈越好是指酿好后装入酒坛子或酒桶内保存的酒。开坛后分装的酒却是要趁早喝。 白酒酒精度高，很容易挥发，如果瓶盖密封不好，放时间长的就象掺了水，好难喝。 我问过酿酒厂的高级技师，假如密封非常好的瓶酒能不能长时间放，他说能，但口味略差些，有很轻微的苦味。
答：白酒是一种易挥发、渗漏和可燃的液体,必须加强保管.瓶装白酒应选择较为干燥、清洁,光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶装盖易霉烂.白酒贮存的...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
