丹麦美食 
除了开放式三明治，丹麦人对吃鱼亦有特别喜好。其中一种吃法是以鲜鱼肉粒，配以酸醋、干葱头碎(Shallot)
拌吃，有点像日式的生鱼吃法。活鱼让酸醋减去腥味，而干葱头碎则带出一种清香和爽脆的口感。相对鱼肉的软
滑，是一种奇怪又自然的食味。
   
丹麦三明治开口三明治，从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。通常是一片裸麦面包，上面盖着烤牛肉、小虾
仁、烤猪肉、鲑鱼、鲱鱼、鱼子酱或鱼排、再加上各种装饰的配菜。虽然很多餐厅都在午餐时段贩卖，但还是到
面包店或火车站、办公大楼附近的外卖专门店买最便宜。
    
餐厅里能找到的最便宜的东西通常就是披萨和意大利面了，午餐时间花40克朗就可以吃个饱，晚上则要60克朗。
以鱼、肉和马铃薯为主的丹麦菜，一般来说要花上加倍的钱才吃得到。每日特餐(Dagens ret)，通常就是菜单上
最值得点的。Boern是儿童餐。
    
典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯
炖牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)。还有一种冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鲱鱼、
沙拉、各式冷肉片、?鱼和乳酪。
   
开放式加料三明治 
开放式三明治是丹麦午餐的经典。在黑面包上堆积肉或鱼，就能够有多种多样的不同组合。传统的午餐餐馆和连锁旅店，都会在午餐之前特别地精心准备相关配菜。 
丹麦式糕饼 
这种难以抗拒的香脆丹麦甜点是任何自助式早餐不可或缺的甜点，再配合香甜的咖啡一起享用，定会让您回味无穷。
   
丹麦乳酪 
丹麦的乳牛是闻名国际的奶制品的天然来源。许多小型的独立牛场可以供应精选的有机干酪。 
盐渍鲱鱼 
餐馆的菜单上总是少不了盐渍鲱鱼。在全黑麦德面包上面涂层黄油，接着在面包上放置经过香草或香料浸泡过的盐渍鲱鱼，成为丹麦的典型鱼餐。
   
丹麦啤酒 
丹麦的啤酒工业很发达，已有一百三十多年的历史。丹麦啤酒具有产量高、质量好、花色品种多、在国际市场上销售量大的特点。 
在丹麦,人们提起嘉士伯就有一种骄傲和自豪感。嘉土伯啤酒行销世界,质量达到了“炉火纯青”的地步,质地透明,口味纯正。
   
地方美食 
丹麦各个地区都有自己的特色美食。其中比较经典的有：菲英岛的鸡蛋蛋糕,南日德兰半岛的卷心菜腊肠，和斯卡恩的果酱煎鱼。 
葡萄牙美食
葡国菜最为人所知的是本土葡菜及澳葡菜。前者是传统的南欧式地道葡国本土菜式，后者是葡国本土菜传入澳门后经过四百五十多年，与非洲系葡菜，南美系葡菜，亚洲系葡菜融会及改良后，漫漫地演变出闻名世界的菜系――澳葡菜。
   
　　葡菜主要以热蒜，橄榄油，一品窝，西洋鸡，血鸭及精研三百六十五种的葡萄牙特产――马介休菜系等。以及葡萄牙本土流行的甜品，例如：木糠布甸，各类布甸和果冻，奶冻，饮食等。还有美洲类菜式，非洲类菜式（无盐烧烤），亚洲类菜式（印度系，印尼系，马六甲系）。
   
　　如“葡国鸡”，其做法是将鸡、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿配以咖喱粉烩制而成，过程也颇讲技巧，此菜有淡淡的鲜辣味，很可口，若将鸡和汤汁拌在米饭中同吃，味道更佳。又如“马介鱼”（即鳖，是葡国人最爱吃的一种咸鱼），这种咸鱼煎、烤、焖、烧均美味可口。
   
葡萄牙，这支球队不用我说有看这次欧锦赛的朋友也了解。 
如果身在广东的珠江三角区的朋友都会很多机会品尝到葡国菜的，因为澳门还没有回归祖国的时候是葡萄牙所属地方，所以在往来文化都比较接近的地区来说珠江三角区的朋友就会很用意品尝到来自葡萄牙风味的食物。
   
　　葡国菜最为人所知的是本土葡菜及澳葡菜。前者是传统的南欧式地道葡国本土菜式，后者是葡国本土菜传入澳门后经过四百五十多年，与非洲系葡菜，南美系葡菜，亚洲系葡菜融会及改良后，漫漫地演变出闻名世界的菜系――澳葡菜。 
　　葡菜主要以热蒜，橄榄油，一品窝，西洋鸡，血鸭及精研三百六十五种的葡萄牙特产――马介休菜系等。
  以及葡萄牙本土流行的甜品，例如：木糠布甸，各类布甸和果冻，奶冻，饮食等。还有美洲类菜式，非洲类菜式（无盐烧烤），亚洲类菜式（印度系，印尼系，马六甲系）。 
　　如“葡国鸡”，其做法是将鸡、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿配以咖喱粉烩制而成，过程也颇讲技巧，此菜有淡淡的鲜辣味，很可口，若将鸡和汤汁拌在米饭中同吃，味道更佳。
  又如“马介鱼”（即鳖，是葡国人最爱吃的一种咸鱼），这种咸鱼煎、烤、焖、烧均美味可口。
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