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蛤蚧如何食用

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蛤蚧如何食用

蛤蚧如何食用,以及有什么功效,应该注意什么问题

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  • 2009-03-22 07:01:41
    《本草纲目》记载﹕蛤蚧补肺气,定喘止渴,功同人参﹔益阴血,助精扶羸,功同羊肉。临床用于老年肾虚气喘、肺虚咳喘等症。
      蛤蚧性味﹕咸、平。具壮阳定喘、补肺止咳之功。可治虚劳、肺痿、喘嗽、咯血、消渴、阳痿等症。
    蛤蚧1对,黄酒500毫升。
      【制作】取蛤蚧1对,去头足及鳞,切成小块,连尾巴,置于瓶中,入黄酒浸泡,7-10日后即可饮用。
    蛤蚧可以水煎服,但是这样比较浪费。
    最好是可以配伍一些人参,贝母,加黑芝麻,用机器打成粉,做散剂服用。
    还有就是可以用来泡酒服用。
      【功效】补肺益肾,纳气定喘。虚劳羸瘦,动则气喘,咳嗽少气,阳痿早泄等症。
      【用法】可随饮随加酒,味薄为止。
    

    光***

    2009-03-22 07:01:41

其他答案

    2009-03-21 19:55:40
  • 本人老父70多岁,患有严重的肺气肿,经朋友介绍吃了一味与蛤蚧有关的汤后,身体强壮了许多,其材料:蛤蚧一副(头尾全),南北杏各10G,川贝5G,鳄鱼肉(新鲜200G,干货20G),陈皮少许,瘦肉250G,一齐煮一个半小时分两顿服用。此汤对肺虚肾虚的人士都适合,甚至一家老少都可以。

    d***

    2009-03-21 19:55:40

  • 2009-03-21 19:17:27
  •   蛤蚧有补肺气,助肾阳,定喘咳,益精血的功效。多用于治咳喘。一般将蛤蚧研成粉,每次1~2克一日3次。也可以浸酒服用1~2对。疗效好。主要看是否坚持服用。
     老人可以这样食用蛤蚧:
      蛤蚧参茸酒的制作材料:
    主料:蛤蜊100克
    辅料:人参30克,肉苁蓉30克,巴戟天20克,桑螵蛸20克,鹿茸5克,白酒7克
    教您蛤蚧参茸酒怎么做,如何做蛤蚧参茸酒才好吃
    各种原料放入坛中用白酒浸泡。
      把坛子密封好,放置在阴凉的干燥处,时常摇动,浸泡半个月后即可饮用。 小帖士-健康提示: 适用于元气亏虚引起的阳痿,遗精等。 益气壮阳,补精养血,强壮腰膝,适用于元气亏虚引起的阳痿,遗精等。 蛤蚧富含有机酸,氨基酸和多种维生素等;人参含丰富的营养成分人参皂甙,氨基酸,肽类等;鹿茸内氨基酸,蛋白质的含量很高。
       蛤蚧性平味咸,补肺益肾,定喘止咳;肉苁蓉性温味甘,酸,咸,补肾益精,润燥滑肠;巴戟天性温味辛,甘,补肾阳,壮筋骨;鹿茸性温味甘咸,壮元阳,补气血,益精髓。 小帖士-食物相克: 蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
       。

    闲***

    2009-03-21 19:17:27

  • 2009-03-21 18:43:21
  • 煮糖水或者煲汤|~

    a***

    2009-03-21 18:43:21

  • 2009-03-21 18:43:17
  • 《滇南本草》指出,蛤蚧性甘温,补脾,益肺气,具有补虚扶弱和扶正驱邪之功。既能增强机体活动能力,补充身体的亏损,又能增强人体抗病能力,驱散致病因素。此外,蛤蚧还有补益肺肾、平喘止咳的功效,用与治肾双虚、气喘咳嗽。因此,历史上流传着用蛤蚧防病治病、健身强体的方法,如蛤蚧炖鸡、防治肺痨、咳嗽;蛤蚧泡酒,既祛风湿、强筋骨,又有明显的滋补作用。
    

    海***

    2009-03-21 18:43:17

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