冲奶粉要用开水么?
冲奶粉要用开水么?还是温水?
只能用40度的温开水冲比较好的
四十 到五十度
是要温水的 开水会把营养破坏的
1:水温不要太高,开水肯定是不行的,要50度左右的水(直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结,其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低); 2:要先放水,再放奶粉; 3:要同一个方向搅拌
答:冲调全脂奶粉时,温度不易过高,因为奶粉中的维生素C会随着温度的升高而被破坏。所以,冲调奶粉时不能用沸水,应将当日的开水凉一凉,使之降到75度左右,用温开水来冲调...详情>>
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