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用什么方法洗菜花才能更干净

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用什么方法洗菜花才能更干净

在清洗菜花的过程中总是感觉清洗的不彻底,用什么方法洗菜花最好呢?请大家发表下高见。

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好评回答
  • 2009-11-12 22:33:38
    可以先用淡盐水泡十来分钟,泡完再洗。另外菜花做之前一般都会用开水焯一下,又经过一趟开水了,应该不会不干净了,放心做吧。

    八***

    2009-11-12 22:33:38

其他答案

    2009-11-13 14:13:04
  • 先用盐水泡15分钟,再用小刷子来刷.清洗后,再过一遍热水。

    快***

    2009-11-13 14:13:04

  • 2009-11-13 14:12:35
  • 烧之前用开水烫一下

    兰***

    2009-11-13 14:12:35

  • 2009-11-13 12:46:28
  • 用洗米水先浸泡15-30分钟,用自来水冲洗,再放入盐水中浸泡5-10分钟,再用自来水冲洗。就OK啦。

    z***

    2009-11-13 12:46:28

  • 2009-11-13 11:58:09
  • 用食品级的洗洁精(洗蔬果)滴几滴在清水里,花菜切好放里面浸泡十分钟,冲洗干净。另外,花菜通常抄水(在放有盐的开水里煮数分钟),这样花菜肯定干净,而且进了底味,很好吃。

    火***

    2009-11-13 11:58:09

  • 2009-11-13 11:20:52
  • 下锅之前用淡盐水浸泡十分钟就可以了,不需要太长时间

    妍***

    2009-11-13 11:20:52

  • 2009-11-13 11:13:22
  •     其实食用菜花不用担心洗不净的问题,一般菜花不会生吃。首先将整个菜花用清水冲洗干净,再切成小块,然后用开水焯一下(可根据个人口感确定焯的时间长短),这样处理后是不会有问题的。

    w***

    2009-11-13 11:13:22

  • 2009-11-13 10:46:03
  •  淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
      碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
      用开水泡烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。
      用日照消毒:阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为5%。
      用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
    

    南***

    2009-11-13 10:46:03

  • 2009-11-13 10:22:35
  • 放点小粉在水里,小粉吸附能力很强,一般不好洗的菜用这个方法行得通!

    B***

    2009-11-13 10:22:35

  • 2009-11-13 09:58:37
  • 用清水泡几分钟就可以了,自来水本身含有氯,可以竞争消除化学残留.而用盐水不科学.电视上看的.

    萧***

    2009-11-13 09:58:37

  • 2009-11-13 09:42:50
  • 一条一条地洗.

    小***

    2009-11-13 09:42:50

  • 2009-11-13 09:42:19
  • 我每次都是用米水泡半小时左右再焯水再炒的,这样做过之后相信什么杂物农药都会没啦,大可放心吃用

    2009-11-13 09:42:19

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