△特仑苏为什么不是奶？ ▲谁说：特仑苏不是奶？
我老公说,特仑苏里加了冷凝剂,吃了感觉冰冰凉的,特仑苏是牛奶,蛋白质含量比较高,除了产地是蒙古塞北以外,我没觉得有什么特别。 如果说特别香浓的话,也只是因为添加了一些东西。。 说什么不是所有的牛奶都叫特仑苏,也许这个牛奶有它贵两倍的理由。
理由如下: “特仑苏”源自蒙语，是“金牌牛奶”的意思。在蒙牛网站的介绍上，特仑苏分为纯牛奶、OMP牛奶、低脂奶和有机奶4种，特仑苏在2006年作为中国乳业的唯一代表，赢得IDF第27届世界乳业大会的全场大奖。每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3。
3克，比国家标准高13。8%——这是特仑苏的一大卖点。 但是有研究表明其中介绍的“造骨牛奶蛋白”，专利说明书表示GFC成分之一就是IGF-1。蒙牛在专利说明书中引述医学研究称，“IGF-1是调节成骨细胞增殖和功能的旁分泌和自主分泌因子。
”学术打假人方舟子说，蒙牛公布的OMP氨基酸组成、分子量大小和生理功能与IGF-1完全相同，如果是两种不同的蛋白质，不会如此巧合。后者是一种激素类蛋白，在牛奶中也天然存在，约为每毫升几纳克，人体自己每天产生的IGF-1也约有10毫克，但据蒙牛专利，100克特仑苏奶中添加的IGF-1高达5。
65~16。8mg，为一般牛奶的数万倍。IGF-I对人体有害无益，甚至可能引发上皮细胞癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌、直肠癌等多种癌症。 上述一部分仅供参考,你用搜搜查下此类新闻你就知道了。 。
答：呵呵，这个问题就算有问题也是众所周知的问题了。详情>>
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