猪肚怎么样才能洗干净.
首先下水半锅,用猛火烧,等水开后下配料,喜欢哪样下哪样,辣的酸的甜的都可以.然后再下鱼,先用猛火5分钟,再用慢火边吃边烧,一般应当是淡水鱼较常见,同时也可下些喜欢吃的东西.
要除去猪肚上的污秽和臊味,可先用面粉把猪肚擦一遍,放在清水里洗去污秽粘液,然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后,从肚头(肉厚部分)切开,去掉内壁的油污,再取少量的醋和食盐,擦搓肚子,以去除臊味。最后,用清水冲洗至无滑腻感时,即可下锅煮至熟烂,随意烹制。
怎样洗猪肚 要除去猪肚上的污秽和臊味,可先用面粉把猪肚擦一遍,放在清水里洗去污秽粘液,然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后,从肚头(肉厚部分)切开,去掉内壁的油污,再取少量的醋和食盐,擦搓肚子,以去除臊味。最后,用清水冲洗至无滑腻感时,即可下锅煮至熟烂,随意烹制。
用食盐反复搓 再用生粉也反复搓几遍这样就很干净了
我是出色的家庭主妇,用面粉反复搓揉是最好的方法哦
用面粉洗后,放入滚水一下捞出用刀刮净即可。
其实方法很简单,根据同类互溶,猪肚里的东西其实是一种油脂,只在猪肚两表面涂上花生油,再用手搓搓,就可以去除脏东西和臭味!
先燃一些响锅水把肚放进去烫一下,然后用盐揉,然后再用刀刮脏物。
用少许白矾溶于水中,较容易洗净。
用食盐反复揉擦使猪肚上的粘液凝结脱离。然后用水洗去粘液就可以了。
方法1、把猪肚内翻外,用清水先洗一遍,略沥干水后,每个肚中放入素油15克,用双手反复搓揉2——4分钟,再用水冲洗,这样就能把猪肚洗干净,且煮熟后的猪肚既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。 方法2、先将猪肚底面两边冲洗干净,再把肚囊内白色脂肪膜撕去。开热镬(确保镬内无油无水分),把猪肚翻出来,底向外,像戴手套般戴在手上,之后一手下镬不停擦不停打圈,擦到起泡为止,这也就洗干净了。 方法3、猪肚放盆内,加入食盐和醋,用双手反复揉擦,使猪肚上的粘液凝结脱离。然后用水洗去粘液,将手伸入猪肚内,用手抓住猪肚的另一端,翻转过来,仍加食盐和醋揉擦,洗去粘液;然后将猪肚投入沸水锅内进行刮洗,待猪肚的内壁光爽,再将猪肚翻过来,投入冷水锅,边加热,边用手勺翻身,等水烧沸,就可去掉猪肚的腥膻恶臭味,然后将猪肚仍浸泡在冷水内。
我在餐饮工作。洗猪肚很麻烦,猪肚有很多粘液用白醋反复搓洗,这样可以祛除异味,然后用清水洗净后放入沸水中煮熟,[根据自己烹制菜肴的需要煮几分熟]猪肚煮熟以后把它从内向外翻开撕去里面的白油和肚仁上的白膜,用清水洗净即可。
1.用面粉干洗. 2.用河沙揉洗. 3.用洗涤.碱面
有面粉擦,用开水洗.就OK了!
首先,把猪肚放在清水中漂清,然后,把水沥干,放入盐和油,用手反复搓洗(不要放水)。最后,再放在清水中漂清,就可以了。你就可以放入锅子里煮了。
先把猪肚用水冲洗一遍,然后用碱搓一下,用水冲掉碱面,连续进行几遍就可以,最后用醋把碱中和一下,在用水彻底把猪肚洗干净就可以了。
1)用清水把它能洗的地方洗干净 2)把酷倒少点,盐多给点放到猪肚里,不停的揉 3)再用清水洗一遍 4)把猪肚放开水里涮两到,再拿出来,这样就洗干净了
要除去猪肚上的污秽和臊味,可先去掉内壁的油,放在清水里洗去污秽粘液,用食盐把猪肚擦洗一遍,放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物,既可随意烹制。
用“碱面”反复搓洗就干净了。
答:一、蔬菜解酒 1.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用。 2.白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可...详情>>
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答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>