贫血的食疗法补血
缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如乳酸亚铁、铁之缘片，加取维生素C，可促进铁的吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10－20％左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，治疗缺铁性贫血效果很好，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，治疗缺铁性贫血最佳食物，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。
幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7％，远较米、面中的铁吸收率为高，治疗缺铁性贫血还是不错的选择的。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受缺铁性贫血儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁、治疗缺铁性贫血的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食 品。
从临床调查看，只要在食品的选择上加以重视，小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合医生，作好食疗，也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱，以供选择。
猪肝瘦肉粥：
配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油 15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉．再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用，
功用；健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤：
配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升。盐少许，
制法；将菠菜洗净，切碎；猪肝切成小薄片，用油。
盐拌匀．备用；锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，l次食完．可长期食用。
功用：健脾补血。适用于缺铁性贫血，症状较轻者。
麻花糊：
配方：黑乏麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
用法：趁温食用。每日1剂，l次食完，可长期食用。
功用：润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。
但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方：党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30 克
制法：将党参切成片，红枣洗净．剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可，
用法：婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣一每日1剂，分2次自完，食至贫血痊愈。
功用：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性 贫血，病后体质虚弱。
黑枣桂圆糖水：
配方：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克，
制法：将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中．加清水500毫升，再加入红糖调匀．煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂， l次食完，可长期食用。
功用：养血补血。适用于各种贫血、缺铁性贫血。
微量元素补充也要到位，含铁量高的食物：普中红蘑、动物肝脏、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等。
此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用一般植物性食品中含锌量低，生物有效性即吸收和利用率亦低；动物性食品含锌量较高，吸收率高，生物有效性大，如肝脏、鱼肉、瘦肉、人奶内的锌含量高且易于吸收。而牛奶中的锌由于与较多的大分子量配体形成难吸收的络合物，而干扰了锌的吸收。
所以在一些人工喂养儿及以谷类为主食地区的儿童容易发生锌的缺乏症。
多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）含钙较丰富，吸收也充分；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D，才能被人体利用，故小儿要适当晒太阳。
海带、小虾皮等海产品含钙量高；紫菜、菜花含钙也较丰富或者去买些红蘑鲜蔬/金枪鱼海苔/香菇三文鱼拌饭料给宝宝拌在饭里吃也不错，淘宝上有卖的。里面食材种类比较丰富，对宝宝发育很有好处的。
1。
贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。与男性相比，女性更容易患贫血症。因此，女性应更加注意日常的饮食保养，以防发生贫血。 1、多吃富含维生素的食物 研究发现，维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、 易激动的表现。
适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。 建议：选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果 蔬也含大量维生素。 2、多吃富含钙质的食物 钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激动。
摄取富含钙质的食物， 使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。 钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。 特别注意的是，大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还可弥补女性雌激素的不足。
建议：每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。 3、多吃富含铁质的食物 有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。 。
贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重
答：女性一旦发现自己在曰常生活中常表现为软弱无力，皮肤、黏 膜、指甲、口唇等颜色苍白，平时有头晕或站起来时眩晕、头痛、 呼吸困难，体力活动后感觉气促、心悸、头晕、头...详情>>
