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临沂的小名吃有那些?

临沂的小名吃有那些?


            

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  • 当然是:八宝豆豉、煎饼、糁。临沂人都知道!我想这三样应该是临沂最经典最特色的小吃了!

    当然是:八宝豆豉、煎饼、糁。临沂人都知道!我想这三样应该是临沂最经典最特色的小吃了!收起

    段***

    2019-06-04 18:29:54

  • 请让我也参与行吗? 1、中华熟梨 2、八宝豆豉 3、六姐妹煎饼 4、沂水丰糕 5、王氏熟梨 6、 光棍鸡 7、潘湖狗肉 8、金蒙红烧兔头 9、 糁 10、伏酱 11、莒南锅饼 12、郯城挎包火烧 13、蒜泥鱼 14、 烩肉丝鱿鱼 15、蒙山全蝎 16、莒南炉肉 17、小抓鸡 18、苍山全羊 19、蒙阴地锅鸡 20、江泉猪手 21、孝河藕 22、塘崖贡米 23、郯城老妈妈鱼 24、临沭山味 顺祝万事如意!通过大家共同努力,临沂名吃定会扬名天下!

    请让我也参与行吗? 1、中华熟梨 2、八宝豆豉 3、六姐妹煎饼 4、沂水丰糕 5、王氏熟梨 6、 光棍鸡 7、潘湖狗肉 8、金蒙红烧兔头 9、 糁 10、伏酱 11、莒南锅饼 12、郯城挎包火烧 13、蒜泥鱼 14、 烩肉丝鱿鱼 15、蒙山全蝎 16、莒南炉肉 17、小抓鸡 18、苍山全羊 19、蒙阴地锅鸡 20、江泉猪手 21、孝河藕 22、塘崖贡米 23、郯城老妈妈鱼 24、临沭山味 顺祝万事如意!通过大家共同努力,临沂名吃定会扬名天下!收起

    R***

    2019-06-04 18:38:28

  • 八宝豆豉。临沂名特酱菜。清道光年间由"唯一斋"酱园研制。用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油、白酒等放在坛中,发酵而成,故称"八宝"。第一年在茄子收获季节配料装罐,发酵10-12个月,第二年中秋开罐,此时豆粒光泽黑亮,香气醉人。 糁。音san,古沂州(今临沂)风味小吃。迄今已有2400余年的历史。《礼记·内则》载:"糁,取牛、羊、豕之肉,三如一,小切之,与稻米二,肉一,合一为饵,煎...全部

    八宝豆豉。临沂名特酱菜。清道光年间由"唯一斋"酱园研制。用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油、白酒等放在坛中,发酵而成,故称"八宝"。第一年在茄子收获季节配料装罐,发酵10-12个月,第二年中秋开罐,此时豆粒光泽黑亮,香气醉人。 糁。音san,古沂州(今临沂)风味小吃。迄今已有2400余年的历史。《礼记·内则》载:"糁,取牛、羊、豕之肉,三如一,小切之,与稻米二,肉一,合一为饵,煎之"。今日临沂,糁这种吃食非常流行,多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,汤稠味浓,讲究"热、辣、香、肥",无论在街边小摊还是在大酒店里都能喝上。 收起

    A***

    2019-06-04 18:01:53

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