全部答案

2019-01-29 02:00:37

• 茄子(紫皮，长)；苦瓜；豆角。
  1.准备所有材料，茄子切滚刀块，苦瓜去干净中间的白膜和籽切片，豆角洗净切长段，姜切片，蒜去皮切片备用，锅内放入适量的植物油，烧热。
  2.放入茄块炒至茄块变软，用锅铲将茄块铲至一边，放入姜片和蒜片爆出香味。
  3.再放入苦瓜和豆角，调入适量的盐。
  4.加入酱油，翻炒均匀，再加入一点点的水，加上锅盖小火焖2分钟。
  5.开盖调入适量水淀粉收浓汁即可出锅食用。

  全部
  

  周***

  2019-01-29 02:00:37

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