农村也有好的地方,比如空气清新,吃的瓜果蔬菜可以自家种,绿色放心
贵阳被称作"西南小香港",在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街.游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,见到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜.贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以"麻,辣"为特色,口味上接近川菜和湘菜.其中麻是由几种香料配制而成,辣主如果以辣椒为原料提炼.贵州苗族人爱吃酸,素有"三天不吃酸,走路打串串"一说,酸汤鱼便是其中的经典之作.当地的特色美食还有阳郎鸡,拌折耳根,鲢鱼豆腐火锅等等.荷叶糍粑,豆腐圆子,丝娃娃,米豆腐都是贵阳的名小吃,价位便宜,味道诱人.吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受.贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条,糯米饭,肠旺面,牛肉粉,鸡肉饼,素粉,豆沙窝,糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出.在贵阳无论大街街市都有吃饭的地儿,引用本地人人的说法便是走错路都能找到吃的.贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤,砂锅粉,开水面,卤菜,爆炒小龙虾,螺丝,河蟹等,也有一些八宝饭,汤圆之类的甜点.在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池周边的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味
"贵州的菜肴以辣为主,和川菜,湘菜口味接近,如果你是一个嗜辣的旅行者,在贵州会有不同辣的体验.麻辣,酸辣,糊辣,油辣等不同的辣味可以轮番地刺激你的味蕾.但如果你不喜欢辣,可以提出少放辣椒和油. 除了躲不掉的辣,在贵州各地还有不同特色的菜肴或者小吃.不管是贵阳的黔菜和街头小吃,还是黔东南的酸汤鱼,都是让人称道的美食.体验美食是行走贵州不可错过的课程之一."
贵阳被称作“西南小香港”,在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街。游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,看到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜。 贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜。其中麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼。贵州苗族人爱吃酸,素有“三天不吃酸,走路打串串”一说,酸汤鱼就是其中的经典之作。当地的特色美食还有阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅等等。荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃、米豆腐都是贵阳的名小吃,价格便宜、味道诱人。吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受。 贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条、糯米饭、肠旺面、牛肉粉、鸡肉饼、素粉、豆沙窝、糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出。 在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方,引用当地人的说法就是走错路都能找到吃的。贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤、砂锅粉、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等,也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池附近的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味。
说到贵州特色小吃，贵州的特色小吃那是可是别具一格，独领风骚，贵州有好多的美食都是非常有名，贵州特色小吃，男女老少都爱，贵州特色小吃，众所周知的有：贵阳花溪牛肉粉，贵州羊肉粉，贵州丝娃娃，贵州留一手烤鱼，贵州肠旺面，恋爱豆腐果，等等，说到贵州小吃培训，不得不说贵州大盛餐饮培训学校，学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。贵阳丝娃娃 丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。 <br/>贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。
贵阳的丝娃娃，花溪米粉、花江狗肉、苗家酸汤鱼、
名称：特贡平坝窖酒 (2007-10-14) 产地： 简介：特贡平坝窖酒是平坝酒厂产品中的极品。该酒选窖藏三十年以上的顶级原浆酒，在坚持平坝窖酒独特的传统工艺的同时采用国内最新技术精心调制，该酒具有浓郁的窖香，酒色清澈晶滢，酒质醇厚，入口甘冽，回味酣畅，空杯留香。 名称：金钻、银钻平安酒 (2007-10-14) 产地： 简介：金钻、银钻平安酒是新一代平安酒的杰出典范... 名称：长白盖平坝窖酒 (2007-10-14) 产地： 简介： 名称：金箔平坝窖酒 (2007-10-14) 产地： 简介：金箔平坝窖酒是贵州省平坝酒厂根据社会文化发展的需要，集中国古典黄金食品理论之精华，通过将国际、国内高新技术生产的99.5%超薄纯金箔（药物金箔）溶于优质陈年老窖酒中，采用中国传统白酒酿造工艺，精心勾兑而成。在贵州名酒中属独家首创。 名称：平安龟酒 (2007-10-14) 产地： 简介： 名称：牛头平坝窖酒 (2007-10-14) 产地： 简介： 名称：平安脸谱酒 (2007-10-13) 产地： 简介： 名称：金钻、银钻平安酒 (2007-10-12) 产地： 简介：金钻、银钻平安酒是新一代平安酒的杰出典范，精美的包装，华贵的设计，时尚的气息.... 名称：西部情系列平坝窖酒 (2007-10-12) 产地： 简介：西部情系列平坝窖酒：贵州位于祖国西部，这里山川秀美，人民热情好客，民族风情古朴浓郁。走进贵州您可以领略“天之骄、黔之魂”的黄果树大瀑布的巍巍壮观；感受龙宫的洞天洞府；聆听古夜郎国的天籁之音，目睹布依族蜡染之乡的古朴遗风…… 名称：金壶春酒 (2007-10-12) 产地： 简介：是1984年酿造成功的，系麸曲酱香型酒。酒精浓度为55度。与“黔春”、“颐年春”合称为贵州“三春”酒。 名称：林城老酒 (2007-8-7) 产地：[贵阳市/南明区] 简介：森林之城、健康源泉 贵州好山好水，缔造健康生活！贵州，自古以来被誉为“森林之城“，植被完整，雨水丰厚、森林覆盖率居全国前列、空气纯净、污染少。天地灵犀、自然天成，贵州堪称”公园省“，而被冠以”森林之城“！ 天地灵犀、自然和谐 绝美的自然，给予贵州丰厚的天然资源！“国酒芽台”、“世界第二大瀑布黄果树瀑布”、“世界第一地下自然宫殿龙宫”，堪称“贵州自然三??”！绝美的自然，给予贵州得天独厚的?酒天然环境！贵州酒，起源于贵州仁怀（今盛产国酒芽台之贵州仁怀芽台镇）。据《舊唐书-南蠻西南蠻?鳌吩兀扑我岳矗笾荼闶蔷凄_。悠久的?历史、修厚的?酒文化、独特的?环境、独特的?酒工艺和美妙绝伦的“空杯流香”，天地靈、自然和谐，芽台镇古酿今传而尊傲然于世，被誉为“中国国酒之都”！ 名称：九龙蜡染 (2007-7-31) 产地：[安顺市/安顺经济技术开发区] 简介：中国贵州安顺是“蜡染之乡”，蜡染技艺堪称“东方第一染”，安顺市九龙民族文化艺术发展有限公司是安顺最大的民营蜡染、民族工艺品生产的龙头企业，代表着蜡染生产的最好水平。 公司借古夜郎千年蜡染文化底蕴，集苗、布依、仡佬、侗、水等民族蜡染技术于一身，集蜡染布、石印扎绞绣染布、刺绣品、蜡染服装、蜡染壁挂和民族工艺品的生产、购物、学术研究为一体。产品受到国内外消费者的青睐。 名称：一代食品 (2007-7-30) 产地：[贵阳市/清镇市] 简介：一代食品特色菜，针对目前中国泡菜市场，独辟蹊径，以独特的工艺精心调制，口味及品质均有别于其它泡菜产品，充分利用贵州自然生态环境中的天然原料，老坛泡制、多重发酵、脱水加工后再通过特殊工艺精制，使产品色泽天然，清新爽口。 名称：“春净草”苦丁茶 (2007-7-30) 产地：[贵阳市/开阳县] 简介：贵州山野绿色保健茶有限责任公司成立于1998年11月，主要从事绿色产品的开发，特别以贵州特产“苦丁茶”为龙头，聚“苦丁茶”的研究、开发、生产销售于一体的一家民营企业。 现已上市的产品有：春尖苦丁茶、玫瑰花春尖苦丁茶、茉莉花春尖苦丁茶、苦丁清火茶、苦丁容颜茶、卷型苦丁茶、银球苦丁茶、绞股蓝茶等80余种。深受广大消费者的信赖和厚爱，产品呈供不应求的趋势，其中“春净草”品牌已成为国家注册商标。 名称：苗姑娘系列产品 (2007-7-24) 产地：[贵阳市/息烽县] 简介：苗家特产礼品系列是我公司精选贵州高原独有的纯天然绿色食品---优质红辣椒和糯小米，采用苗家民间工艺与现代科技本结合，推出了风味独特、营养丰富、香浓可口、老少皆宜的两大系列产品：辣制品和香辣小食品等地方特产，是居家旅游、馈赠亲友的首选佳口。 够了吧
风靡凯里的“中国丸子” 文图/本刊记者 肖庆华 2006年6月13日清晨，记者乘火车来到贵州省凯里市。此前经营臭豆腐的周安民打电话来说，他经营的一种休闲食品，连续十多天营业额上千元…… 记者亲自品尝“中国丸子” 在出站口，记者见到了前来接站的周安民，满脸堆笑，一副和气生财的样子。上了2路公车，花了7毛钱，来到了凯里市区。周安民先带记者去他那还没开门的店面看了看，然后找了个附近的旅店把记者安顿下来，便忙着回去做开业前的准备。他说，以往都是下午开业，今天天气好，他准备上午就开业。 随便吃了点早饭，围着不大的凯里城走了一圈，记者便开始在商业街里寻找周安民的店铺。在蜘蛛网般的街道上拐了几道弯，回了几次头，9时30分，终于看到了挂有中国丸子招牌的店铺。位置还算不错，对面就是休闲娱乐广场。 周安民不在，店里只有两个妇女，一个拴着围裙站在前台售卖（后来才知道她是周安民的妻子），另一个坐在后台不停的用竹签子串肉丸子，一根签子有的串3个，有的串4个。小城还睡眼惺忪，街道人不多，但周安民的丸子店已经开张了，时不时有人买上2串。负责售卖的妇女将串好的丸子大把大把的塞进装有调料汤钢锅里，煮上2分钟就熟了。记者装作顾客上前询问：这是啥子东西？妇女耐心的解释：我们家秘制汤料熬制的肉丸子，有牛肉的、猪肉的、香菇的三种，都是一块钱一串，你要哪种？煮熟的丸子每一颗都亮晶晶的，极大刺激了人的食欲。牛肉和猪肉的记者各要了一串，妇女问要不要辣酱，说是专门调制的。记者先尝了牛肉丸：初入口没什么特别，但嚼开以后，汁水就溢出来，满口的香味关都关不住；猪肉的感觉不如牛肉劲道，却因为沾了辣酱，吃起来硬是过瘾得很。 嘴里的香味还没有散去，兜里的电话就响了，周安民打来的，说去旅店没找到人，记者告诉他已经在他店跟前儿了。 （点评：投资少、见效快、操作简、控制易。客人买完就走，若当地许可，连店面都可节省） “中国丸子”的前世今生 周安民是个不安分的人，在这之前做过很多项目，虽然每天都能有一、两百元的收入，但无法令他满意。后来他想起自己在深圳时吃过的一种肉丸子，内地还少见，于是他琢磨着能不能在这上面做文章。于是他找到了朋友的父亲，一位做西餐的师傅，请他教自己配制各种风味的调料包，再经过改进，终于调出了满意的汤料和酱料。 5月28号，赶在六一儿童节前，周安民的“中国丸子”粉墨登场。第一天，摸不准顾客脾气的周安民将家里的电饭锅端了上来。第一个顾客是朋友，他好奇的走上来：又整了啥玩意儿？周安民笑着递了一串过去，朋友尝了一口，扬扬手：再来5串。 因为电饭锅小，火也小，每次只能煮十来串，顾客一多就忙不过来了，掏钱排队等候的场面，让别人误以为是免费派送。等太久，顾客就抱怨：怎么不换个大锅，用火来煮嘛……第二天，虚心接受顾客意见的周安民果然买来一口大锅，换上了以前做臭豆腐的猛火液化气灶，火苗呼呼，汤料滚滚。一次能煮100串的大锅，总算能满足顾客的需要了。忙不过来，周安民请了一个女工。第三天，“中国丸子”卖出800元，第四天，销售额突破1000元，第五天儿童节，攀升到1200元……从此，无论天气如何，销售额再没跌落到1000元以下。 （点评：赚钱的生意一定不同，也许改变的只是谁都不在意的一小点，但它就可能创造一种新的需求，打开一个崭新的市场 “中国丸子”销售现场目击 阳光很好，妩媚而灿烂。小城的人都走出户外，街上的人慢慢多了起来。但是午饭时间像阵风，一下子把街上的人都刮没了。周安民说，中午人们都忙着回家吃饭，一般卖不了多少。上午的销售零零星星、平平淡淡，没有高潮。记者有些疑惑，上千元的销售额能完成吗？周安民看出了记者的顾虑，卖了个关子，说下午自然见分晓。 吃过午饭，来了一个女孩，乍乍呼呼的要了几串，边吃边跟周安民说，这东西她以前在深圳也吃过，一串有5个，卖3块钱，不知道你卖1块钱能有什么赚头。周安民笑着说，我每串只赚1毛钱，卖10串就赚1块了。女孩说，看不出来你还蛮有头脑。 一群女孩叽叽喳喳的来了，有说牛肉好吃，有说香菇好吃，还有一个女孩说鱼丸才好吃，并问为什么不卖鱼丸？周安民解释说，鱼丸煮出来容易散，只有炸出来才地道，以后会推出炸鱼丸的，要不你先尝尝牛肉的。女孩伸长了脖子去吃同伴的牛肉丸子，刚咬了一小口，一不小心丸子掉地上了，弹得老高，惹得大家一阵惊呼。 “熬”过了下午的2点到4点，街上的顾客逐渐多起来了。衣着时髦的青年男女，穿着校服的学生，佩带胸卡的职业女性，带着孙子孙女的大爷太婆……老顾客一般都是直接说要几串丸子，他们把手里的钱早早递过来，然后就站在一旁，眼睛盯着汤锅。丸子在汤料里煮的时间越长味道越好，但是新顾客没有耐心，汤料刚刚煮开，就迫不及待的要自己动手了。 爷爷接放学的孙子路过，孙子看见许多小朋友都拿着丸子吃，脚就不听使唤了，他死死的抱着爷爷的腿，要爷爷买。爷爷一边哄他，一边拉着赶紧离开。周安民看着爷孙俩闹别扭，悄悄对记者说，看好了，一会准回来！孙子的哭闹声逐渐远去，而周安民的摊点前，更多的父母长辈，都毫不犹豫的掏出零钱，买上2串，给孩子一串，自己也尝尝鲜。 一对年轻的夫妇，带着刚刚长了门牙的孩子出来透气。坐在婴儿车里的孩子见到周安民的丸子店，跃跃欲试的要爬出婴儿车。年轻的爸爸赶紧掏出3块钱买了3串，在记者诧异的目光下，他们的孩子也分到了一串，高兴得手舞足蹈。这么小的孩子吃了丸子能消化吗？年轻的爸爸说，逗孩子喜欢，舔舔也高兴！ 一家三口刚刚离开，先前闹别扭的爷孙俩，果然回来了。孙子手里捏着零钱跑前面，爷爷在后面赶。见前面人多，小孙子一头扎进了人群，直接从柜台前冒了出来，高高扬起手里的钱，满脸的汗水和兴奋…… 一个60多岁的大爷，听口音是北方人。他伸长了脖子往里探，大声的问这是嘛玩意儿。周安民边往锅里放丸子边回答说，大爷，是中国小丸子，一块钱一串，尝个鲜吧！大爷喉咙里嘀咕了几句，没能抵挡住诱惑，要了一串猪肉丸子，站在一边旁若无人的大嚼起来。嚼完后，在兜里翻了半天，翻到2元零钱又要了2串牛肉的。吃完后，掏出手帕擦擦嘴，满意的离去了。几分钟后，大爷又折回来了，让周安民给他打包：“5串”！“大爷，怎么又回来了？”记者上前搭讪。“我是去换零钱……给家里人带回去尝尝。” 两个中年妇女已经在旁边观察了不下半个小时，其中一个是附近美容店的发卡员。趁周安民稍闲，赶紧凑上去，怯生生的问要不要招女工。周安民指指旁边一直串丸子的妇女说，已经招到了，等过段时间再设摊点的时候要招。两位妇女赶紧留下了自己的电话。记者问其中一位，为什么看中了这个职业。她说，自己天天在这里发卡，见周老板的生意那么红火，而且600的月薪也不低……旁边一美发店的小伙子也来插话，这里生意太好了，无论是卖臭豆腐，还是卖蛋卷、蛋糕，很多人都眼红。 下午快5点的时候，串丸子的妇女告诉周安民，牛肉丸子要卖没了。周安民赶紧清点了一下，抬头看了看摊点前络绎不绝的顾客，马上打了个电话。几分钟后，牛肉丸子送来了，冰柜立刻就被塞得满满的。串丸子的妇女说，自己的活虽然很简单，但是因为量大，一天下来，最少都要串1000根以上，还是对得起老板的薪水。 （点评：价廉、味道好、肉食品、方便，市场大、消费多，为休闲的大多数人喜爱） 当天收入：1321元 晚9点，商业街的人越发多了，周安民却要收摊。一是9个月大的孩子哭闹着要睡觉，二是妻子站了一天也累了。清点营业额的时候，一个穿睡衣的女孩来买丸子，说不吃丸子睡不着觉。周安民抱歉地告诉她，今天都卖完了，明天请早。 1321元，周安民扬扬手中的钱，高兴地告诉记者。看着他手中那叠厚厚的钞票，记者相信了周安民每天销售不少于1000元的话，更相信了周安民这个人。 凯里，位于贵州省东南部苗岭山麓、属黔东南苗族侗族自治州，企业不多，经济欠发达，全州人口42万，市区也就10来万人。在这样一个经济不发达，人口不多的小城能将一个小吃每天卖到上千元，可以说是个奇迹。 周安民做过许多生意，在这之前他开臭豆腐店，到原产地深造后，每天的利润更高得惊人。因为楼上的人说臭，他才改做中国丸子。 为了考察项目，他走遍了中国。对凯里的生意，他更能挨家逐户点评：某地学的技术，多少学费，消费人群，每天的销量，成本多少、营业额多少……所以他将自己改革、创新、重组的卤水丸子取了一个响亮的名子“中国丸子”。周安民说：“取名中国丸子，有团团圆圆、和和美美、太平安康、吉祥幸福的寓意。我的野心是——‘中国丸子’风靡中国。” 记者给他算了一笔账：一袋5斤的牛肉丸子，每串串4个，刚好串75串，每串一元，卖75元，成本35元，对半的毛利；猪肉丸子个大些，每串3个，也卖一元，同样是对半的毛利。 周安民告诉记者，有人建议他每串多加一个丸子，卖1.5元，这样利润会增加不少。但是他说，我知道凯里的消费水平，1.5元就离开了休闲食品的消费底线，所以他要坚守1元，多赚人气。 一个小小的丸子，经过周安民的改革、创新，就挖掘出了巨大的商机，在替他高兴的同时，也替我们的读者高兴，一个投资小、见效快、操作简、控制易、市场大、消费多、利润稳、风险小……立竿见影的项目终于浮出水面。 编后： 6月25号是星期天，晚九点，周安民打电话来说，因为最受欢迎的牛肉丸子供不应求，卖断了货，所以当天只有1600元的销售额，没能创造新的销售记录。凯里啤酒广场的负责人已经来跟周安民联系了，邀请他去那里开设新的摊点，相对而言，那里的人流量更大。 咨询电话：023-67537097 67537283 60814481
安顺小吃非常的多,细致的分的话很多小吃都是分时间段的,比如说在白天在南街能吃到的南街侨凉粉,大嘴裹卷,红袖套烤肉,冰浆在南街都是比较集中的,几家店相隔最多10米!有时间可以去那里看看!凉粉的价格都是3元,烤肉1元,裹卷是自助的!左右如果想看看老安顺比较早的小吃你可以去新黔路去看看,就在小十字那边,一条古色古香的老街,在那条街上有安顺最好吃的甜酒耙(在这条街上有座桥,桥边就能找到这家老店了),也能吃到松糕卜粉,两种都是甜食!两种甜品价格也都是3元左右!如果到了晚上的话就建议你直接到民主路的小吃街去尝尝安顺的夜间小吃吧,比如说留一手烤鱼,胡子螺蛳都很不错哦! 安顺的小吃很多,不可能一一列举,有时间多逛逛就有新发现的哦!
1、经典的肠旺面 2、著名的花溪牛肉粉，广州也有分店、 <br/>3、黔东南榕江地区的卷粉，米粉皮里包有很多炒熟的馅料：香菇、鱿鱼、瘦肉、莴笋、豆腐干、花生等 4、烙洋芋巴，贵阳的小吃喜欢用干辣椒粉来蘸，不是很辣，很好味5、贵阳夜市常见的爆炒小龙虾 <br/>6、黔西毕节地区的臭豆腐，烤的方法很特别，像是一个反盖着的铁锅，豆腐就在锅底烤着吃 7、米豆腐是用大米熬成粥再磨成浆，再象点豆腐一样点成米豆腐。也是贵州小吃之一。 <br/>吃上去不象豌豆粉那么爽口，但有点软软的米香味，还有一点碱水棕的味道。 <br/>要淋上陈醋和辣椒油拌均匀了才好吃。
“臭豆腐干”名曰臭，其实不臭，相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻，食之清爽适口，佐以辣椒、花椒、盐末等调料，味道更为鲜美。<br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>一个个黄黄的烤洋芋，沾着毕节特有的蒜辣椒面，让人垂涎欲滴。<br/><br/><br/><br/><br/><br/>用荞麦做成了凉粉，凉粉有着特殊的灰色。口感上与一般的米凉粉不同的是，具有了一定的硬度，并且减少了一般米凉粉中的石灰味，慢慢吃起来是很香的。主要调料就是各种辣椒和“霉豆腐”。用霉豆腐的浆，加到凉粉中，有了属于这里的特殊的口味。其味辣香爽口，生津解暑，清凉降火。<br/><br/><br/><br/><br/><br/>看上漂着几片香菜叶子，下面是晶莹剔透的粉还有汤，光闻一闻就知道特别香啦。<br/>汤、面分开,吃法独特,面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。<br/><br/>酸汤饭就是带酸味的素得不能再素的菜汤泡着大白米饭，不过味道酸酸的，细细品位，味道还是不错的。<br/><br/><br/><br/><br/><br/>滑滑的冰粉加上红糖水,撒一些芝麻，冰粉就成了。这可是夏天消热解渴的佳品。<br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>这个凉糕不同于儿时的凉糕，实际上就是贵阳的米豆腐。在贵阳一般就是作为一道凉菜，但是在毕节可以凉糕可以煮着吃，烧烤吃，别有一番风味。]
当然能赚钱. 你要选对地方 做的小吃要有特色就好 最好是快速 方便
江苏土特产 素有“鱼米之乡”江苏，物产资源极为丰富，著名的土特产有：太湖银鱼，南京板鸭等；及苏州刺绣，南京云锦，宜兴陶器，无锡泥塑，扬州漆器等传统工艺驰名中外。 苏州风味小吃 江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味；南京、镇江菜口味和醇，玲珑细巧，尤以鸭制的菜肴负有盛名。 苏菜起始于南北朝时期，唐宋以后，与浙菜竞秀，成为“南食”两大台柱之一。江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味；南京、镇江菜口味和醇，玲珑细巧，尤以鸭制的菜肴负有盛名。著名的菜肴品种有“清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“盐水鸭”、“叫化子鸡”、“糖醋鳜鱼”、“芙蓉鸡片”、“盐水鸭”、“清炖蟹粉狮子头”、“清蒸鲥鱼”等。 南京风味小吃 南京板鸭、香肚、雨花茶、独头百合、南京咸鸭肫、八百大糕、樱桃、南京罗卜响。 无锡风味小吃 小笼馒头、油豆腐干、三鲜馄饨、春卷、糖芋头、烧卖、豆腐花、方糕、桂花糖粥、挂粉汤圆、葱油饼、杏仁酥、奶油花生米。
1、买几个红包，塞点人民币，最好是塞外币（有的话，不是叫你塞$100,塞个500日元啊，什么的）。哈哈，你赚得动的话，多塞点也没关系，长辈小孩总要给的，中间的么，只要他的长辈小孩你给了，他就不会在乎了。 2、买几本上海风采福利彩票（不是一家一本啊，那会发穷的，有钱的除外），每家送给几张。 3、从上海寄几张明信片回去，我记得好像上海每年有那种新年生肖抽奖明信片的，关键是上海的邮戳，让亲人也沾沾你的上海喜气，其实只为图个气息。
我在丽江古城买了不少小的牛骨挂饰 很便宜 10元15个 拿回来都翻了几翻卖出去的 可以做手机链那种
饮食：手抓饭、馕、葡萄干、手抓肉、那仁、哈密瓜、马肠子、奶疙瘩、塔尔米沙琪玛等 工艺品：民主服饰、毡帽、挂毯、冬不拉等 娱乐：民主舞蹈、赛马、姑娘追、刁羊等
哈尔滨最好的特产是臻蘑,常吃它不仅可以提高人体自身的免疫力,还可以防癌,抗癌和治癌,且口感不错.由炖鸡吃最为鲜美.还有,木耳也非常好,特别是接触纤维工作的和美发行业的朋友都应该个该长吃可以清肺.增强免疫力.
当然是海产品了， 当然如果是要往家里带我想还是带些干货比较好。
外文书店庐州烤鸭店的鸭油烧饼,每天都排很长的队的.绝对好吃啊,以前7毛一个,不知道现在有没长价 安徽以往的土特产现在实在不好吃了,不要买.现在就是一些老店做的东西好吃.带回去给家人尝尝
上 海 绒 绣 绒 绣 是 新 兴 的 中 国 工 艺 美 术 品 之 一 ， 产 品 分 欣 赏 和 实 用 两 大 类 ， 以色 彩 丰 富 ， 层 次 清 晰 ， 造 型 生 动 ， 形 象 逼 真 而 深 受 国 内 外 群 众 的 欢 迎 。 上 海 绒 绣中 “ 万 里 长 城 ” 、 “ 百 花 争 艳 ” 、 “ 珠 穆 朗 玛 峰 远 眺 ” 等 都 成 为 在 国 内 外 有 定 评的 杰 作 。 其 中 “ 万 里 长 城 ” 一 幅 被 送 至 联 合 国 大 厦 厅 堂 上 陈 展 ， 使 各 国 代 表 叹 为观 止 。 上 海 雕 刻 分 玉 雕 、 牙 雕 、 木 雕 、 漆 雕 和 石 雕 五 大 类 。 上 海 玉 雕 分 炉 瓶 、 人 物、 飞 禽 、 走 兽 四 类 ， 尤 以 炉 瓶 最 具 传 统 特 色 。 选 料 精 细 ， 造 型 稳 重 典 雅 、 纹 饰 朴素 清 新 ， 工 艺 精 巧 玲 珑 。 牙 雕 品 种 有 镂 花 细 刻 ， 皮 雕 及 人 物 之 类 ， 造 型 别 致 、 雕工 细 腻 ， 其 中 尤 以 细 花 镂 雕 为 擅 长 。 金 属 工 艺 主 要 有 金 银 摆 件 、 首 饰 、 各 种 金 属 器 皿 和 珐 琅 工 艺 品 等 品 种 。 金 银摆 件 是 上 海 传 统 工 艺 品 ， 制 作 精 巧 ， 辉 煌 华 丽 ， 具 有 很 高 的 艺 术 欣 赏 价 值 。 上 海的 金 银 首 饰 ， 造 型 新 颖 ， 工 艺 精 湛 ， 尤 以 嵌 白 金 镶 和 养 珍 珠 镶 等 饰 品 最 富 特 色 。 上 海 织 绣 有 刺 绣 、 抽 纱 、 机 绣 、 绣 衣 、 印 花 品 、 地 毯 和 艺 术 挂 毯 七 大 类 。 上海 刺 绣 以 顾 绣 最 为 著 名 ， 至 今 已 有 四 五 百 年 历 史 。 上 海 地 毯 以 工 艺 细 腻 、 图 案 典雅 著 称 ， 产 品 以 手 工 羊 毛 地 毯 为 主 ， 还 有 丝 织 地 毯 等 。 艺 术 挂 毯 则 能 较 好 地 表 现油 画 、 中 国 画 的 艺 术 效 果 ， 用 作 室 内 装 饰 ， 更 显 其 高 贵 大 方 。 上 海 民 间 工 艺 民 间 工 艺 来 源 于 人 民 生 活 ， 有 浓 厚 的 乡 土 气 息 。 产 品 品 种 繁 多、 形 式 多 样 ， 各 种 丝 绒 鸟 兽 姿 态 生 动 、 色 彩 鲜 艳 ； 民 间 灯 彩 结 构 精 巧 、 灯 饰 华 丽； 人 造 绢 花 花 型 生 动 、 淡 雅 宜 人 。 还 有 造 型 简 洁 的 面 塑 、 彩 塑 ； 别 具 风 格 的 剪 纸、 刻 纸 ； 描 绘 精 制 的 彩 蛋 ， 栩 栩 如 生 的 民 族 娃 娃 ； 端 庄 古 朴 的 仿 古 铜 器 ； 泥 塑 陶俑 以 及 票 贴 画 、 麦 杆 画 、 绸 布 贴 画 、 回 丝 画 等 等 。 上 海 丝 绸 上 海 是 中 国 丝 绸 的 重 要 产 地 和 出 口 地 之 一 。 绸 、 缎 、 绫 、 罗 、 锦 、绉 、 绒 、 葛 、 绨 、 纺 、 纱 、 绡 应 有 尽 有 ， 花 色 繁 多 ， 深 受 国 内 外 消 费 者 的 赞 赏 。举 世 称 誉 的 “ 金 三 杯 ” 真 丝 印 花 绸 配 色 和 谐 明 朗 ； 以 中 国 画 为 题 材 的 真 丝 花 绸 ，不 仅 有 古 色 古 香 的 风 貌 ， 又 有 崭 新 的 表 现 手 法 ， 在 国 际 市 场 上 独 树 一 帜 。 南 翔 小 笼 包 为 南 翔 小 笼 包 为 上 海 郊 区 南 翔 镇 的 传 统 名 点 ， 素 负 盛 名 。 因 其 形 态 小 巧 ， 皮 薄呈 半 透 明 状 ， 以 特 制 的 小 竹 笼 蒸 熟 ， 故 称 “ 小 笼 包 ” 。 市 内 也 有 两 家 制 作 小 笼 包著 名 的 店 家 。 一 家 是 豫 园 商 城 内 的 南 翔 馒 头 店 ， 另 一 家 是 西 藏 路 延 安 路 口 的 古 猗园 点 心 店 。 排 骨 年 糕 排 骨 香 酥 鲜 嫩 ， 年 糕 香 糯 适 口 ， 汁 浓 色 艳 。 为 上 海 人 喜 食 的 小 吃 品种 ， 最 闻 名 的 店 有 四 川 中 路 福 州 路 口 的 “ 小 常 州 ” 和 西 藏 南 路 金 陵 路 口 光 明 中 学北 侧 的 “ 鲜 得 来 ” 点 心 店 。 蟹 壳 黄 用 油 酥 加 酵 面 作 坯 ， 做 成 扁 圆 形 小 饼 ， 面 上 粘 着 一 层 芝 麻 。 贴 在 烘 炉壁 上 烘 熟 ， 形 圆 ， 色 黄 似 蟹 壳 。 馅 有 葱 油 、 鲜 肉 、 白 糖 、 豆 沙 等 。 石 门 一 路 威 海路 口 吴 苑 饼 家 ， 是 供 应 蟹 壳 黄 的 名 店 。 高 桥 松 饼 用 精 白 粉 、 熟 猪 油 、 绵 白 糖 、 赤 豆 、 桂 花 为 原 料 ， 精 细 加 工 而 成 ，滋 味 甜 肥 ， 松 酥 爽 口 ， 为 高 桥 四 大 名 点 （ 松 饼 ， 松 糕 、 薄 脆 、 一 捏 酥 ） 之 一 。 淮海 中 路 瑞 金 路 口 的 高 桥 食 品 厂 门 市 部 专 营 。 松 江 鲈 鱼 松 江 特 产 ， 自 魏 晋 以 来 就 闻 名 全 国 ， 仅 产 于 松 江 县 西 门 外 秀 野 桥 下 。据 松 江 县 志 记 载 ， 天 下 鲈 鱼 皆 两 鳃 ， 唯 松 江 鲈 鱼 为 四 鳃 ， 且 巨 口 细 鳞 ， 鳍 棘 坚 硬 。用 鲈 鱼 制 作 的 名 菜 ， 有 被 誉 为 “ 东 南 佳 味 ” 的 金 韭 玉 会 、 鲈 鱼 羹 等 。 城 隍 庙 梨 膏 糖 相 传 已 有 1300 多 年 历 史 。 100 多 前 上 海 城 隍 庙 开 设 了 果 膏 糖 店， 由 于 业 主 善 于 经 营 ， 使 城 隍 庙 梨 膏 糖 扬 名 中 外 。 此 糖 分 疗 效 梨 膏 糖 和 花 色 梨 膏糖 两 类 。 疗 效 梨 膏 糖 有 止 咳 平 喘 、 生 津 开 胃 之 效 用 。 系 采 用 杏 仁 、 桔 梗 、 茯 苓 、半 夏 、 冬 花 、 前 胡 、 桔 红 等 药 材 和 白 砂 糖 一 起 经 煎 熬 精 制 而 成 。 花 色 梨 膏 糖 则 用砂 仁 、 山 楂 、 丁 香 、 佛 手 、 木 香 等 中 草 药 加 上 白 糖 精 熬 而 成 。 现 由 豫 园 商 城 上 海梨 膏 糖 商 店 专 卖 。 奶 油 五 香 豆 奶 油 五 香 豆 以 本 地 绿 色 蚕 豆 为 原 料 ， 伴 以 茴 香 、 桂 皮 、 精 盐 、 白 糖 、 香 精 、奶 油 等 佐 料 精 制 而 成 。 其 特 点 是 微 带 甜 味 ， 清 醇 可 口 、 色 泽 光 洁 ， 回 味 久 长 ， 又能 生 津 开 胃 。 崇 明 水 仙 花 崇 明 水 仙 花 已 有 近 百 年 的 栽 培 历 史 。 以 其 浓 郁 芳 香 著 称 于 国 内 外 花 卉 市 场 ，可 与 英 国 玫 瑰 齐 名 。 “ 崇 明 水 仙 ” 中 最 名 贵 品 种 有 ： 白 玉 水 仙 、 琉 璃 水 仙 、 喇 叭水 仙 、 球 头 水 仙 和 亚 香 水 仙 。 嘉 定 黄 草 编 嘉 定 区 的 徐 行 乡 是 驰 名 世 界 的 黄 草 之 乡 ， 这 里 出 产 的 黄 草 ， 具 有光 滑 、 柔 软 、 坚 韧 等 特 点 ， 用 黄 草 编 织 的 草 制 品 既 美 观 大 方 ， 又 轻 巧 适 用 ， 是 上海 的 传 统 特 产 。
云南可是有很多有名的小吃，现在我们一起来逐一数数云南的有名小吃！ <br/>1、过桥米线 <br/> 2、宣良烤鸭 <br/>3、汽锅鸡 <br/>4、荞面包子 <br/> 5、洋芋粑粑 <br/> 6、路南乳饼 <br/> 7、滇八件糕点 <br/> 8、紫米八宝饭 <br/> 9、盐饼子 <br/> 10、玫瑰米凉虾 <br/> 11、抓抓粉 <br/>12、豌豆粉 <br/>13、饵块 <br/> 14、烧豆腐 <br/>貌似有一些你没办法带哦~不过还是有可以带的，可都是美味哦~~~
最近北京改的小吃都找不到了!<br/>嘴搀了都不知道去哪买..<br/>王府井里有的!你转转吧
封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/> <br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/> <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/> <br/> <br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。
昆明有过桥米线，卤鸡米线、腾冲珥丝，正义坊或者桥香园有，大理生皮，包浆豆腐、建水鸡脚，德宏傣味泡菜、大理乳扇、烧饵块、呈贡豌豆粉、臭豆腐煮鱼、酸辣鱼、版纳的烤乳猪、烤鱼、牛撒撇、版纳的火烧干巴、竹筒饭、普洱的舂鸡脚、牛干巴、干巴菌、鸡枞、三七鸡，花鸟市场有一家小吃店也不错。
去文化巷那边 可以吃罐罐米线 <br/>去小西门或者南屏街 去桥香园吃过钱米线 <br/>还有可以去 南强街 吃得胜桥豆花米线 <br/>西坝路口的鸡脚王烧烤 <br/>双龙桥的狗肉 <br/>去圆通电影院那边好吃的也挺多
云南美食小吃· <br/> <br/>·毫吉阿 ·黄蚂蚁蛋 ·香茅草烤鱼 ·干焙洋芋丝 ·云腿豆焖饭 <br/>·撒丕 ·虎掌金丝面 ·南泌 ·冰糖金耳鸽蛋 ·佤族鼠食 <br/>·宽汁过油肉 ·过桥米线 ·瑶族粑粑 ·烧饵块 ·卵石鲜鱼汤 <br/>·油炸蜂蛹 ·云南汽锅鸡 ·叶包蒸猪肉 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>云南美食 云南风味由三个地区的菜点构成，滇东北、滇西和滇西南地区，云南菜点总体上的特色是：选料广、风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩清香回甜、酸辣适中，一般人均消费5-20元左右。 <br/> 云南著名的风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖等。 <br/> <br/> <br/> <br/>1、在丽江古城时，找到菜市场最后面沿街卖水果的小摊，高原苹果实际上只要1元/斤，很甜很甜，是其它地方没有的口感，有车的话一定要多买些路上吃，我们只买了一大袋，结果后悔极了。 <br/> <br/> <br/> <br/> 2、路上的风景是最美的，坐公车或跟旅行团无法领略到最美的风景——主要是没法拍照，可以选择性价比高的俱乐部组织的一些半自助行活动，石头他们组织的还不错。 <br/> <br/> <br/> <br/> 3、云南是植物王国，没有见过，没有吃过的水果不管好不好吃一定要尝尝。路上看到松球，可多捡一点带回家纪念。如果没捡，又刚好在古城内看到松球做的窗帘门帘什么美美的挂在那里，你就会后悔莫及。 <br/> <br/> <br/> <br/> 4、带点吃的在路上，车上吃。 <br/> <br/> <br/> <br/> 5、在昆明一定要吃傣味菜，好吃极啦，不要怕丢脸，问一下当地人，最好吃的傣味菜在什么地方，傣味菜中的烤鱼、烤排骨，到现在我都流口水。傣菜中香草做为调料用得较多，很多蔬菜瓜果从来见都没见过，长得特好看！ <br/> <br/> <br/> <br/> 6、在昆明坐车，尤其是挤公车时要小心小偷，一不小心从跟在你身后了哦！
吃在云南 <br/> <br/>在“万绿之宗、彩云之南”的云南，人们不仅随处可以欣赏到如画的美景，感受少数民族不一样的风情，更可以随处品尝到当地特色的吃食。 <br/> <br/>独特神秘云南菜（文化溯源） <br/> <br/>云南有着多元的民族文化、壮丽的自然风光，而云南菜更是独特神秘。云南菜也称“滇菜”。 <br/> <br/>云南菜三大特色 <br/> <br/>讲究鲜嫩。云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，如炸洋葱、酿百合、油炸仙人掌花等为当地的传统名菜。家禽鲜嫩，讲究滋养。 <br/> <br/>酸辣为主。云南特有的香茅草、香蓼草、草果、香菇等香料引入菜式，增添了诱人之味，而且云南的辣椒种类齐全，还有不少名醋，这使它们成为了汉族和各少数民族日常的调味品。 <br/> <br/>技法多样。滇味既有汉族的蒸、炸、熘、卤、氽、炖，具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特点，又有少数民族的烤、舂、焐、腌等，具有浓郁的地方风味。 <br/> <br/>香茅草烤鱼 <br/>香茅草烤鱼是一道傣族名菜，其作法是：把鱼的鳞片去掉，从鱼背剖开，去掉肚杂物，将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料，放进鱼肚里，用香茅草捆好，放到火炭上烤烘，并抹上适量的猪油，烤熟即可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香，风味独特。 <br/> <br/>汽锅鸡 <br/>云南独有的传统风味菜，自清乾隆年间起在滇南地区流传。汽锅扁圆小巧，一般是黄褐色或红褐色的陶锅，热点是在锅底中心有一突出的中空的小嘴。汽锅鸡多选用滋补的中药材相佐，如花旗参汽锅鸡、三七汽锅鸡、松茸菌汽锅鸡、天麻汽锅鸡等。 <br/> <br/> <br/>过桥米线 <br/>过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。 <br/> <br/>过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。过桥米线已有100多年的历史，它的起源还有一个美丽动人的故事。过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不公有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美幽静，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方，有个书生到湖心的小岛去读书备考，但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常，天长日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用砂锅熬好后送去，很长时间仍角温热，便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入，味道很鲜美，收生也喜欢吃，贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来，书生金榜题名，但他念念不望妻子的盛情，戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥，书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线"，此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线，过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进，过桥米线越做越好，越传越元。 <br/> <br/>宣威火腿 <br/>宣威火腿以其皮薄肉厚，肉色红艳，香气浓郁，味鲜美回甜而名扬海内外。宣威火腿又叫云腿，由于产于滇东北的宣威县而得名。它的制作采用当地的乌蒙猪、膘厚肉细。取猪后腿，切成琵琶状，用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中，再进行腌制，待自然发酵，半年以后才腌制成。当火腿皮青稍呈绿色时，用针在三个不同的部位试针，如有“三针清香”时，即为合格产品。 <br/> <br/> <br/>陆良板鸭 <br/>陆良板鸭独具特色，色白透明，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是受人们喜爱的食品。每逢佳节，人们往往用红纸 包装馈赠亲友。从1959年起，陆良板鸭就远销外地，享有盛誉。 <br/> <br/> <br/>丽江粑粑 <br/>来到丽江，你可以听到这样的一句民谚；丽江粑粑鹤庆酒。的确，作为纳西族传统食品的丽江粑粑与鹤庆的名酒一道，名杨四方，遐迩闻名。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，其制作的主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟，即可制成。在古城四方街，有许多专营丽江粑粑的铺子，多为成年女子经营，她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺，生意红火，顾客盈门。 <br/>丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，丽江粑粑不仅味美好吃，而且还不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉，是人们旅行中难得的干粮，也是馈送外地亲友的佳品。 <br/> <br/> <br/>鸡豆凉粉 <br/>丽江古城的街头，还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆是丽江特产名豆，远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，侄入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。凉粉三为消署食品，丽江鸡豆凉粉除凉外，还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖鸡豆凉粉，价廉物美，深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮，更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。 <br/> <br/> <br/>版纳炸竹虫 <br/>竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。 <br/> <br/> <br/>菌类美食 <br/> <br/>美味山珍－－鸡枞 <br/>鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而著称。 <br/>鸡枞的种类很多，有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。鸡枞产季为每年的六月至九月，多生长在未受污染的红壤山林的山坡上，或田野丛中的白蚁巢穴边。菌冠出土时像蒜头，以后逐渐展开如伞状，菌柄实心，表面光滑，肉质细嫩易破碎。 <br/>鸡枞的吃法很多，生炒熟煮煲汤皆宜。用鸡枞可以制做多种名菜，如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞，火腿夹鸡枞等。鸡枞经过晾晒，盐渍或植物油煎制而成干鸡枞，腌鸡枞或油鸡枞，可以贮存较长时间，以备常年食用，食之仍有鸡枞的特殊风味。 <br/> <br/> <br/>美味牛肝菌 <br/>说明：菌盖弧形，直径5厘米，白色，有多量的白色粉末，不粘；单生到群生。在云南有分布。 <br/>食用方法：爆炒牛肝菌 <br/>（一）特点：旺火油爆、菌子脆嫩、有看着好看，吃着好吃，嗅嗅喷香之感。 <br/>（二）制法：将美味牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净，切成片，旺火，油六成熟，下菌爆起锅沥油。锅留底油，下蒜、辣椒煸炒，再下菌片、调味品翻炒，加入泡莲花白、炒数下，起锅装盘即成。 <br/> <br/>松茸 <br/>松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑， 名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂，适宜松茸生长，滇西北和滇中一带盛产松茸。 <br/>新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉肥厚嫩白，有浓郁的特殊香气。 <br/>松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。 <br/>松茸的食法多样，烧、炒、煮皆宜。食时鲜甜可口，香味浓郁、食后余香盈口，耐人寻味。 <br/>云南生长的松茸个大，茎柄粗，肉质纯白细嫩 香味浓郁。松茸有很高的营养价值，味道鲜美、药用价值高，欧洲及日本古时就视松茸为山珍，在日本是高级礼品，古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。 <br/> <br/> <br/>菌中佳丽——竹荪 <br/>说明：竹荪（Long Nte Sinkhom）是名贵的大型食用真菌，通体洁白、丰满，肉质细嫩，味道鲜美，香气浓郁、营养丰富，素有山珍之王、真菌之后的美称，历史上为皇宫御膳中的精品。 <br/> <br/>竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈，是云南省特产的一种名贵食用菌。主要生长在云南省昭通地区和云南省南部竹林中。 <br/>竹荪是寄生在苦竹根部的一种隐花菌类，形状略似汽灯纱罩。它有深绿色的菌帽，雪白色圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分美丽，被人们称为真菌之花。 <br/>竹荪含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质。菌肉色白、质嫩、散发清香。用竹荪烹饪菜肴，其味鲜美、爽脆适口。在夏季，做菜煲汤时，放少许竹荪入内，有防止酸败，延长存放时间的特殊功用。 <br/>食用方法：竹荪烩鸡腰 <br/>（一）特点：色泽协调清爽，鸡腰粑烂，菌香鲜脆，清淡适口。 <br/>（二）制法：将干竹荪清水浸泡20分钟左右，发透洗净，放入热水锅中氽水，取出改刀。旺火注入鸡清汤，依次下云腿、胡萝卜、青笋，烧开后撇去浮，加入蒸熟的鸡腰，再将竹荪挤去水分入锅，炖约10分钟左右，加入调味品起锅即成。
饵块是一种接近椭圆形的米面制品，长近30厘米、宽约20多厘米、厚约2-3厘米。用炭火将其两面翻来覆去地烤至微黄后，在一面抹上辣椒糊、芝麻酱、酱油、甜酱油等数种调料，再将其对着夹成半圆形就可以开吃了。饵块的米面因炭火烘烤而散发出诱人的香味，加上辛辣厚重的调料，入口的强烈刺激顿时就将早上疲软的胃口调动起来。零花钱多的还可以夹上一根也是用炭火烤过的油条，我经常闻着那种美妙的香味而陷入一种默默地享受之中。 <br/><br/><br/>去鼓楼里的回民街看看，有家云南特色
小吃啊,大理的就饵块,炸洋芋,卷粉,还有凉虾冰粉,麻辣烫,都好吃呢~~~大街小巷都有这些,大家都爱吃,也便宜~~ <br/>版纳好吃的更多,不过都叫不出名字,冷饮都很特别.还有个不知道是不是叫蛋饼了,撒匹,不过最最好吃的还是烧烤了!!! <br/>暂时想到这些...
楼主如果真想做小吃车生意的话，建议您还是来重庆指南针小吃车公司考察一下吧!来看了以后你肯定心里就不会像现在这么没底了。公司在重庆石桥铺渝州路27号25楼16号，如果想电话咨询的话可以在我的帐户名前加拨023就可以了!
云南的小吃数不胜数啊<br/>全国知名的也很多啊<br/>你来过云南么????????<br/>到了一个地方，不要坐车，随便问问一个警察，他能告诉你小吃街在哪儿!<br/>慢慢品尝吧!<br/><br/>特产，云南更多啊<br/>举例:药草、烟草、矿产~~~~~~~~~~~~··<br/>太多了!
您说的这些小吃所在地都比较分散。<br/>1、大救驾，在弥勒寺西坝路口有一家几十年正宗的老店;<br/>2、苦荞粑粑，一般在昭通天麻火锅店有卖，是苦荞粑粑占蜂蜜;<br/>3、蒙自年糕，超市有卖，买回家切片油炸即食;<br/>4、玫瑰米凉虾，各大农贸市场附近摆“大理凉米线”的小摊子上可以吃到;<br/>5、大理乳扇，以前在景星花鸟市场附近见到过有人卖，基本在昆明没吃到正宗的烤乳扇。<br/>6、曲靖蒸饵丝，只在园西路口见过有人摆摊，现在不确定有人卖。<br/>7、香竹饭，只有卖傣味的餐馆都有做。<br/>8、油炸豌豆粉，南屏街附近有一家“老俩口豌粉”，味道很不错。
有啊，这里考鱿鱼是两块一串，也有1块一串的，土豆粉我不知道是什么，凉粉我到知道，可以做小吃车，但是市容检查的有点多，得注意安全
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40-60厘米长，叶面平滑有蜡粉。圆锥花序，果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖，抗旱耐涝，不怕盐碱，适应性强，人们广为种植。全球栽培面积以印度最多，我国居第二位。高粱因性状和用途不同，可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄，即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析，高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%，糖7.8%，脂肪2.2%，还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙，动物吃下去后，在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物，又称山里红，是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积，行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部，是属于水稻生产区的农村粮库，全库占地面积10万平方米，拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备，库容量4万吨，年经营量3万吨。该地区土质肥沃，水稻生长期长，水质无污染，粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色)<br/>南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤<br/>三角地 延吉烧烤 (排骨串等)<br/><br/>沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆
我去百度里帮你收的,也不知行不行!!<br/>你自己看看哒!!<br/><br/>老边饺子<br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜;精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴;另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>老山记海城馅饼<br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
有市场啊，我沈阳的，和同学经常去一家叫麻辣烫诱惑的去吃，主要是味道好，价格又不贵，他家在网上都查得到，被说成沈阳名小吃了，感觉也不是很特别，但是我想说绝对有市场，只要味道好，有了回头客，就不愁利润，不过还是要在原料上把关啊，现在太多黑心商家，哈哈，说远了，祝你创业成功
辽宁这边东西比较杂吧~~哪的吃的都有~~想吃什么都能吃到。。<br/>不过·~抚顺的 麻辣拌 很出名！！<br/>丹东和鲅鱼圈都有很好的海鲜！！！
白家锅烙（在三角地5中东面）<br/>沟帮子水煎包（建议去华冠在南京路白楼附近）<br/>豆角烀饼（建议去荣鹏烀饼在福德转盘附近）<br/><br/>我感觉还是荣鹏烀饼好点，比较好吃而且不贵，地方还算有点档次的。
您好，欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多，在北海，小吃基本就是糖水米粉，炭烧生蚝，铁板鱿鱼，竹笋炒螺这些东西，在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃，不然的话倒是可以学一下，正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜，烫一小会就OK，而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ···· <br/>还有一样我一直推荐夜市的人做，可是没有人做而已，那就是炸螃蟹，而且是用我们北海这边的吉银蟹，用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸，如果你肯收，一两块钱一斤，你要多少我给你多少，一个油炸的成本也就是一两毛钱，卖五毛都是赚了的 ···· <br/>P.S： 所谓的吉银蟹，我们北海人用大的来煮汤的居多，其中我觉得最好的是用来煮番茄汤，一两个吉银炖汤，加入一两个番茄和油盐就OK了的，不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。
是一锅出吧。亚泰大街万龙花园对面有一家专做一锅出。农家饭庄、生态园什么的也应该会有。
辽宁著名小吃<br/><br/>老边饺子<br/><br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜；精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/><br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴；另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/><br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>老山记海城馅饼<br/><br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
