我也只是做了3年的工程，也算有点经验。说说，希望有用。你也说了通过图纸，还要看材料如何供给，是甲供啊、甲批啊、自购啊、甲方指定厂家啊等等
我一般是这样的：不是自购，那么找相关定额，不用说，反正不花自己的钱。
如果自己的项目，材料自购，那么就不能套什么定额了，就只能参考。
自己认真的研究图纸，图纸就是你提出材料计划的主要依据。看懂图纸，一点点自己计算，核实设计给的材料数量是否够用，钢板、型钢、钢管这些量的余量不要按照定额的加，不可能用剩那么多的，除非项目经理9流，紧固件么就不那么高要求，因为都是固定的，适当加余量就好了。
防腐材料要特别注意：油漆千万千万不要定额，50%就足够了，因为在施工过程中是不可能按照规范那么去做的，保温保冷、绝热啊等特殊材料和算型钢一样，仔细计算，把损耗大的和损耗小的部段分开，这样能省下不少。
不说了，自己慢慢研究，图不大的话可以发来看看。
记住不管大或者小的项目，认真做材料计划，一点点写材料计算式、统计表，多施工开展的帮助也是很大的。
