肉与蔬菜同吃对身体有什么好处?
肉与蔬菜同吃对身体有什么好处?
肉虽然营养丰富,但不能多吃,因肉里也含有不利于人体健康的胆固醇。如果食物搭配不当,肉中的营养就不能被很好地吸收,时间长了,积累的胆固醇还会导致心脏病。所以,在烹制猪、牛等畜类肉食时,最好和竹笋、蘑菇搭配,或者和胡萝卜、芹菜等蔬菜合吃。这样既能使蔬菜中丰富的维生素和无机盐为人体吸收,又能使肉内的胆固醇及肉在分解过程中产生的有害物质,随同蔬菜的食物纤维迅速排出体外。这也就是人们常说的荤素搭配好的原因。
答:现在就是像那些韭菜,还有豆角茄子这些吃了以后的话可能会造成回奶的现象,所以自己尽量不要吃这些东西,可以吃些卷心菜,西兰花之类。详情>>