首先把你不要的那个标题改了，然后刷新目录，有这个选项的，我记得是叫做更新目录
原来也为这事苦恼过，可以通过修改格式来去掉这些标题，但有这种可能，下一次再打开时，更新目录，它又会自动出现在目录里了。
最好的解决办法是用不同的样式来管理WORD文档中不同的部分。
1、标题（设置快捷键，标题1为Ctrl 数字键盘的1，标题2~标题4类推）
应该用样式中的标题（一般1~4级就足够了），只不过修改标题样式的字体、段落，而且对每级标题的设置都是在样式中修改。
以后调整也是很方便的。
2、正文（设置快捷键，Ctrl 数字键盘的0，归零）
WORD中最基本的样式，一般沿用WORD默认的样式。将比较乱的样式统一为正文的样式。
3、首行缩进2个字符（设置快捷键，Ctrl 数字键盘的6）[属于新建样式]
文档中应用最多的样式，可根据文档的需要改变字号和字体，段落的设置，为首行缩进两个字符，行距一般在文档网格内加以调整，在这个样式中一般用单倍行距。
4、图名（设置快捷键，Ctrl 数字键盘的7）[属于新建样式，因为7有点像英文T，即图，这样便于记忆]
图名一般设置为居中，字体应与正文区别，字号略小于正文。
5、表名（设置快捷键，Ctrl 数字键盘的8）[属于新建样式，因为8的发音，即表，这样便于记忆]
表名一般设置为居中，字体应与正文区别，字号略小于正文。
6、公式（设置快捷键，Ctrl 数字键盘的小数点）[属于新建样式]
一般文档中的公式是居中排，而公式的序号是右对齐的，可在样式中设置两个制表位来控制这两部分的位置。公式的行距一直是比较头疼的问题，可在这个样式中加以解决，设置段落为最小值，赋值0，对齐方式为居中。
7、参考文献（设置快捷键，Ctrl 数字键盘的9）[属于新建样式]
字号一般为六号或者小五号，设置自动编号，编号格式为[1]、[2]、……。
标题没有沿用WORD默认的快捷键是因为它太麻烦了（标题1：Ctrl Alt 1，那手得扭成什么样啊？），数字键盘都在键盘的右边，靠近鼠标，操作起来更方便。
留下一个数字键盘的5，可以自己另行定义。
设置以上七种样式后，文档的整体格式就确定下来了。
最好将这些快捷键的设置导入到WORD的Normal模板中，以后新建的文档就可以应用这些快捷键了，习惯以后，编辑WORD的效率会大大提高。
再说目录
应用上述设置以后，目录的提取中取消大纲级别，目录就不会出现你所提出的那种问题了。
因为图名和表名都应用了样式，所以提取图、表甚至公式的目录也是可以的，就看你的需要了。
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