不是很大的加盟店?!
那样还不如自己创个牌子呢....
为什么非要用别人的呢?
而且这所谓不是很大的加盟店又能带来多少收益呢?
。。。
不是很大的加盟店?!
那样还不如自己创个牌子呢....
为什么非要用别人的呢?
而且这所谓不是很大的加盟店又能带来多少收益呢?
。。。收起
小吃：<br/>1.牛羊肉泡馍，老字号是老孙家和同盛祥。但这两家现在是向高档化和难吃化发展，本地人从不到这两家（去也是陪外地人）。最好吃的是回民坊西羊市街的“老米家大尔泡馍总店”（只从上午8点营业到下午两点以前）。 <br/>2.灌汤包子是老米家往西的“贾三灌汤包子馆”。<br/>3.回民坊西羊市的“刘家粉蒸肉”。<br/>4.回民坊麻家什字东北角的“东南亚甑糕”。<br/>5.回民坊北院门正街的“老金家水盆”。<br/>6.回民坊大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家饺子馆”。<br/>7.大皮院西口的"盛家麻将凉皮"。<br/>8.大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。<br/>9.腊汁肉夹馍（猪肉）是竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和东木头市的“秦豫肉夹馍”。<br/>10.葫芦头泡馍，老字号是南院门的“春发生”。但难吃，本地人从不去。最好吃的小南门里第一个十字西拐50米，“诚信和”、“天发芽”。是西安葫芦头的灵魂所在。<br/>11.南院门（春发生斜对面）的“biangbiang面南院门总店”。<br/>12.西木头市路北，KFC后面100米的“秦镇朱选民凉皮店”。告诉你个秘密，在吃凉皮时，你可以要一碗凉皮，一个腊汁肉夹馍（一般的凉皮店里都有腊汁肉夹馍），一瓶冰峰（汽水）。这是西安本地人吃凉皮时的绝配。<br/>13.大雁塔北广场北面雁塔路（海底捞火锅城对面）上的“永丰岐山臊子面馆”。<br/>14.泡泡油糕是三原名小吃，西安市内的基本都不太正宗，比较好的是东大街上的西安饭庄。<br/>15.北广济街的“老徐家柿子饼”。<br/>特产：<br/>老童家腊羊肉（真空包装）、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、酸梅粉、花生酥、、临潼火晶柿子、临潼石榴、秦椒、花馍、三原蓼花糖、大红枣、中华猕猴桃、陕西板栗、商洛核桃、西凤酒、西安黄桂稠酒、秦椒、陕西党参、陕西青茶、天麻。<br/>工艺品：<br/>仿秦兵马俑、仿秦铜车马、仿唐三彩、户县农民画、剪纸、西安碑石拓片、彩绘泥塑、柳编、木版年画、秦腔脸谱、青瓷器、唐壁画摹本、刺绣、皮影、陶哨、藤编、冬青木烙花筷、草编、西安蓝田玉。
陕西关中地区就是兵马俑 <br/>陕南的安康汉中是游山玩水的好地方 <br/>陕北就是延安，安塞，黄陵有特色啊 <br/>西安是13朝古都，所以西安的小吃很多可别吓到你。据说陕西的小吃有200多种，不过流传下来的只有几十个了。我在西安生活10几年还没有吃全所有的小吃呢 <br/>岐山擀面皮 <br/>腊汁肉夹馍葫芦头 <br/>鸡蛋饼 <br/>锅贴 <br/>凉粉 <br/>酸菜炒米 <br/>春卷 <br/>醪糟 <br/>三原熏鸡 <br/>酸汤饺子 <br/>灌汤包子 <br/>油泼面 <br/>菠菜面 <br/>裤带面 <br/>biangbiang面 <br/>浆水面 <br/>岐山面 <br/>蒜沾面 <br/>炸酱面 <br/>荞面耠咯 <br/>包谷珍 <br/>洋芋擦擦 <br/>韭菜盒子 <br/>八宝辣子 <br/>锅盔牙子 <br/>槐花麦饭 <br/>柿子饼 <br/>桂花稠酒 <br/>炸油馍 <br/>甜镜糕 <br/>粉蒸肉 <br/>牛羊肉泡馍 <br/>还有很多啊，我吃过的就这么些，还有几个忘了名字。陕西的招牌菜基本没有 <br/>但要说小吃，绝对世界第一！ <br/>食色性也嘛！
文三路和古墩路交接处，沿古墩路往文二路方向走，路边有家老陕面馆，擀面皮肉夹馍的味道都不错。西湖边，平海路东边的那条路上有个小的西安饭馆，肉夹馍和擀面皮也可以，羊肉泡很糟糕。
河南省新乡市美味佳小吃培训学校：特色油炸系列：1.炸牛排 2.炸鸡腿 3.炸鸡翅 4.炸棒棒鸡 5.炸里脊肉 6.无骨香鸡柳 7.炸芝麻球 8.炸南瓜饼 9.炸酥香鸡骨 10.炸香辣羊肉串 11.炸五香豆腐片 12.炸土豆片 13.炸茄合 14.炸蘑菇 15.炸排骨 6.炸鸡肉串 17.汉堡包 18. 脆皮炸香蕉串 19.炸薯条（牛肉味，鸡肉味，五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味）《五味酱 三鲜酱 麻辣酱 bt暴辣酱 草莓酱 苹果酱》。<br/>经典烧烤系列：1.烤羊肉串 2.烤鲜鱼 3.烤羊排 4.烤羊内腰 5.烤羊外腰 6.烤羊腿 7.烤羊鞭 8.烤羊尾 9.烤板筋 10.烤大虾 11.烤鲜鱼丸 12. 烤土豆片 13.烤馍片 14.烤蔬菜 15.烤土豆片 16.烤韭菜 17.烤青椒 18.烤洋白菜 19.烤水果香蕉 20.疯狂烤翅
喜欢吃面的话大雁塔附近天下第一面不错，附近还有很多南北小吃~肉夹馍 凉皮，也有大的饭馆，西安东大街 东新街夜市 回民街 51饭店 这些地方都有小吃的！好吃的东西多多哦
腊牛羊肉 <br/> <br/>腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。 <br/>也就是今天的贾永信牌腊牛肉
陕西包括西安原产小吃总共要100多种，一般市面上见到的也就4、50种
烤肉、锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包 子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、岐山臊子面、扯面、牛肉拉面、泡泡油糕、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、黄桂稠酒、千层油酥饼、黄桂柿子饼、甑糕、煎饼、柿面糊塌、贵妃饼、胡麻饼、荠菜春卷、馓子等。
有啊，，查渣面是这样写的，，主要是在羊马镇，，另外崇州3绝没有天主堂鸡片哈
恩有一个刚开业没多长时间吧~~和朋友去吃过几次~油泼面做的挺正宗的~~不贵，具体怎么样还得你自己去看看~~我个人感觉挺好的~环境还说得过去~~推荐去尝一下 就在银座小吃街东边头上
陕西人主要一面是为主，面食类也相对来说比较有名，他们的牛羊肉泡馍、特色的地道的陕西扯面、油泼面、臊子面等等。<br/><br/>陕西凉皮<br/> 陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出几种。<br/> 麻酱凉皮 一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。<br/> 秦镇凉皮 以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。<br/> 汉中凉皮 因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。<br/> 岐山擀面皮 岐山县制作的最佳。制作时，将小麦粉洗出面筋，把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口味主要特点是酸、辣、香。<br/> 面筋凉皮 主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮箩上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。 除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，陕北的绿豆凉皮等等。<br/>岐山面<br/> 陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是:面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子和漂菜。<br/> 岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。<br/> 在古城西安乃至三秦大地享有盛誉的西安永明岐山面馆是西安市规模最大的一家岐山面馆，永明岐山面继承三千年西岐故里遗风，并运用现代科技进行了工艺创新，使永明岐山面具有"薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝汤，回味长"的15字特色，以极富营养价值的天然植物的五端(根，茎，叶，花，藻)和五色(红，黄，白，绿，黑)再配以数十种名贵调料烹制而成，营养成分平衡，营养价值极高，实属价格低廉的大众营养快餐。<br/>肉 加 馍<br/> 在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称"寒肉"，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有"肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散"之赞誉。 近年来，在制作工艺上严格执行操作规程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加浓郁喷香，深受食者欢迎。多次被评为省市名优小吃。1989年又以其风味独特博得赞誉，荣获商业部优质产品"金鼎奖"。用刚出炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。
民院十字那有一家羊肉烩面，20多年的老店了，很便宜，味道也很不错，不过知只适合自己去吃，不适合请朋友。<br/>乐育路的老段家哨子面这个就不说多少了，也是几十年的老店了，适合和朋友一起去<br/>火车站那的老王家烧鸡(清真的)<br/>永绥街的蒙记小军烧烤，原来在北平街的，现在搬家了<br/>7厂十字的袁记肉夹馍那可是袁记的第一家店，地地道道咸阳肉夹馍，西安的也是后来才发展过去的。<br/>嘉惠后面的炒凉粉
广州有擀面皮的地方不算多，也都是今年才有的，多在天河区;<br/>味道比较好的地方有:<br/>宏城广场中庭，正佳广场西门对面--好真味小吃档;<br/>中山一路杨箕村口，杨箕商业城--大成盛记肉夹馍餐厅;<br/>中山大道石牌牌坊内进100米--北方面馆;<br/>体育西路西进广利路桂林米粉店;<br/>体育西路西进天成路(十二医院对面)陕西面馆;<br/>还有:<br/>宏城广场西门，天河城东门对面--朱肥肠小吃档;<br/>五羊新城:<br/>1、寺右一马路--山西大槐树山西食府;<br/>2、寺右南路--河南老家烩面馆;<br/>3、寺右三马路--河南烩面馆;<br/>天河东圃:<br/>东圃摩登食街1号档--酸辣粉;<br/>东圃首街--豪客来陈记陕西面食;<br/>中山大道棠下牌坊内进50米--刘师傅面皮档;<br/>开发区:<br/>开发区东区百事佳商城东--擀面皮档;<br/>连锁店:<br/>九毛九山西面馆;<br/>河南老家酒店。
山西南部和陕西大部分地方都有，河南西部的一些地方也有，不过最早是山西南部上党地区偶然得到的主食秘方。只不过是山西南部的人们更注重面食类，所以对馍(饼子)就少一些，而陕西，尤其是西安附近则在旅游事业的推动下，大力发展小吃产业，给人们造成一种羊肉泡馍是陕西西安的特产。
嘿嘿～这个你就问对人啦！！！＾＿＾我就是陕西人！尤其说到吃～．．．ｈｏｈｏ～陕西最著名的食品当然是西安羊肉泡馍啦～还有三原小吃宴啦～饺子宴啦～陕北的洋芋叉叉啦～宝鸡的凉皮啦～乾县的豆腐脑啦～歧山臊子面啦～还有锅盔馍馍，石子馍啦：）～太多～说不完！特产一大堆啊～像陕北的枣啊～核桃啊～廖花糖啊～礼泉的苹果啊～临潼的石榴啊～多了去了～．．．．．．．．．
1.富岗苹果生长于太行山深处。这里层峦叠翠，空气清新，日照丰富，昼夜温差大，极利于水的有效积累；土壤为中性偏碱的沙壤土质，含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素。富岗苹果具有优良的内在品质，多项指标均高于全国平均值。果肉硬度大、纤维少、质地细。 富岗牌商标被认定为全省著名商标，“富岗”牌苹果获省优质产品称号，被指定为’97第三届全国农业博览会和’99世界国艺博览会参展产品，走上了中南海的国宴桌，并打进北京、上海、广州和香港等地的市场。 2.板栗是原产我国的一种木本作物。北京周口店中国猿人遗址，就发现有板栗的化石。我国最早一部诗歌总集《诗经》就有了“树之榛栗”的记载。《史记》一书还讲了板栗的经济价值，在《货殖列传》中有“燕秦家有千棵栗，富埒王候”的说法。栗树很早就为劳动人民所培育，是一种经济价值很高的干果品种。 太行山区栽种板栗已有悠久的历史。邢台板栗在太行山中又独树一帜。它色泽光亮，味道干甜，果大皮薄。经技术部门鉴定，板栗的碳水化合物（淀粉）含量约占56.3—72.3%,蛋白质占5—10%，脂肪2—7%，维生素C的含量也很多，营养价值很高。生吃、煮吃、磨粉、炒吃均可，还能制成栗酱、栗羹等高级点心。如今，板栗在国际市场上颇受欢迎。邢台西部山区土质和气候条件都适应栗树生长，目前邢台太行山板栗生产基地面积达28万亩，年产板栗300多万公斤，邢台板栗在国际市场上尤负盛名。 3.宁晋雪梨，属白梨系，俗称“雪花梨”。个大味甜、洁白如玉,欺霜赛雪、品质珍贵，又称“象牙梨”。宁晋“雪梨”历史悠久。三国时（220-280）雪梨已成御梨贡品，魏文帝曹丕诏曰：“真定（辖赵州）御梨大如拳，甜如蜜，脆如菱；可以解烦、释涓。”清道光十九年（1839）滹沱河北徙，东起司马、浩固。西至米家庄形成片片沙荒，梨树由零星种植，逐步成行成片栽种。赵羊村至今保留清末栽种的数百株大梨树，其中一棵古雪梨树，树龄130余年，占地2分（0．13公顷），根深叶茂，树势壮观，年产梨1000公斤以上。现宁晋与赵县、晋县、束鹿县交界处，梨树种植面积不断扩大。1949年，梨树面积38．5公顷，总产155吨。1952年种植面积70．7公顷，总产276吨。1984年，雪梨面积748．6公顷，总产9772．7吨。1995年雪梨面积7579公顷，总产7．4万多吨。比1952年、1984年总产分别增长266．7倍、6．6倍。总产位居世界第二位。 宁晋雪花梨果肉甘甜清香，质地清脆多汁。高产、优质、早熟、耐储藏。迎春4月花开，梨乡如茫茫雪原，9月上中旬成熟，金果累累，香飘四野。单梨平均重225至300克，500克以上占10％一15％。含可溶性固形物12％，可溶性糖6．4％，可滴定酸0．08％。贮藏后含糖量15％一16％，并含有脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物和各种维生素，营养丰富，甜脆可口。1987年，参加河北省果品质量鉴评会，荣获全省第一名。1990年，北京举办第十一届亚运会，宁晋雪梨为指定产品。 4.马场，顾名思义是养马的牧场，为什么又产梨呢？说起来有段故事。相传明朝末年，崇祯皇帝有个常随官叫王承恩，是邢台人。他在大沙河边为崇祯皇帝饲养战马千余匹。蒿草丛生的牧场上，有几棵不知栽于何年的梨树，结的果子甜美异常。王承恩就把梨子献给了崇祯皇帝。皇帝尝到梨子赞叹不已，说道：“奇果誉天下，无过马场梨！”，从此，马场就变成了梨园，马场梨就成了专供皇家享用的贡品。 这个传说是否真实，我们姑且不去考究，但经过劳动人民的长期栽培，马场梨果质甘甜，风味奇特，确实远近驰名。别的地方的梨，用刀切开或咬一口，放不了几分钟，茬口就变成了黄褐色，甜味也随之减低。而马场梨雪白的茬口，任凭在太阳底下曝晒，颜色依然鲜白，味道也始终不减。最惊人的是这种梨质细、皮薄，当把细细的梨柄劈开，一下就能把整个梨掰成两半，再一劈，就能掰成四半。 马场梨品种繁多，有鸭梨、平梨、香春梨、酸梨、秋梨等。这些梨品性不同，各有千秋。鸭梨形如鸭蛋，色如翡翠，成熟期最早；平梨个大体肥，一个就有一斤多，号称“梨中之王”；香春梨小巧玲珑，皮色金黄，能散发浓郁的香味，人们常把它放在箱柜中，使室内经常飘荡着沁人人肺的清香；酸梨宜于长期存放，经过一个冬春的贮藏，味道会由酸变甜；秋梨是马场梨中的上品，兼有各个品种的长处。它金光灿灿，皮薄透明，气味芬芳，咬一口，嚼几下，全部化成清凉可口的糖汁，丝毫不留渣滓。这种梨还有很好的医疗价值，能止咳平喘，避瘟祛寒，体弱多病的人常以此作为补品。 5.巨鹿县盛产串枝红杏，种植面积约5.1万亩，年产量3500万斤，被全国命名为杏良种“串枝红”示范推广基地。产品具有营养丰富、品质优良等特点，富含多咎营养成分和人体必须的微量元素，可用于鲜食、深加工产品杏茶、杏脯、杏浆、杏干、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等，有防癌抗癌、延缓衰老之功效。产品远销东北、南方各省市区及日本、俄罗斯、韩国及东南亚各国。
丰南区的饭店都不怎么样，都是在相互竞争，丰南就有一个大超市，叫家万佳，特产就是烧鸡，香肠，棋子烧饼，
产荔枝、龙眼等水果炭步文岗香芋 花都区炭步镇文岗村生产的“炭步芋头”远近闻名。传说清朝乾隆微服游江南，有一次到达炭步圩，他在食店里吃饭时问店主：“有什么好吃的家乡菜？”店主介绍了一道“文岗芋头焖扣肉”，乾隆王吃后大加称赞。他回到北京后，下旨花县知府每年进贡“炭步文岗芋头”，由此“炭步芋头”闻名天下。选购“文岗香芋”最好是到产地， 只有文岗村种出的“香芋”味道最好，既松化可口又香气扑鼻。为了防假，可将芋头放进水桶，浮出水面的才是真货，其他地方产的芋头都沉到水底。
可在当地品尝的特色食品 <br/>昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨 <br/>楚雄：野生菌、彝族菜 <br/>大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝 <br/>丽江：丽江粑粑、酥油茶 <br/>迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪） <br/>西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果 <br/>保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝 <br/>德宏：傣族菜、热带水果 <br/>昭通：天麻炖鸡 <br/>曲靖：宣威火腿，核桃，土豆（味道特别） <br/>文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌 <br/>红河：（资料暂缺） <br/>玉溪：江川三道菜、抗浪鱼（已十分稀少，价格高昂，不建议食用）、铜锅鱼、小卷粉 <br/>普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）
去簋街吧<br/>北京一条餐饮特色街道 <br/>里面的麻辣口味很多 <br/><br/><br/>再就是王府井小吃街 全过各地的都有 价位比较高一些<br/>再就是想百荣 动物园这些大型商场的顶层都有美食广场 也有很多小吃
你好，如果你想要到瑞丽做桂林米粉。我真心劝你不要做。,瑞丽早点，小吃的主料是很平常的,无非是米线、卷粉、饵丝、稀豆粉之类,也有面条,但每个人凭自己的喜好加入不同内容不同量的作料后,每个人的早点味道都不一样了。瑞丽人的早点，小吃绝对可以说是精益求精、不厌其烦。无论走进瑞丽的哪座小城哪个小早点铺,都会有一溜瓶瓶罐罐、大碗小碟,全是作料！包括切得很细的缅芫荽、香芹、香柳、小葱,清香四溢的番茄、水腌菜,以及草果油、花生油、芝麻油、大蒜油,单辣椒就有小米辣、油辣子、辣椒酱、糟辣子……,至于食盐、酱油、酸醋、胡椒,那是最基础不过的了。这么多的作料瓶子或显眼的摆放在摊前,或分几组摆放在每张餐桌上,食客们踱着缓步过早点铺,通常是用扫眼的方式首先检阅这些作料瓶罐,恩,还全,那可以坐下；没几样作料,味道绝对不行,立即走人。<br/>桂林米粉中的宽粉类似于瑞丽的卷粉。卷粉是滇西、滇南各地常见的风味小吃。它是用优质大米，磨成米面，和水后在扁平锅内盛薄薄一层，再蒸熟，便成一张圆圆而洁白的、又薄如纸张的“米片”，滇西各地多称为“卷粉”。做得好的卷粉不仅色泽洁白，柔软糯口，更强调薄透而有筋骨，不易裂断，这对大米的质量要求非常高。卖时要加入数量不少的闷肉，成本绝对高于桂林米粉，才卖三元钱一碗。最贵的4块多。米线、面条、饵丝等做法也差不多。不过你也可以用桂林米粉的做法改进一下瑞丽的米线、卷粉、饵丝、面条。也许会有一种独特的口味而受人欢迎！
玉溪特产 哀牢三珍 新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是:甜菜、茨头菜、羊奶菜,这三种都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鲜美,还可以清火。 华宁干米线 华宁干米线选用优质大米为原料,经九道工序加工...
老兄，你搞错了，云南省的米线就是云南省红河州蒙自县的最好了，那可是过桥米线的原场地啊，你去那你就知道什么叫过桥米线，什么是凉米线，什么叫小锅米线了！！米线怎么做，在哪很多人都会告诉你的，价格又不高，不信，自己去看看吧！！
到了云南，先吃一吃全国有名的过桥米线，到了云南你就可以吃东正宗的过桥米线了。<br/>还有就是带点云南的普洱茶回去，买点玉回去送亲朋好友，也可以自己留作纪念。<br/>云南可以作留念的东西太多了，这里有好多少数民族的东西，你来云南就会看到，自己选择吧。
户部巷，有如下云南小吃：<br/>特色食品小吃 宜良烧鸭， <br/>路南卤腐 <br/>宣威火腿 <br/>〖汽锅鸡“杨沥汽锅鸡“由以各种名贵中草药配制而成如：“三七”、“虫草”、“天麻”，分为：“虫草汽锅鸡”“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”等十几种，<br/>〖云南春卷〗春卷，<br/>〖小锅卤饵块〗“饵块”<br/>〖石屏烧豆腐〗石屏烧豆腐，<br/>过桥米线等等。
红河州全称为——红河哈尼族彝族自治州。哈尼族人最多。哈尼族特色小吃 哈尼族日食两餐，以大米为主，玉米为辅，喜食干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉，还将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角、草果一起熬粥。他们爱吃糯米粑粑，用芭蕉叶包着与腌肉一起吃。他们还用紫糯米制成紫米饭、紫米粑、紫米粥、紫米粉、紫米作宝饭、紫米汽锅鸡、紫米甜酒煮鸡蛋、紫米药糖粥等，构成了完整的药膳系列。这些药膳具有补血益气、暖脾止虚、健脑补肾、收宫强身的功效。哈尼人还善于利用土特产原料腌制咸菜、烹调肉食和调理民族菜肴。如用花椒、香蓼、薄荷、生姜、皮菜调制稻田中放养的“谷花鱼”，用盐、胡椒、草果、鸡蛋和蛇肉制成”煮蛇圆子”；用糊辣椒面、野花椒、香蓼、蒜泥、姜汁、苤莱叶、腌芭蕉心和蜂蛹做成“蜂肾酱”；用生姜、酸笋、花椒、薄荷调食“吮螺蛳”。至于“柴花”、”油炸蜂子”、“生炸竹蛆”、“五香芭蕉花”、“干炸泥鳅”、“面笋”、”香柳拌生肉”、“竹筒鸡”、“清汤橄榄鱼“、“石蹦炖蛋”、“苤菜根炒肉、“螃蟹炖蛋清”、“黄面瓜鱼煮甜菜”、“笋饺”和“火熏腊肉”等风味食品，无不以酸辣鲜香取胜．丰富了中国菜的花色品种。其中有“哈尼味精”之称的豆豉，吃法尤多，用其调制的“雀肉松酱”，鲜香无比。
我是云南人，曲靖地区的，昭通地区的绿豆糕（月中桂牌子的），曲靖的韭菜花，曲靖沾益县的辣子鸡（要买正品哟），雨季就是这几天可以买到新鲜的鸡枞，菌子，很真的山珍哟，直接想吃到马龙，或者师宗县，想买鲜货，下过雨到农贸市场，昭通的苹果，腾冲的饵丝，大理的梅子，罗平的粑粑、甜糕。曲靖市麒麟区农校的月饼，糕点（他们家不打广告，正儿八经的麒麟人才知道，那个火腿月饼是货真价实，你要老早来订，因为快过节了，人家只是全部发货给订的顾客，不再零散卖），宣威火腿（你要会挑哟），曲靖以外，我就知道很多很多的热带水果，我好馋的，你到当地，自己转转！
过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马
腾冲饵丝嘛、起腾冲问比较好。要不就去腾冲贴吧问
据我了解,菠萝饭之前只是当地自己弄来吃的,后来随着时间的转移,就有人将菠萝饭当成衣到菜肴,!''不过这些东西的历史说的也和多,我知道也就是其一..如果满意的话,请采纳.
“春城”昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃：西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌：关上路野生菌一条街 <br/>烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。 <br/>昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士：昆明的物价不高，这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人，到了云南，就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。此外，老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”，它的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱。在这里，小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾：大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块。饵块用米制成，为云南独有。据古籍记载，麦类制作的食品古时统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食，成为名吃是因为一则典故，据传说，明末吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”，从此，腾冲饵块名声远扬，誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香甜美，油而不腻，脍炙人口
云南特产及特色小吃<br/> 特产<br/> 普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草（价格超贵，带足银子，呵呵！）、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉（机场可办理托运）、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。<br/> 云南各地特色小吃<br/> 昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/> 玉溪：凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/> 楚雄：野生菌、彝族菜<br/> 大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝<br/> 丽江：丽江粑粑、酥油茶 <br/> 迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）<br/> 西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/> 保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝<br/> 德宏：傣族菜、热带水果<br/> 昭通：天麻炖鸡<br/> 曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、蒸饵丝、浸梨<br/> 文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/> 红河：蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/> 普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）、鸡豆腐<br/> 临沧：拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/> 怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑
辽宁地处关东第一省，所以饮食已是东北风味，一大碗面条够两个南方人吃，一碗米饭倒不一定够一个南方人吃，因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。 在旅行中的饮食除了要注意卫生之外，更重要的就是要多吃一些新鲜的蔬菜与水果，因为在旅行中身体消耗比较大，而辽宁气候也比较干燥，应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省，水果品种而有多种可选，比较有名的就是辽西的苹果与梨，辽东的草莓（当地叫地果）与桃。秋天还有朝阳的大枣。 辽宁是满族的发祥地，所以有许多满族的传统饮食可以品尝，白肉血肠…… 辽宁也是朝鲜族比较多的省，朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕…… 绝对特色饮食：老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。 关东人的性格以豪放著称的，所以饮食也不例外，你在这里吃东西不用小心翼翼，不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话，不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客，你只管放开膀子吃，放开肚子喝就是了。
长江对面有家特色涮串，你看最火的那家就是了，5毛一串和1元一串的，基本10多块就饱了~他家有秘制辣酱超好吃，自己调配麻酱，陈醋，麻油，串一定要吃甜不辣，鱼豆腐，娃娃菜菜心，银耳，腊肠（只要来这吃过，哪的关东煮什么的你都不想再吃。带同学来过后，同学要我回沈阳都带点，带不了串我就买酱带回来~真的超特别 强推~）这个是本溪最特色的，我来沈阳这么多年，回本溪必吃的只有这个~三姐妹本溪人都知道吧，银座那个，但是带同学吃过觉得不怎么样~只有烤豆皮，炸羊肉串还好~银座里面有个大盘子麻辣烫也是一绝，放的是麻酱，挺香，但是还是一中对面的最好吃还有东明步行街里的绍兴坛肉，是南方的一种什么菜和肉煮出的，一点也不腻，还十分香再就是一中对面的华联麻辣烫是本溪最好吃麻辣烫(按串点的，想吃什么要什么)一中后门和长江有两个清水湾火锅，是连锁店，28元套餐，两个人吃能吃饱吃好，又香再就是南地的刘埋汰烧烤是本溪独有的，最好吃烧烤12中和联丰小学中间有一家炸串也超特色，酱按辣的程度分了4种！炸羊肉最好吃
大甸子羊汤：岭东有个鱼馆，小店不大，人非常多<br/>七里屯的烤全羊，驴肉馆<br/>大铁锅炖活鱼，都是柴河的鱼，有江鱼，味道很好<br/>还有炖笨鸡笨鸭的，都很好
当然是去大学了～二中好老师太多，而且你要是当差不多就要当一辈子了，没什么发展，可以想象到以后的生活，没什么挑战，再说高中老师，尤其是重点高中的数学老师，真的很累，还没有自己的空间，要全身心的投入。而且高中中学生不好教心更累！！！而大学老师就不一样了，平时上课轻松，工资福利也不错，每天上完课别的不用管，不会累心的。自己的空间时间也会增加，可以趁机深造，学点自己想学的，积累经验也好。不想做了，还有本钱做其他行业。像我们大学很多老师都是当了几年老师，有机会就出国留学了。还有个例子就是，我们一中的一个英语老师资费留学，回来后去油院当大学老师，你看看她的选择，你就应该了解了吧～
牛庄馅饼久负盛名 牛庄馅饼历史悠久，早在清末，海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼，毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼，1920年，回民马富恩，马富春继承父业，在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺；汉民毛青山继承父业，也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年，毛青山迁居沈阳，在沈阳火车站附近开设山记馅饼，牛庄馅饼从此传入沈阳，历经半个世纪，牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品，不仅驰名东北，而且盛名关内；不仅店铺经营，而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮，鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽，牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜，猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理，并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料，另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅，精工细作，用平锅烙， 先而后底，做到两翻三烙，使饼呈金红色。初期，牛庄馅饼铺为招徕顾客，给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥，加糖， 用绿豆粉面勾芡，再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥，但后失传。
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米；带状叶片有40—60厘米长，叶面平滑有蜡粉。圆锥花序，果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖，抗旱耐涝，不怕盐碱，适应性强，人们广为种植。全球栽培面积以印度最多，我国居第二位。高粱因性状和用途不同，可分三类：秆高茎细含甜汁的叫芦穄，即糖用高粱；茎秆较短无糖汁的叫高粱；还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析，高粱的营养价值很高：蛋白质含量有8.2%，糖7.8%，脂肪2.2%，还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙，动物吃下去后，在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物，又称山里红，是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积，行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部，是属于水稻生产区的农村粮库，全库占地面积10万平方米，拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备，库容量4万吨，年经营量3万吨。该地区土质肥沃，水稻生长期长，水质无污染，粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡<br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
一点红最有名的，在果园附近。漾碧还是碧漾来的，在水调歌头附近。海滨码头哪的水上餐厅。东山第一幼儿园附近东山驴肉馆。盛世高中门口一牛肉面馆，比较火热。其余的就没什么特色了,无非就是烧烤了什么的！
特产与风味小吃 <br/> 沈阳特产：辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等 沈阳小吃：老边饺子，李连贵熏肉大饼，杨家吊炉饼、鸡蛋糕，协顺园回头，马家烧麦，西塔大冷面，老山记海城馅饼，那家馆白肉血肠，宋家馄饨，朝鲜族烤牛肉、打糕，张久礼烧鸡，大舞台油炸糕、麻花，小毛球爆米花，沈阳小土豆，鸡味抻面，铁板鸡架，开口馅饼，高楼香鸡，翟家驴肉，潘家肘子，岩明火勺，四季面条，甘露饺子，大清花饺子，宝发园四绝菜，原味斋烤鸭，三合盛包子，馨香包子等等
烤肉有中档、低档；网吧门前有各种烤串、炸串；学校内部还有串吧，味道还是不错的不比外面的差；要吃炒菜，我建议还是在学校里面的饭店吃，因为在学校里面比较卫生，也不比外面的差。
我觉得东门还多，也不远，走到东门五分钟吧
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40-60厘米长，叶面平滑有蜡粉。圆锥花序，果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖，抗旱耐涝，不怕盐碱，适应性强，人们广为种植。全球栽培面积以印度最多，我国居第二位。高粱因性状和用途不同，可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄，即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析，高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%，糖7.8%，脂肪2.2%，还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙，动物吃下去后，在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物，又称山里红，是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积，行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部，是属于水稻生产区的农村粮库，全库占地面积10万平方米，拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备，库容量4万吨，年经营量3万吨。该地区土质肥沃，水稻生长期长，水质无污染，粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色)<br/>南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤<br/>三角地 延吉烧烤 (排骨串等)<br/><br/>沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆
我去百度里帮你收的,也不知行不行!!<br/>你自己看看哒!!<br/><br/>老边饺子<br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜;精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴;另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>老山记海城馅饼<br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
