喷雾干燥机有哪些优缺点?
麻烦给详细介绍一下。谢谢!
1、优点:干燥速度快:雾化后,表面积增大,并与热空气直接接触。然后产品质量好:冲调时,速溶性、复原性好,并能保持食品原有的色、香、味,营养损失 少。 2、缺点:设备比较复杂,体积庞大,一次性投资大。同时热效率不高,能耗大:热效率不超过50%,耗汽量2~3kg汽/kg水,附属设备耗能也较高。
喷雾干燥机具有下列优点:1、干燥进行迅速(一般不超过30秒钟),虽然干燥介质的温度相当高,但物料不致发生过热现象;2.、干物料已经呈粉末状态,可以直接包装为成品;它的缺点是:1、容积干燥强度小,干燥室所需的尺寸大
答:喷雾干燥机是一种可以同时完成干燥和造粒的装置。按工艺要求可以调节料液泵的压力、流量、喷孔的大小,得到所需的按一定大小比例的球形颗粒; 主要适用于悬浮液体及高粘度...详情>>