绿茶具有汤色碧绿、香气清高,滋味浓厚等特点。由于是采用高温短时杀营,未经发酵,所以最大限度地保持了营养,在各类茶叶中其营养价值最高,其中含维生素C、叶绿素、胡萝卜素尤为丰富。绿茶性苦寒,最适合夏季饮用,具有清热解渴、去火降暑、提神、利尿消炎、清毒杀菌、收敛及减肥等作用,均较其它茶叶为强。在各类茶叶中,以绿茶的抗癌效果最佳。此外绿茶对胃溃疡、细菌性痢疾、血液病、急性肠胃炎、口腔疾病等亦有显著的功效。患有动脉硬化、高血压、冠心病的患者就更应饮绿茶,因其对明虚阳亢患者大有稗益。但应注意,饮绿茶往往会引起便秘,因此老年人,尤其是有习惯性便秘的老人不宜饮绿茶。
绿茶有较好的保健功能,但并非人人都适合喝。因为绿茶的副作用也不少,如有便秘的人喝了绿茶可能会引起更严重的便秘;绿茶偏凉,胃寒的人喝了会加重胃部不适的症状。此外,绿茶具有相当的兴奋作用,睡眠不好的人不宜多喝。
饮茶在不在上午无所谓,关键是你自身的身体素质,应该没什么问题吧:)