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西红柿土豆牛肉汤怎么做?

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西红柿土豆牛肉汤怎么做?

牛肉切成薄片直接放锅里和西红柿同煮可以吗?还是需要先把牛肉煮熟再放进锅里?

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  • 2005-10-16 15:43:29
    做法:将牛肉丁加水 用漫火炖至七成熟,此时在牛肉汤中先放入不易熟的土豆丁、胡萝卜、番茄丁一起煮到土豆出沙,番茄在汤中泛红为止。再放入磨碎的白胡椒粒及盐便可以喝了, (还可在汤熬好后往锅中再加一碗熟牛奶,则成为西餐馆提供的那种奶茸汤。)

    韓***

    2005-10-16 15:43:29

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