1、颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景——一条餐巾或一块亚麻桌布——并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同： 它的年龄。
不同葡萄品种有不同的颜色。 该酒在木桶陈内陈年。 2、摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使醋、醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头…… 3、闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢？它有哪些形态香气呢？精确地指出酒的气味背后意义是，让你能辨识出酒的某些特性。
以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。
4、品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。
葡萄酒业有句谚语：“买酒配苹果；卖酒配乳酷”苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使你更觉愉快的品尝滋味。品酒时你应想到什么？注意最重要的品尝知觉以及它们发生在口腔内舌头上的部位。你只能感受到4种味觉——甜、酸、苦和咸——不过你可以闻到200种以上不同的气味。
5、回味：当你有机会品尝过葡萄酒后，好好坐一会儿并回味所品的酒。想想看你刚才的体验，再问问自己下面问题以及协助你加深印象。酒是否： 清淡，中度浓郁，或浓郁？ 单宁太强或太涩？令人感到愉悦吗？或没有单宁的味道？ 余味持续多久？ 最重要的是你喜不喜欢这瓶酒？ 价钱值得吗？ 此处又衍生出另一个重点。
当你品尝一种酒后第一件事是你是否真的喜欢它。它是你喜欢的类型吗？你可将在艺术展览和品酒做一番比较。你从一个房间到另一个房间欣赏，第一印象就告诉你是不是喜欢一幅作品，你想要知道更多：画家是谁；作品的历史；它是怎么样完成的。葡萄酒也一样，通常葡萄酒爱好者一发现他们喜欢的酒，就必须要对它进行全盘的了解——酿酒厂、葡萄、农作物正确的种植地点、调配情况和酒背后的历史。
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我喝红酒都是先看颜色,得清纯红艳.如果是醇酒色泽则深红,如果是新酒则清亮鲜红或者是桃红色.新酒一般比陈酒经济许多. 品酒一般是先闻,葡萄酒的清新果味首先引起人分沁唾液和食欲 然后是看色泽,略轻摇高脚酒杯,欣赏红酒的色韵 最后就是轻啜一口,让酒液在舌尖及四周环绕,再滑入喉间. 注:持红酒高脚酒杯时,切记手持酒杯的柄部,而不是杯身.因为手温会影响酒的口感. (不好意思,我非专家,也只是平时爱好品酒而已)
都是专家嘛!
最好的红酒应是法国的波尔多，其酒窖绵延几公里，酒窖里的红酒其实是瓶口向下存放的，保持15度至30度的倾斜角度，一是防止空气进入，二是吸附杂质，倒酒工人每天就是旋转这些瓶子，定期更换瓶塞。国内最好的红酒应该是解百纳！据说法国人很少得心血管疾病，是因为喝红酒的关系，俺也想尝试，让俺的心脏更健康，可俺喝不起，俺桌子上放的是山都市酒。
法国的82和90，平均是这上世纪后40年最出色的年份，但是2000年也是个极好的年份，至于加州，基本上这10年都没有什么坏年份，如果喜欢，可以尝试比如，NAPAVALLY，但是我个人更喜欢SONOMA的，致意酒庄，那个可太多选择啦但是如果法国酒，基本AOC没有什么太大问题的，至于我个人认为，US$40以下的酒，同样价格的我宁愿选择智利，意大利，阿根廷，或者美国，澳洲的选择RESERVE的，基本没有问题，US$20-30可以有非常棒的RESERVE版本啦！越来越多的人喜欢喝葡萄酒，研究显示每天适量地喝葡萄酒对身体有益。
葡萄酒的简单定义是新鲜的葡萄（果类），经过发酵后并在桶中熟成的酒。其中： 红葡萄酒（RedWine）－以果皮带深颜色的葡萄为原料，去梗后连皮带肉及籽粉碎，发酵后再分离汁，然后放进木桶或大罐待成熟。其酒质具有浓郁的醇香。 著名的葡萄品种有：赤霞珠（CabernetSauvignon），黑比诺（PinotNoir），西拉（Syrah），梅鹿（Merlot），佛朗（CabernetFranc）等。
白葡萄酒（WhiteWine）－以果皮带浅颜色的葡萄为原料，去梗后连皮带肉及籽粉碎，并立即压榨取汁，使其发酵，然后放进木桶或大罐待成熟。其酒质具有新鲜的果香。 著名的葡萄品种有：霞多丽（Chardonnay），雷司令(Riesling)，森米戎（Semillon），白比诺（PinotBlanc）等等。
香槟酒（Champagne）－出自法国著名的香槟地区，香槟酒实际上是发泡葡萄酒（Sparklingwine），是葡萄酒经过一次发酵后，再放在瓶中进行二次发酵，把产生出来的碳酸气体密封在瓶里，形成气泡。按含糖量的多寡，按序分类为：甜形（Doux），半甜型（Demi－Sec），半干型（Sec），干型(ExtraSec/ExtraDry）,原形或特干型（Brut）。
香槟的葡萄品种只有3种：黑比诺（PinotNoir），比诺姆尼（PinotMeunier），霞多丽(Chardonnay)。 多年前，法国香槟酒的酿酒厂透过法庭，禁止其他国家的酿酒厂使用"香槟"这个特有名称，因此，除了出自法国香槟地区的香槟酒外，其他同类产品只能称为发泡葡萄酒（Sparklingwine）了，不过消费者都习惯地把所有的发泡葡萄酒，统称为香槟酒。
著名的香槟酒品牌有：武山当（Moet&Chandon），富利堡（VeuveCliquot），龙顺（Lanson），宝玲姹（Bollinger），雅宝拉（AbelLapitre）等等。 葡萄酒产地（Origin）－法国是世界上公认的第一葡萄酒王国，主要产地有波尔多（Bordeaux），勃艮第（Bourgongne）等地区。
其他主要产地国包括意大利，西班牙，葡萄牙，德国，以及美国，澳大利亚等国家。 年份（Age）－葡萄酒的种类不同其饮用的年份也不相同，一般而言，知名度高及个性独特的红葡萄酒，要经过长期成熟才能领会到个中的品味，而大部分的白葡萄酒就是要品尝其新鲜的果香风味，因此它的饮用期限不能太长，要尽早饮用。
存放（Storage）－为了充分品尝葡萄酒所含有的味道，不论它的购买价格高低，都应该在饮用前存放在适当的环境里，包括温度变化不大，保持在10－15°C之间，湿度在75％左右，在避光，免振动，无异味的地方，酒瓶倒横置放，以防木塞干燥。 饮用（DrinkNow）－好的红葡萄酒会产生沉淀物，在饮用前一小时应把酒瓶斜置，使沉淀物沉于瓶低，然后在饮用半小时开瓶，使其接触空气并散发出酒香。
饮用的温度很重要，红葡萄酒最好在16－18°C左右，而白葡萄酒在7－8°C左右饮用是最合适的了。最后是品味，人的口腔中有1000多个味蕾，各人对酒香味有不同的感受，细味品尝再加上想象力，便领会到个中的味道了！ 品牌（TopBrands）－世界知名的葡萄酒品牌非常丰富，不能尽录。
而主要生产国均有相关法规和标准，酒厂根据这些标准以及葡萄酒的品质，在酒瓶上的酒标里印上相应的标志。消费者看到这些标志，对酒的质量就会心中有数了。
以下是有关的标志，根据品质的最高级到一般等级按先后次序列出，：法国AOC：原产地监制酒(AppellationOrigineControlee)VDQS：产地特酿酒(VinsDelimitesdeQualiteSuperieure)VDP：产地酒（VinsdePays）VDT：佐餐酒（VinsdeTable）意大利DOCG：原产地监制保证酒（DenominazionediOrigineControllataGarantita）DOC：原产地监制酒（DenominazionediOrigineControllata）IGT：地区特性酒（IndicazioneGeograficaTipica）VDT：普通酒（VinodaTavola）西班牙DO：原产地监制酒（DenominationofOrigin）葡萄牙DO：原产地监制酒（DenominationofOrigin）德国QBA：特定地区优质酒（QualitatsweinbestimmterAnbaugebiete）QMP：产地优质酒（QualitatsweinmitPradikat）其他品牌美国：产地以加州为代表，酒名类似欧洲产品，如赤霞珠（。
答：看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
