资金、市场调查看你的消费人群有多少，消费能力有多高。来决定店址和价位。具有一定的店面管理知识和制作经验和设备的选择经验。从人员的的管理、设备的管理、原料的选购、加工工艺、成本核算。销售方式等主要。就这几点。你都要掌握。
首先要确认您对即将投资的行业了解多少，您不想把1万元当学费吧？ 如果您是行家里手，那么 您还需要4。5个条件： 1。最基本的资金，1万肯定不够 2。优越的地理位置 3。良好的周边人际关系（现实的说好人、坏人都认识才好） 4。择良辰吉日开业大吉！ 4。5能真心实意帮你的人，最好是近人（如果是别人或朋友，建议千万别用！） 顺祝商祺！！！
技术和钱
需要具备的物质条件:1.10---20万元启动资金;2.有一个60平米以上的店面;3.招聘相应的技术人员. 需要具备的软条件:1.制作技术;2.营销方案;3.管理技术;4.具有一定的涉外关系(不是国外关系,而是涉及企业的外部关系).
小老板式: 1. 自己要识做糕点 2. 10-20 万 3. 租店 大老板式: 1. 找糕点师傅 2. 数十万以上 3. 租店 属高档消闲, 店装修要下本呀
首先必须要有足够资金，然后选中恰当的地点，找到有修养的员工。所要具备的创业知识就是懂得管理和财政方面。对于你自己呢，凡事要沉得住气，不论对谁都要做到和善、客气、乐观。想做的就立即行动，相信你能开好开大自己的店。在此先祝你生意兴隆，财源滚滚来！ （小小意见，别见笑！）
