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如何用杏仁炖梨?

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如何用杏仁炖梨?

请问杏仁炖梨时,梨是否要去梨心和梨皮,几时加冰糖合适? 还有功效是什么?谢谢.

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  • 2005-12-26 21:12:11
    冰花杏仁炖雪梨
    用料:大雪梨一只,南北杏约1汤匙,冰糖适量(打碎),清水一杯。
    做法:先将雪梨洗净,切块,留皮去芯。南北杏用清水冲净,沥干。把雪梨、南北杏及冰糖碎一
    同放入炖盅内,上盖,放入微波炉。先用猛火煮3分钟至即将滚起,再改用中火煮4--5分钟,盛
    出拌匀,放置2分钟,即可享用。
    特色:清淡鲜甜,老少咸宜。
    功效:清热润肺,生津止咳。对喉干、久咳之人此品有特效,健康人常食亦可清热润肺,女性更
    可滋阴养颜,收美容之效。
    

    b***

    2005-12-26 21:12:11

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