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宰鸡后发现鸡肝体积较大、比较硬、颜色也比较浅,此鸡是否病鸡。

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宰鸡后发现鸡肝体积较大、比较硬、颜色也比较浅,此鸡是否病鸡。

今天买了一只鸡,宰后取出鸡肝,发现体积有正常鸡肝的两倍大小,同时肝叶较硬,颜色为淡红色,不知能否食用。

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全部答案

    2006-02-06 08:39:18
  • 可以看出这是一只不健康的鸡。正常鸡的肝颜色呈粉红色,表面光滑、体积根据鸡的大小很均匀,经过高温蒸煮后食用可以,还是不吃为好。

    咖***

    2006-02-06 08:39:18

  • 2006-02-05 12:08:33
  • 为了健康别吃了.

    1***

    2006-02-05 12:08:33

  • 2006-02-03 12:47:46
  • 千万别吃!该鸡很有可能患马立克———这是鸡的一种肿瘤病,可在鸡群中传播。另外其它传染病也会引起肝肿大。根据动物防疫法,死鸡和死因不明的鸡及其产品都是禁止销售的 
    当然不能食用了,不过你真的很细心 
    

    H***

    2006-02-03 12:47:46

  • 2006-02-02 17:54:14
  • 千万别吃!该鸡很有可能患马立克———这是鸡的一种肿瘤病,可在鸡群中传播。另外其它传染病也会引起肝肿大。根据动物防疫法,死鸡和死因不明的鸡及其产品都是禁止销售的

    y***

    2006-02-02 17:54:14

  • 2006-01-27 11:08:46
  • 当然不能食用了,不过你真的很细心

    猫***

    2006-01-27 11:08:46

  • 2006-01-26 20:58:17
  • 不管有没有病,不要吃了,为了健康,不差一只鸡~~

    笑***

    2006-01-26 20:58:17

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