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南通水明楼酒业有限公司地处长江三角洲北翼，南濒长江，东临黄海，与上海、苏州、 
无锡隔江相望。公司所在地如皋市为联合国确认的世界长寿养生福地。千百年以来，人文荟 
萃，人杰地灵，酿酒历史渊源流长。公司前身为国营如皋酒厂，现已改制为独立的酿酒和销 
售的专业性实业公司。
  如皋酒厂创建于1956年，系明末清初民间惠泉槽坊沿袭而来，有悠久 
的酿酒历史。公司位于长江三角洲古城如皋经济开发区，距南通机场仅60公里，白蒲黄酒厂 
位于通扬运河畔的古镇——白蒲，交通十分便利。公司现有固定资产六千万元，占地面积八 
万平方米，建筑面积四万五千平方米，拥有符合传统工艺技术和现代化管理要求的先进生产 
厂房、贮存容器、机械化操作设备和先进的检测手段，技术力量雄厚，内部管理严谨，具有 
国家颁布的酒类生产许可证。
  生产以黄酒、白酒为主体的系列产品。各类酒年产量四万吨以 
上，其中黄酒三万吨，居江苏省之冠。公司年实现工业总产值八千万元，利税一千万元，是 
如皋市工业骨干企业之一。产品注册商标“水明楼”、“白蒲”、“扣陈”、“陈元”、 
“董小宛”。
   
　　公司为ISO9002质量保证体系认证单位。现有职工　720人，其中“中国黄酒名誉博士” 
1名，各类专业技术人员70人。连续多年被评为市级以上“文明单位”、“重合同、守信用 
单位”等国内殊荣，产品畅销国内十多个省、市。 
　　公司以“质量第一、用户至上、优质产品、优质服务”为宗旨　，竭诚为海内外用户服 
务；愿与国内外客商开展广泛的技术、经济、贸易合资和合作。
   
饮用方法 储藏方法及功能
饮用方法:
　　水明楼系列黄酒适合四季常饮，
冬季加温至40—50摄氏度饮用更佳。
此时酒呈琥珀色,浓馥芬芳，醇厚甘
鲜，在炎热季节，可直接冰镇或加入
冰块，入口清爽，清凉异常。
贮藏方法：
　　放在15摄氏度以下为宜，最好贮
存在阴凉干燥处，如地下室、地窖。
  
瓶酒经贮存会出现少量沉淀，这是黄
酒中蛋白质凝固，不影响酒质，加温
即溶而清亮透明。 
三大特点：
　　保健功能：具有疏通脉络、活血
行气、壮神驱寒、开胃健脾等诸多保
健功能。常饮能使人精神旺盛、体力
充沛。据《本草纲目》记载，可与许
多各类中药炮制成疗效显著的药酒。
  
有固本培元、怯除病痛的功效。
　　营养功能：营养丰富，内含21种
氨基酸，含多种蛋白质和糖类、维生
素。
　　调味功能：可去腥、去腻、增香
、使菜肴更加精美。
 
  
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