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春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶

春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶

why?

全部答案

  • 春天百花盛开,花茶是最新鲜的原料了, 夏天那么热 ,喝绿茶能解暑, 秋天天气开燥,乌龙茶比较性?欤? 冬天很冷,红茶比较适合冬天干燥的气候。

    春天百花盛开,花茶是最新鲜的原料了, 夏天那么热 ,喝绿茶能解暑, 秋天天气开燥,乌龙茶比较性?欤? 冬天很冷,红茶比较适合冬天干燥的气候。 收起

    h***

    2004-12-13 14:03:46

  • 我觉得你解释的很清楚了,我支持你的说法。

    我觉得你解释的很清楚了,我支持你的说法。收起

    水***

    2004-12-13 12:57:46

  • 茶叶有寒凉、温和性之分,因人而异选择茶叶饮用。 绿茶属性凉而微寒,味略苦,但它的营养成分较之其它茶类高,适合胃热者和夏天饮用。 乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人和秋天饮用。 花茶温凉,沁人心腑,益脾安神,芳香开窍解郁闷,宜早晚和春天饮用。 红茶性热,浓香,微甜,适合寒凉的人和冬天饮用。

    茶叶有寒凉、温和性之分,因人而异选择茶叶饮用。 绿茶属性凉而微寒,味略苦,但它的营养成分较之其它茶类高,适合胃热者和夏天饮用。 乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人和秋天饮用。 花茶温凉,沁人心腑,益脾安神,芳香开窍解郁闷,宜早晚和春天饮用。 红茶性热,浓香,微甜,适合寒凉的人和冬天饮用。 收起

    诸***

    2004-12-13 11:15:27

  •    我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
         春饮花茶   我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明...全部

       我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
         春饮花茶   我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
         花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。
      高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。   夏饮绿茶 夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。
      因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
       冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。   秋饮青茶   秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。
      青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
      常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
         冬饮红茶 冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
      红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。
      冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。 。收起

    一***

    2004-12-13 11:03:57

  • 浅饮养生 一年四季饮什么茶,除了根据各人的自身素质确定外,还应因季节不同而不同。一般以春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶为宜。 因为春季饮花茶,可驱散冬天积在人体内的寒邪之气,促进人体内的阳气生发;夏季饮绿茶,可以清暑解热,止渴强心;秋季饮乌龙茶,能清除体内余热,恢复津液;冬季饮红茶,味甘性温,能助消化,滋补身体。 茶叶中含有500多种化学成分,经常饮茶能兴奋...全部

    浅饮养生 一年四季饮什么茶,除了根据各人的自身素质确定外,还应因季节不同而不同。一般以春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶为宜。 因为春季饮花茶,可驱散冬天积在人体内的寒邪之气,促进人体内的阳气生发;夏季饮绿茶,可以清暑解热,止渴强心;秋季饮乌龙茶,能清除体内余热,恢复津液;冬季饮红茶,味甘性温,能助消化,滋补身体。 茶叶中含有500多种化学成分,经常饮茶能兴奋大脑皮质,加强心肌收缩力,扩张皮肤,利尿排毒,消除脂肪,杀菌消炎等作用,而且适当饮茶可以满足人体对许多维生素的需要,增加皮肤营养,减少皮肤色素,起到美容、减肥作用。 越来越多的研究表明,茶中的茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等成分有杀菌、降脂、抗血凝、抗氧化等作用,有利于防治心脏病、中风、癌症等疾病。收起

    h***

    2004-12-13 10:58:43

茶文化

  • 珍珠奶茶里的珍珠是什么做的?

    是用糯米做的 大点的超市都有卖 500克大概七、八元左右 去易初莲花、家乐福看看,有的卖 所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 你自己喝要的量不大,我也不知道你所在的城市。所以你可以在“淘宝”网或“易趣”网购买。在“搜索”栏里输入“珍珠奶茶”,你可以找到很多卖“珍珠粉圆”或“黑珍珠”的卖家 珍珠奶茶的做法 步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右 步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉 步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用 小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的 步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准 步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了 步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡 步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好 步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯珍珠奶茶啦^^ 小贴士:如果不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦 西米完全是另外一种东西。不要混淆了

  • 每天一点蜂蜜泡茶有什么好处吗?

    可以治疗失眠、咽炎,也可以减肥。

  • 茶包,是对茶的一种侮辱!别人说的,喝茶不要用洋人发明的茶包....

    我觉得发明发便也从侧面反映一种进步,人们的生活节奏变快了~~ 当然品茶是中国人一种传统,用茶包也充其量也只能说是喝茶了。。。 我个人还是不太喜欢喝茶包的,除了一些所谓的保健茶包!

  • 关于红茶什么是红茶?是一个茶的种类吗?都包括那些茶?普洱茶是不是?

    红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。 世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。 2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。 红茶的饮用方法多种多样,可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中添加其他调料的习惯。在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。在前苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。 近几年又增加了很多种红茶的饮用方法。如炎炎夏日里常常饮用的冰红茶和自台湾传入内地的泡沫红茶,也相当不错。

  • 开一家珍珠奶茶店需要什么器具?我想开一家小型的珍珠奶茶店,请问奶茶制作需要什么器具?越详细越好.

    烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点

  • 一杯奶粉的成本就奶茶杯子,一杯卖一块钱,值啊?

    一公斤牛奶的单价是2.30元(平均价格),每十公斤牛奶可以制作出1公斤的奶粉(粗略计算),每公斤全脂淡奶粉的原料成本是23元.

  • 自己在家怎么做珍珠奶茶?

    超市里有卖小珍珠的,回来一煮就可以,用牛奶还有立顿红茶包就可以做出很好喝的奶茶,我老婆常在家里做这个喝,你可以试试很简单,不过珍珠不太好买,得大超市才有

  • 吃苦丁茶对身体有什么好处呢?

    苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著。 现代医学证实,苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质,其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍,而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。本茶味苦、性平,是苦味食品中的珍品(人食五味,皆有益于人体,一般以苦味食之最少,而其作用却很大)。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。

  • 茶叶应该怎么样保养才能不变质保持新鲜度呢的呢?茶叶应该怎么样保养才能不变质保持新鲜度呢

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。(2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。 (3)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。 (4)利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有: 锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。(5)茶叶受潮回软怎么办?可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分,但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物,烘焙的时间也需要经验积累;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以免变质。 注意:普洱茶的储存不同于其他茶类,由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵,因此不能置放于密闭的容器内,最好置放于陶罐或紫砂罐内储存,摆在室内通风处即可。另外压制的茶砖或沱茶,最好拨开在存放。

  • 请问珍珠奶茶怎么做?越详细越好。

    1。煮粉圆。按照比例先烧些水,水开以后放入粉圆,换中火,边煮边搅拌,大约15分钟以后就可以了。 2。在一个可以封闭的容器内放入奶茶粉,或者是各种水果口味的奶茶粉(适量),加入牛奶,冰块,糖。摇匀。 3。找一个好看的玻璃杯,放入煮好的粉圆,再把已经摇匀的(2)倒入杯中,最后放入一支粗粗的吸管就可以了 tip: 煮粉圆的时候一定要边煮边搅拌,否则粉圆会粘在一起。其实煮好的粉圆里加点糖,热热的一碗,甜甜的,吃完心情也会变得很好呢。

  • 那些茶或者奶粉什么的冲泡冷了以后有什么影响吗?就是泡东西水冷了有什么影响?

    一些营养无法出来 再者茶水冷了也泡不开,还没有什么香味 奶粉如果给小孩喝的话,水冷了小孩也受不了特别是在冬天

  • 奶茶的制作工艺本人欲从事奶茶生意但不知如何开展,比如如何制作,需要什么设备等等!请各位支持一下

    这是我在各网站搜到的请你参考一下: 珍珠奶茶制作方法 珍珠奶茶制作方法: 1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水, 用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放 有珍珠20g的杯中即可。 2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分 之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速 晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。 注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)   珍珠奶茶制作方法 一、材料: 珍珠:500克(或椰果适量) 红茶:1包(60克) 甜蜜素:根据不同口味添加(不宜过多) 果粉:根据不同口味添加 奶精:600克 开水:15公斤 二、制作方法: 1、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。 2、将珍珠红茶包放入15公斤开水中,锔15分钟后,拿出茶包,然后把茶汁倒入搅拌器或其它容器内。 3、再将甜蜜素(根据不同口味酌量添加,不宜过多)倒入搅拌器或其它容器内。 4、将奶精倒入搅拌器或其它容器内。 5、将果粉(先将果粉用80度水搅匀)倒入搅拌器或其它容器内。 6、将所有加入到搅拌器或其它容器内的珍珠配料搅至起泡(使容器中的配料均匀混合),以调制到最佳口味。 7、先倒少许煮好珍珠于胶杯中,加入调好的奶茶即可。 8、用珍珠奶茶封口机进行封口。 预祝您生意兴隆!!!!!!!!!!!

  • 黄山地区的一叶参茶有何功效?黄山地区的一叶参茶有何功效?

    一叶参:生长在高山岩石上,每隔三年采摘一次,完全用手工卷成,品尝时有一股西洋参和花旗参的味道,清淡的苦----提神,醒脑。它适用于脑力劳动过多,疲劳过度的人饮用。 高血压: 取玉米须 30 克、一叶参一粒。混合后用沸水冲泡 5 分钟即可,每日一剂,多次服饮。 功效:降血压、利尿、降胆固醇。 适用于高血压、高血脂。 补肾壮阳: 取人参 10 克,一叶参一粒,加水用文火煎后服,每日一剂,多次服饮。

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