问题:
推荐关注评论 举报
问题logo

zdx78

[学长]
已解决的问题 喝茶用什么杯子好? 0分
回答:10   浏览:50913   提问时间:2006-02-17 12:21
玻璃的好还是不锈钢的好
22条评论...
最佳答案 最佳答案 此答案由提问者自己选择,并不代表爱问知识人的观点
揪错评论 举报

大胃挨着肺

[学者]
最好用紫砂茶杯
其次用玻璃的
金属的不好
回答:2006-02-17 12:29
提问者对答案的评价:
12条评论...
最佳答案 最佳答案 此答案由提问者自己选择,并不代表爱问知识人的观点
纠正答案 纠正答案 此答案为网友纠错的答案
揪错评论 举报

黄豆芽

[学弟]
喝茶的茶具使用,不能一概而论,要根据喝的茶不同,而选择不同的茶具:喝红茶、乌龙茶、苦丁茶用陶制茶具(保持茶香);喝绿茶用瓷制茶具(突出色泽);喝花茶用玻璃杯(体现美观)
回答:2008-05-20 11:34
提问者对答案的评价:
1条评论...
其他回答 共8条回答
评论 举报
回答logo

qiongqiong800804

[学妹]
紫砂茶杯好贵的很专业的人事才用这个.

在家里还是用玻璃杯好.大众化.
回答:2006-02-17 12:37
评论 举报

征宝贝

[新手]
喝不同的茶用不同的杯子,喝绿茶就不能用紫砂.
绿茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形,所以非在瓷茶碗中品茶不可,但是具体说来又有所不同,譬如,品碧螺春,规定只能用简陋的大瓷碗
紫砂适合喝乌龙茶,乌龙茶也只能用紫砂壶按照功夫茶的程序泡,否则香味根本发不出来!
建议喝乌龙茶,一来功夫茶有一套程序,类似茶道,很有情趣.二来乌龙茶现在在日本都很流行.据说可以抗癌,三来紫砂壶的壶是不用洗的,而且茶垢越厚越好,说是陈年老壶倾入开水就能出茶!

回答:2006-02-17 12:40
8条评论...
评论 举报

独爱红楼

[大师]
陶土茶具
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
 
瓷器茶具
無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。
 
玻璃茶具
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
 
其他質料茶具
塑膠茶具往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯、塑膠杯亦然,除臨時急用外,實不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高級綠茶,因長時間保溫,香氣低悶並有熟味,亦不適宜。
回答:2006-02-17 12:44
7条评论...
评论 举报

keer

[学姐]
用玻璃杯最好,这样色、香、味具全
回答:2006-02-17 13:00
评论 举报

我_wo_我

[学者]
当然是用紫砂壶和紫砂杯
回答:2006-02-17 13:10
评论 举报

lili3322110

[学弟]
当然有。喝好茶,要用好水,好茶叶,好茶壶。紫砂壶太专业。一般喝茶用玻璃杯就可以。但水不能是沸水,温度在95度左右。好的茶叶温度再底一点。不要马上盖杯盖子。以防把茶叶失去色、香、味。

回答:2006-02-17 15:22
1条评论...
评论 举报

jia_hx2116

[学弟]
还是用专业茶具比较好。
回答:2006-02-17 16:24
评论 举报

冬月

[新手]
这要看你是为什么喝茶了,若是为了解渴,随手可及的杯子就行,止渴而已;若是与至密的朋友休闲聊天,品茶听音乐,则有两种选择:一是想请友人喝你为他或她精心采买的各种美妙的鲜花茶,则选几个式样高直立圆柱形的玻璃杯,注意杯子的样子简洁朴素,更能突出各种鲜花 在水中的婀娜身影,更象乐中的舞娘,令人心醉,乐而忘返。二是品茶之士,最好就用紫砂壶和紫砂杯了,则茶香情浓,让人体会久远的高山流水知音之意。
回答:2006-02-18 00:43
5条评论...
意见反馈 - 网站推广 - 招贤纳士 - 爱问大全
© 2008 Sina.com 免责声明