相传佛教的创始人释迦牟尼原是印度迦毗罗国的一个王子。姓乔答糜名悉达多,释迦牟族人。他看到人世种种疾苦,生、老、病、死，无一可免。他又不满当时婆罗门教的统治及梵天创世的说教。就于２９岁那年离宫出走，绝欲修行，矢志求道。他遍访名山，寻师求友。为了寻求仓皇人生真谛，在外６年之后。
有一天他来到了摩揭陀国的尼连河附近，因没吃没喝，又累又饿，昏倒在地，幸好这时有一个牧羊女孩发现了他，将他救起，又把她自己的午饭粘米，糯米加上野果煮成的“乳糜”让他吃了，他才恢复过来。事后他坐在一棵佛陀迦耶菩提树下冥思苦想，终于悟出了佛理。所谓的成道了。
那天正好也是腊月初八，后来佛教有了很大的发展，他被尊为释迦牟尼，他成道那一天，就被定为“成道节”成道节那天佛教内要举行盛大纪念活动，还要根据释迦牟尼成道那天吃“乳糜”的事迹僧众都要吃粥，那就叫“腊八粥” 民间关于腊八粥的来历是说朱元璋小时候被一个地主关在屋里没吃没喝的。
就在墙角挖到了一个老鼠洞，里面有豆粒、玉米、花生、杂果等后来他把这些东西放在一起煮了不但救了他的命还营养丰富，甘美无比。后来他当上皇帝，天天山珍海味吃厌了就叫御厨照样去做，后来就做成了宫廷美食取名“腊八粥”。
答：对于“腊八粥”的来历和传说很多，各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事。 传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚以后，学习经典，在深山之中苦...详情>>
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