怎样清除蔬菜残留农药?
怎样清除蔬菜残留农药?
1.泡如菠菜、白菜等,可以用清水浸泡除毒。也可以在清水中加入少量洗涤 灵,浸泡半小时后再用清水洗净。 2.烫如青椒、芹菜、豆角、西红柿等,在下锅前先烫5~10分钟,可清除部分 残毒。 3.削对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆以及瓜果蔬菜(如冬瓜、黄瓜、苦瓜、 丝瓜等),最好削掉皮后再用清水漂洗一下。 4.洗对花类蔬菜如黄花菜、韭菜花等可放在水中漂洗,一边排水一边冲洗, 然后在盐水中浸泡一下。
方法有主要几种 泡 如菠菜、白菜等,可以用清水浸泡除毒。也可以在清水中加入少量洗涤灵,浸泡半小时后再用清水洗净。 2.烫 如青椒、芹菜、豆角、西红柿等,在下锅前先烫5~10分钟,可清除部分残毒。 3.削 对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆以及瓜果蔬菜(如冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等),最好削掉皮后再用清水漂洗一下。 4.洗 对花类蔬菜如黄花菜、韭菜花等可放在水中漂洗,一边排水一边冲洗,然后在盐水中浸泡一下。
菜买回来后用洗米后的水浸泡,直到快要煮的时候再洗干净。
我的最科学和最绿色的方法: 怎样清除蔬菜上残留农药? 蔬菜的农药残留问题已引起人们的普遍关注,为了使经过挑选而购回来的蔬菜吃得放心,清除其农药残留,尤为必要。清除的方法为煮、泡、洗、削。根据我国目前多数使用甲胺磷、辛硫磷等有机磷农药,这类农药一遇酸性物质就会失去毒性。
试验表明,含有这类农药残留的蔬菜,在淘米水中浸泡十分钟左右,再用清水冲洗干净,其残留农药即可去除。 1。泡 如菠菜、白菜等,可以用清水浸泡除毒。也可以在清水中加入少量洗涤灵,浸泡半小时后再用清水洗净。 2。烫 如青椒、芹菜、豆角、西红柿等,在下锅前先烫5~10分钟,可清除部分残毒。
3。削 对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆以及瓜果蔬菜(如冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等),最好削掉皮后再用清水漂洗一下。 4。洗 对花类蔬菜如黄花菜、韭菜花等可放在水中漂洗,一边排水一边冲洗,然后在盐水中浸泡一下。 。
怎样清除蔬菜残留农药 水洗法。一般蔬菜,先用清水至少冲洗3至6遍,然后在淡水中泡一两个小时,再用清水冲洗,这样可大大减少农药的残留量。因为水是一些农药的良好溶剂,大部分水溶性农药溶解到水中,并随水而去。 碱洗法。先在水中放上一小撮碱粉(无水碳酸钠)或冰碱(结晶碳酸钠),搅匀再放入蔬菜,浸泡五六分钟,把碱水倒掉接着用清水漂洗干净。
如果没有碱粉或冰碱,也可用小苏打,但要浸泡15分钟左右。 去皮法。一些农药如有机氯、速灭杀丁等,喷洒过的蔬菜中大部分需要去掉它的麦皮才能减少其污染与危害。所以对那些茎类蔬菜,如胡萝卜、马铃薯、黄瓜、冬瓜等,应先削皮,后用清水漂洗食用。
加热法。对于一些适宜加热的蔬菜,如菜花、芹菜、青椒、豆角等,清洗后先用沸水略煮一下再熟调,这样可清除蔬菜上残留农药的百分之九十以上。 洗洁精洗涤法。用洗洁先清洗一次,再用清水冲洗一至两遍,可去掉蔬菜中的病菌、虫卵和残留农药。
贮藏法。便于贮藏的蔬菜,最好先放置一段时间,使空气中的氧与蔬菜中的酶、色素等活性物质起化学反应,会对残留农药有一定的分解作用。 返回 。
用蔬果清洗剂,我就用这个,只要一点就可以,一瓶要用好久的,不是很贵的,而且洗绿叶菜很方便,很好洗的。有安全有放心又好用,建议试试,我可是个标准的家庭主妇哦,采纳我的意见吧,呵呵呵。
一般方法就是把菜浸水中啊,象我家就是先把买来的菜稍微清洗一遍,在浸泡一段时间,不用很长,之后把水倒掉,在清洗两遍,这样就可以了!
答:对于合理使用农药,国家有关部门在农药的使用种类、用量和范围方面都作了严格的规定,并责成基层单位严格监督执行。但仍有少数菜农未能严格遵照执行,而将残留农药较多的蔬...详情>>
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