拿铁（CaffèLatte）是一种鲜奶浓缩咖啡，据说是法国人的至爱。走进星巴克，点一杯拿铁，发现原来还可以加入自己喜爱的风味糖浆，分别有香草、杏仁、榛果、焦糖和覆盆莓五种风味可供选择，至于如何调配个性化的风味拿铁，可要看个人口味了。 原来拿铁咖啡是由浓缩咖啡与热鲜奶按一定比例调制而成。
浓缩咖啡号称咖啡的灵魂，包涵三个层面的享受：香浓的泡沫，醇厚的浓度与浓郁的精华。为了保持刚酿制出来的浓缩咖啡绝对新鲜，咖啡大师十分专注且迅速地将它倒入一份准备好的热鲜奶中，再于顶端覆上一层精致的鲜奶泡沫，令这杯拿铁像豪华牛奶与咖啡的浪漫夜曲一样迷人，加入风味糖浆，又赋予了它灵动活泼的气质，难怪这么多人都对它情有独钟。
一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解，而你又可以调配出几种对它的阐释呢？ 这是我在网上看到的，真是可惜，那天我在星巴克喝的是冰的拿铁咖啡，说实在话，没有喝出上面说的东西来，在我喝来，就一杯冰的咖啡，也许有奶味，但是因为是冰的，并且很确定加的不多，所以我没有喝出奶味来，而且我也没有看到各种口味的风味糖浆。
因为喝不习惯，所以我加了蜜饯和糖水。下次去，要热的才行。但是我想，再喝我还是喝不出什么体验来:( 公元五、六世纪，非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530，鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601，咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。
1650，英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683，欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威尼斯开幕。维也纳人柯契斯在咖啡中加入牛奶调味，首 创拿铁咖啡（Coffee Latte）。 1689，北美首家咖啡馆在波士顿开张。 1840，法国人发明以玻璃制作的虹吸式咖啡壶。
1888，巴西咖啡生产制度改变，产量大增充斥世界。 1898，刚果发现新咖啡树种“罗巴斯塔”（Robusta）。 1901，意大利人发明全球第一台商业用浓缩咖啡机。 1905，班兹（Bentz）首创滤滴式咖啡机。 1933，依利（Illy）发明第一台自动浓缩咖啡机。
1945，意大利人贾吉亚（Gaggia）改良出机械萃取式浓缩咖啡机﹐使浓缩咖啡更好喝。 1952，“喝咖啡时间”(Coffee Break)成为美国日常语。 1974，“精品咖啡”(Specialty Coffee)一词出现，用以形容风味独特的稀有咖啡豆。
1995，全球每年喝掉四千亿杯咖啡。 。
拿铁咖啡 是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合，成为黑白分明的两层，酝酿出一种曼妙的视觉效果，继而加上少许奶泡，形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理，可使咖啡做出无限的变化，例如将咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。种种变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 拿铁咖啡的冲泡步骤： 步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。 步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯
答：“拿铁”是意大利文“Latte”的译音 现在主要指：1、拿铁咖啡。 2、拿铁一族。就是白领、小资那一类。 拿铁（CaffèLatte）是一种鲜奶浓缩咖啡，据说是...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
