春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，忌大辛大热的滋补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。 春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。
有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。 春天滋补－－ 鱼盘肉末卧鸡蛋 1 猪瘦肉1-2两垛成馅备用; 2 豆油、葱花、少量水。捎放一点粉面子与 肉馅、盐、味精、香油搅拌后铺放入鱼盘中； 3 打入鸡蛋6-7个; 4 上笼?险簦莆栈鸷?出锅。
?乳??膳?：乳鸽必?先?F熟，上??芽糖和醋?提味，再烘上十五分?，等皮?脆，最後才能下?烹煮。乳??幕鸷蚝团胝{?r間也必?拿捏好，加入川?和琵琶，可以健脾補?猓呛苓m合在春夏食用的食膳。 春天养颜滋补炖品－－ 木瓜炖雪蛤 藕莼炖燕窝 红枣银耳炖燕窝 。
答：春天阳气渐渐升腾，自然界万物萌动，生机勃勃。温暖的气候影响着一切生物，人们也应根据这一时令的特点，进行适宜的进补，以保障生命活动。人体为了适应这一季节气候的变化...详情>>
