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据说牛奶和酸奶与水果一起吃会产生沉淀,那奶油能不能和水果放一起吃呢?

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据说牛奶和酸奶与水果一起吃会产生沉淀,那奶油能不能和水果放一起吃呢?

据说牛奶和酸奶与水果一起吃会产生沉淀,那奶油能不能和水果放一起吃呢?就是液状的那种奶油,看起来像是很很浓的牛奶似的奶油,能不能和水果放一起吃?

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  • 2006-04-20 10:03:04
    奶油是由乳中脂肪所制成的产品,其脂肪含量在80%~83%,而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,以如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

    t***

    2006-04-20 10:03:04

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