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在天空之原牦牛奶的制作流程中,进行超低温巴氏杀菌是为了在灭杀有害菌群的同时,完好保存奶中的营养物质和纯正口感。这种杀菌方法相较于传统的高温杀菌更为温和,能够有效减少营养成分的损失,保持牦牛奶的天然风味。