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茶叶放在什么容器中保管好呢?

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茶叶放在什么容器中保管好呢?


        

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  • 2006-05-20 17:20:55
          茶叶的保管关健是“防压、防潮、密封、避光、防异味”下面详细说明。
      首先茶叶要放在茶叶罐里,以防压碎,茶叶罐的选择,一般以为只要罐子密封好就行,就能使茶叶保持鲜味,其实他忽视了即使茶叶罐有多密封,只要您打开来拿茶叶,就免不了变成“不密封”,使茶叶受潮。
      所以要选择合适自己使用的茶叶罐,不要太大,以一次买回的茶叶差不多能装满为宜,切记、一满罐茶叶的保鲜期肯定比半罐茶叶的保鲜期要长。   茶叶罐的材料以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、瓷罐等居中、以锡罐为上,透明的容器即使密封性好,也不能长期保存茶叶,主要是因为透光的原故,只能是作短期保存。
         茶叶的保存在当今世界仍是一大难题,还没有一种方法能使茶叶长期保鲜,只能尽量延长茶叶保鲜期而己。即使最佳的保存方式,由于茶叶的制作工艺的差异,使不同的茶叶的保鲜期也有所不同,绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵,最难保管,一般新茶上市三个月后就开始变味。
         青茶是半发酵能保存半年左右,还能有茶叶的新鲜味。   红茶是全发酵茶,可以保存更长一些。   黑茶是后发酵茶,由于特殊的制作工艺。使得黑茶能越存品质越好,素有“茶叶古董”和“黑色黄金”之称。    现介绍一种茶叶保存方式给大家,如今的茶庄,普遍都有茶叶真空机,买了茶叶后就要老板帮您抽真空,回家后放在冰箱里只要不开启,就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味,不过有一点要提一提。
      就是一旦开启,就一定要注意防异味,因为茶叶最容易吸收异味,不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。

    l***

    2006-05-20 17:20:55

其他答案

    2006-05-20 17:57:46
  • 茶叶放在竹桶里好。

    欣***

    2006-05-20 17:57:46

  • 2006-05-20 17:41:03
  • 最好放在真空容 器中,可看茶经了解更多的喝茶知识
    煎茶水经
    在国内国外,相信经常 喝茶的朋友不在少数,可你对茶有些什么样的
    研究呢?看了本书你就会明白,这茶,还有这么一些明堂经在里面。这
    就是一种茶的文化。
     

    2006-05-20 17:41:03

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