电磁炉很好,你还未用过,我可以告诉一点这方面使用的体会; 一,选购时一定选好一点的,大厂或知名品牌,不要选便宜的,不要购大件电器的赠货,那没有好东西,被害了还不知道是怎么回事。 二,先这好锅,用电磁炉的锅要平低,越平较果就越好,现在有一种低是平的,在平低的周边是弧形的,炒菜好用,煎东西也好用。注意还必须是铁锅,其它金属的锅还不行。 三,电磁炉一般是四档火力,即高、中、低、保温,炒菜时与用其它燃气炉子一样,你觉 得要大火炒,你就按大火键,你用小火就用小按小火键挺简单的,也十分方便。当然炒蔬菜时火力大一点,煮肉汤之类先大火后中小火,这是烹调常识,不在此介绍。 四,注意保健操作,说电磁对人完全无害是骗人的,说电磁炉如何如何对人体有害是危言耸听,一般说来在远离炉40—50厘米是很安全的。
电磁炉很好,你还未用过,我可以告诉一点这方面使用的体会; 一,选购时一定选好一点的,大厂或知名品牌,不要选便宜的,不要购大件电器的赠货,那没有好东西,被害了还不知道是怎么回事。 二,先这好锅,用电磁炉的锅要平低,越平较果就越好,现在有一种低是平的,在平低的周边是弧形的,炒菜好用,煎东西也好用。注意还必须是铁锅,其它金属的锅还不行。 三,电磁炉一般是四档火力,即高、中、低、保温,炒菜时与用其它燃气炉子一样,你觉 得要大火炒,你就按大火键,你用小火就用小按小火键挺简单的,也十分方便。当然炒蔬菜时火力大一点,煮肉汤之类先大火后中小火,这是烹调常识,不在此介绍。 四,注意保健操作,说电磁对人完全无害是骗人的,说电磁炉如何如何对人体有害是危言耸听,一般说来在远离炉40—50厘米是很安全的。收起
电磁炉是一种正在我国家庭中逐渐普及的高效清洁炉具,越来越多的家庭购买了电磁炉。你知道电磁炉的原理、使用和怎样选购吗?
电磁炉顾名思义也是一种炉具,目的是用来加热食品。它的加热方式同样还是先加热锅底,然后再由锅底把热量传递给锅内的食物等需要被加热的物体,与传统的加热方式没有什么区别。
因此,电磁炉的使用方法与普通灶具的使用方法基本一致。电磁炉很清洁。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的,煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。
同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁,工作起...全部
电磁炉是一种正在我国家庭中逐渐普及的高效清洁炉具,越来越多的家庭购买了电磁炉。你知道电磁炉的原理、使用和怎样选购吗?
电磁炉顾名思义也是一种炉具,目的是用来加热食品。它的加热方式同样还是先加热锅底,然后再由锅底把热量传递给锅内的食物等需要被加热的物体,与传统的加热方式没有什么区别。
因此,电磁炉的使用方法与普通灶具的使用方法基本一致。电磁炉很清洁。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的,煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。
同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁,工作起来静悄悄的。所以,电磁炉是一种完全能够代替传统炉具的现代家庭厨房电器,有着广阔的发展前景。
电磁炉利用的是电磁感应原理,220V交流电源经电路转换为超音频(约25Khz)的高频交流电,通过感应线圈将其转变为交变电磁场,穿过灶面板作用在铁磁性锅底,产生涡流,涡流克服锅底内阻流动产生焦耳热,通过该热源加热食物。
电磁炉的功率一般为600W-2000W不等,火力可随意调节。大部分电磁炉具有工作电压过高或过低保护,灶面温度过高会停机保护,锅具移开会自动停止工作。
电磁炉顾名思义也是一种炉具,目的是用来加热食品。它的加热方式同样还是先加热锅底,然后再由锅底把热量传递给锅内的食物等需要被加热的物体,与传统的加热方式没有什么区别。
因此,电磁炉的使用方法与普通灶具的使用方法基本一致,使用功能较多,煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖,特别是用它来吃火锅更是方便、快捷、卫生。所以,电磁炉是一种完全能够代替传统炉具的现代家庭厨房电器,有着广阔的发展前景。
由于电磁炉的独特加热方式减少了热量传递的中间环节,因而热效率非常高,是一种高效节能的电器,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。
有关单位对常见的炊具的加热效率进行了测试,加热效率最高的是电磁炉和电热水瓶,在200秒时间里使水温升高了43度,热效率为90%;其次是电火锅和电饭煲,分别使水温升高了36度和35度,热效率分别为75%和73%;微波炉加热了26度,热效率为54%;普通燃气灶的热效率为50%,低于以上电热器具。
本次测试结果证实,电磁炉确实是一种热效率很高的电热器具(见下表)。
附:电加热器具热转换效率对比表
加热器具 耗电功率 加热水量 加热时间 温升 热效率
电磁炉 1600W 1600mL 200秒 43度 90%
电热水瓶 700W 700mL 200秒 43度 90%
电火锅 1300W 1300mL 200秒 36度 75%
电饭煲 900W 900mL 200秒 35度 73%
微波炉 1200W 1200mL 200秒 26度 54%
备注:普通燃气灶的热转换效率约为50%
还有一个大家比较关心的问题是电磁炉的辐射问题。
据最新研究表明,电磁炉由于工作在超声波频段,约为微波炉的工作频率的1/125000。电磁炉产生的"磁"绝大部分分布在锅底,形成闭合磁场。当锅具放在电磁炉上"工作"时,电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最高强度为160毫高斯,而使用手机时所产生的信号磁场就接近1600毫高斯,是电磁炉炉面边缘磁场的10倍,由此可见,电磁炉所产生的工作磁场对人体影响还远不如手机。
只要不长时间呆在离炉子40厘米以内的距离,就不会对人体造成损害,可以放心使用。
电磁炉由于原理的限制,只能加热铁质的"锅",其它的铝锅、陶锅、砂锅、玻璃锅都不行,但是电磁炉一般都随机配赠几件加热器具,以方便大家使用,您不用为此操心。
另外,当锅具的最小直径小于8厘米时电磁炉也不能工作。如果您还想再添置锅的话,应注意一定的挑选方法。
此外,电磁炉虽具如上的种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与微波炉一样,也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。
这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。此外,绝大多数电磁炉,在火力的调节上还没有实现无级调节,一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡,这样在实际使用时就感觉不够精确。
比如在煮粥、炖肉等时候,用140℃挡,放满水,肯定溢锅,要是放在60℃挡,火力又太小。另外,还需要设计一种汤汁外溢自动关机的功能。这样使用起来才更为理想。
电磁炉的选购
1。 选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌,产品要通过CCEE中国电工产品安全认证及ISO9001国际质量认证。
2。 根据就餐人数来确定购置何种功率的电磁炉。电磁炉功率越大,电能转换热 能就大且速度快,但电能消耗也大。对于 三口之家以及单身人员,购买800W~1000W的电磁炉就能满足要求,4~5人选1300W左右;6~7人选1600W为宜;8人以上选1800W电磁炉。
3。 检测。当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关后,器皿底部在若干秒钟后就会有热感,用配套的锅具加入凉水,接通电源,按下"加热"按键,在常温下加热4~5分钟将其烧开。当电磁炉在工作时,炉内除了有降温风扇的正常声响外 ,电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。
4。 检查自动检测功能是否工作正常。方法是:在电磁炉正在工作的状态下移走锅具,或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物,按该电磁炉说明书的检测时间要求来观察此功能是否能报警或自动切断电源。
5。 风扇应工作平稳。在电磁炉不工作时,把电磁炉翻过来并将其晃动 ,风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷;通电后,电动机应无明显的噪声或摩擦声,扇叶的转动应平稳、无失圆或摇摆旋转等现象。
6。 炉面外观应平整和无损伤。
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当然有了,毕竟是省会,不过火锅专用的电磁炉可能卖的比较少,不妨到厂家直接订购,价格绝对实惠,毕竟开火锅店买电磁炉,便宜耐用才好,网上听说贝美这个牌子的电磁炉实惠
内部元件损坏了,很正常,电磁炉保养好了用上两年多没问题,做水的时候千万别被沸水淋了,很容易缩短寿命的。
一. 环保传统餐桌上的火锅是用酒精、液化气和电热阻丝等加热炖煮的。这些在使用过程中会挥发产生出一氧化碳、二氧化碳、甲醇和烟雾,对人体的眼睛、呼吸系统都有极大的伤害,在这种环境下用餐时,虽然享受了美味佳肴,但同时也受到了有害气体的危害,不仅不利于健康,反受其害。 二.节能现代科技产品贝美火锅电磁炉,应用电磁感应原理,导磁体产生涡电流来生热,其发热跟磁化率有关,而人体的磁化率近于真空可忽略为零,因此它产生的磁场对人体无影响;而且贝美火锅电磁炉在使用过程中,无烟、无明火、清洁卫生,用手触摸安全;此外,电磁加热工作是电磁感应使铁磁性锅本身高速发热而烹煮食物,其加热效率高达90% 左右,而传统的电热阻丝加热效率只有 40% 左右远不及它,并且使用也不安全。综上所述,将电磁加热用在餐桌上炖火锅,既环保又节能。 三.功能本发明的可贵之处在于将制作电子功能的零部件巧妙的合成到普通家具中,在不改变家具外部形状的同时,又将电磁的加热功能融合到家具中,促进了现代家具向科技化/多功能化方向的发展。 由于家具台面的表层喷涂有耐高温并隔热 / 阻燃的材料,因此不会产生由于下层的基板受到高温而变形四.美观整个餐桌,茶几就是在普通家具的台面上做了高科技的防火﹑防水﹑防漏电﹑防高温﹑防生锈和超强耐压的技术处理。台面可以是木材﹑玻璃﹑大理石等材料做成,另外,还可以根据客户要求作成各种不同色系。在满足产品多功能化时,还能保证产品的整体性﹑多样性和美观性。
“米技”是德国的一个电炉生产厂商在中国注册的商标。听用过的人说质量是不错的,就是电耗偏高。价钱也可观。 按原理讲,米技炉不属于电磁炉,而是电阻发热炉,和旧式的、盘着电炉丝的低价电炉工作原理是一样的。只不过所用的材料以及构造比较精细尖端而已。 辐射是肯定有的。不过因为是电阻发热,所以更多的是红外辐射,不是电磁波。理论上讲对人体危害小。
象双立人这种正规厂家出的东西,在锅底有一排标识,表明其适用范围,是否可在电炉、煤气炉、电磁炉上适用,你看看有没有适用电磁炉的标识就行了。 不过,多半是可以使用,当然锅子的直径太小通常是不行的。
我的朋友就是开火锅店的,他的经验有可借鉴的地方,供你参考--到当地大的家电超市看其存货,电磁炉的用途越少越好(不容易坏,维修也简单),价低实用,台湾的面板为上选。、
干嘛要用?磁爐??啊,???就可以了,我每??周都做,方法??危兜栗r美 原料:雞翅,生粉,老姜,蔥,鹽,醬油生抽 做法: 1.雞翅洗?Q,划口,鹽俺5分? 2.?_洗后,再加入生粉,鹽,少許油和適量生抽拌均 3.放上老姜片,蔥段 4.入???跟米?一起蒸,米?跳閘后??10分? 有?有菜,全程不過半小?r,味道比真功夫??,?要不了多少錢
呵呵 那我比你会点 我先把火力调最低 慢慢加 到合适 没炒焦过菜 至于好吃都是配料配出来的
我具体不太清楚 火上烧砂锅 砂锅特别容易裂 当时我们考虑过这个方案 最后为了保证我们的品质 就没有采取 好像是里面放上铁片 是不是的有专业砂锅就不清楚了 当时是我爸去了解的 我给否决了 建议不采用 不然就失去砂锅的意义了 砂锅上来的时候沿着砂锅边缘水在沸腾 就是砂锅 反之就是电磁炉
室内的也不错啊想随烧,牛太郎这样多省事,碳一般都是到租烧烤炉子的地方买,自己可以带点油好点火。
蠡湖公园,可能我都是晚上去的,所以没有看到过<br/>但是渔夫岛我看到很多人家自带烤具去烧烤的。<br/>如果你是想玩的话,建议去龙头渚烧烤也不错!
1.珠海三灶阳光咀(阳光沙滩)能烧烤。 <br/>2.也可以自己带上烧烤的工具与食品材料。 <br/>3.还可以到烧烤场租用炉具等服务。
金石滩不收门票的。 除非你到高尔夫球场等地方。海边是free的。 <br/>因为金石滩是一个景区不是公园。 <br/>所以 <br/>也没人管你带不带炉子。 <br/>Have a good time!
十渡风景区内,按照规定是不允许在野外露宿、自助烧烤和野炊的。但是执行的不是很严格,有很多地方是可以烧烤的。如三渡的拒马河边、八渡的拒马河边、十二渡的拒马河边等地都可以的。
老三烧烤,便宜又好吃,横街附近,推荐烤香菇 <br/>紫竹路上哥们儿烧烤,提供自助,也是便宜又好吃,推荐他家的烤茄子 <br/>长今烧烤,柏庐路,壅景湾对面,味道不错,估计价格蛮贵 <br/>昆山陆家新安新村野人部落烧烤《也就是昆山加工厂附近》那超便宜,吃十元还送奶茶一杯,最重要是特好吃,环境很精致很温欣,就是地方小了点,适合情侣和几个朋友在一起喝酒,服务太度很好,老板娘很热情 <br/>黄河北路新开的一家疯狂烤翅~~ <br/>里面加BT辣死你~~
我也想知道,这周六准备部门聚餐 打算去双山岛! <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
我曾经去过很多次,首先推荐是火车去,很便宜一个人才2块钱。早上8点有火车。 <br/>如果包车的话比较贵了,大约会收你200的。坐车过去的话需要近1个小时了,因为是山路有山坡下坡,坡陡,所以没火车那么安全了。最好别租车,去柳林河 烧烤早上有过去的火车中午2点左右有回来的火车,下午7点多也有回来的火车。 <br/>烧烤的用具就到一般的5金店买了,铁丝网,铁丝,木炭都能买到,以前我们就是这么做的,烧烤的调料在超市都有卖。都很容易买到,而且都很便宜。 <br/>以前我们还在超市买上生的牛肉,猪肉什么的切好了带过去烤。你可以把这些生食物都放学校里面的店铺冰柜里面,第二天一早就去取,带走,保证新鲜。 <br/>呵呵,祝你玩好~~
你包个车到水冶,在从水冶到善应镇,善应镇里面就是,没有多远。
紫霄那地没去过,不过我们今年会去玩哈。莆田还有个“快乐农庄”烧烤的地方,门票要3元/人,烧烤架有的,要收租。我们去年去玩时是36元/个(烧烤架)。不知道现在有没有涨?烤烤材料建议自带,虽然那边也有,不过好贵的。
源古户外烧烤配送中心--随时提供超过上百种的烧烤美味食品及各种烧烤用具,为团体活动、朋友聚会、生日派对、QQ群、运动群、车友会、狗友会、驴友群、户外旅游等提供全方位专业的烧烤服务。保证新鲜、美味。专人、专车准时送到您所指定地点,为您省去准备烧烤食品、用品、工具、烧烤料等所耗费巨大精力与财力的麻烦
可以啊<br/>就是星海公园和星海湾那呗<br/>可以的<br/>夏天很多在那烧烤的<br/>不过现在去烧烤白天行<br/>晚上就有点凉了!自我感觉晚上比较有意思!<br/><br/>开心完了记得收拾卫生哦!爱护环境人人有责!
据我所知,要钱的都是烧烤屋啊,烧烤台不用钱的,空着就能用,烧烤架等一切小工具NTUC都有卖的。
推荐临海的张家渡,自然风景优美,有山有水,可以自带烧烤具,没有什么费用,路线:大溪-临海,临海沿灵江,过望江门大桥到灵江南岸,一直往张家渡(括苍山)方向走,过括苍镇,看路标走没多少路就是,相信你去了就会觉得绝对不虚此行!
电陶炉烧烤:<br/>1. 烤玉米,红薯,蘑菇之类的直接在架子上烤就可以了,要注意温度的控制,温度太高会烤糊的;<br/>2. 烤肉类,建议你最好买一个韩式烤盘(有不沾涂层的更好),油就不会滴到面板上了;<br/>3. 锡纸烤东西的时候也是要控制好温度,防止锡纸破损。<br/>总的来说在烤的过程中最好别让油滴到面板上,否则会有很大的烟,就不健康了。<br/>我也是自己慢慢摸索的,希望可以对你有所帮助。