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请教几个关于龙井茶的问题

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请教几个关于龙井茶的问题

1.请问年轻女性喝龙井茶对身体有什么益处和弊处呢?
2.龙井茶可配合其他的什么共饮呢?
3.什么时候喝龙井茶比较好?一整天都在喝会不会频率太高了?

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  • 2006-06-17 23:36:07
      请问年轻女性喝龙井茶对身体有什么益处和弊处呢?
    对于此问题应该是:喝龙井茶对身体健康的人有什么益处?因为喝茶对一个身体健康的人来说是有益的,而无弊处的啊!下面提供给你的是茶叶功效(益处)自然包括龙井茶了,还有是哪些人不宜喝茶也就是你说的(弊处)包括龙井茶了。
       茶叶功效 1。兴奋提神,消减疲劳,少睡,益思。   茶叶提神的功效主要是因为茶叶中含有咖啡碱,茶叶碱和可可碱等嘌呤碱类化合物的作用,而且这种作用不受其它因素的影响而降低效应。饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用,对人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液流出量、胃液分泌量都能因喝茶而提高,而后者是以减弱抑制性条件反射引起的兴奋作用,过度时会对中枢神经产生麻醉性的中毒,是不利健康的。
      所以日常生活中人们在感到疲乏时喝上一杯茶,刺激机能衰退的大脑中枢神经,使它由迟缓变为兴奋,集中思考力,达到了兴奋集思之效。   2。利尿,增强肾脏的排泄功能。   主要是因为茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物。这种作用茶叶碱比咖啡碱强,咖啡碱又比可可碱强。
      临床试验结果认为,茶叶碱的利尿作用最大,但可可碱的利尿最持久。这些成分的主要作用是抑制肾小管的再吸收,使尿中钠与氮离子的含量增多,这些化合物由于兴奋血液运动中枢,直接舒张肾血管,增强了肾脏的血流量,增强了肾小球的滤出率。除此,茶汤中还有槲皮素等黄酮类化合物、甙类化合物和芳香油等,对利尿也有作用。
         3。止痢和预防便秘。   据临床试验表明,用绿茶治疗痢疾的效果优于其他价格昂贵的化学药物,而且疗效也更持久。而便秘有习惯性、神经性、营养不足和迟缓性便秘等多种。便秘是由于肠管松弛使肠的收缩蠕动力减弱,茶叶中茶多酚的收敛作用使得肠管蠕动能力增强,因此茶叶具有治疗便秘的效果,另外,茶叶中的微量茶皂素也具有促进小肠蠕动的作用和对迟缓便秘的治疗效果。
         4。防龋齿,除口臭的作用。   茶树是一种能从土壤中富集氟素的植物,老叶比嫩叶中含氟量要高,茶树的防龋齿作用机制主要由于它富含氟素,另外,茶叶中的茶多酚类化合物可杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其化龋齿细菌。而这些菌类是直接或间接引起蛀牙的病原菌。
      茶叶中的皂甙的表面活性作用,增强了氟素和茶多酚类化合物的杀菌作用。所以茶叶的防龋作用,主要是由于这三类化合物综合作用的结果。而且研究表明,茶叶的防龋齿的作用效果要远好于氟化物配合制剂。此外,茶还有增强牙齿抵抗力的效果,消除口腔内残留的蛋白质等,具有去除口臭的作用。
         5。助消化,促进食物吸收和新陈代谢的正常进行。   茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动,所以它也有助于食物的消化,预防消化器官疾病的发生。咖啡碱对脂肪的代谢影响较大,而茶汤中含有肌醇、叶酸,6,8-二硫辛酸等维生素化合物,及蛋氨酸、半光氨酸、卵磷脂、胆碱等"趋脂性因子"、"抗脂肪性物质",也具有调节脂肪代谢的功能。
      在茶叶助消化的同时,它还具有制造胃溃疡引起的出血功能,这是因为茶叶中的多酚类化合物,可以薄膜状态附着在胃的伤口,因而起到保护作用。茶叶还具有吸收对人体有害物质的能力,不仅可以"净化"消化道器官的微生物,还对胃、肾以及部分对肝脏实行独特的化学净化作用。
         6。能明目,治疗眼科疾病。   茶叶中含有VA原,即胡萝卜素,每克茶叶约含胡萝卜素54。6ug,相当于VA约91个国际单位。还含有β一紫萝酮,也是VA和胡萝卜素的生物合成先质。茶叶中胡萝卜素的含量比一般食品高,在植物性食物中仅次于辣椒和苜蓿。
      胡萝卜素可以防止上皮组织角化增加,防止出现角质化变性增殖而引起泪腺细胞角化并停止分泌泪液形成干眼症。此外,胡萝卜素在体内转变成VA后,在视网膜内与蛋白质合成视紫红质,可增强视网膜的感光性,治疗和预防夜盲症。茶叶中还含有VB2,可治眼部与粘膜交界处的病变,如角膜炎。
      茶叶中的VC可以提高机体对传染病的抵抗力,对防止白内障水晶体浑浊也有一定疗效。   7。可预防坏血病,治疗维生素C缺乏症。   茶叶中含有丰富的VC,每100克绿茶中含VC180mg,和草莓类似。VC缺乏会使血管壁渗透性破坏,引起淤点性出血、齿龋出血、肌肉、关节囊的浆膜腔出血等。
      VC缺乏会使肌体对传染病的抵抗力降低,创口正常愈合受阻,出现齿龈病变,组织脆弱,易发生骨膜分裂,骨裂及龋齿等。茶汤中有多种黄酮类物质,对治疗坏血病与VC有重要的协同作用,能帮助肌体对VC的吸收,增强微血管的韧性。为了补充食物中VC的不足,所以在内蒙、新疆、西藏等边远少数民族地区,茶叶已成为那里的人民日常生活中不可缺少的饮料。
         8。能止渴、解热、消暑。   是茶叶的多方面的作用。除茶汤补给水分以维持机体的正常代谢外,还因茶汤中含清凉、解热、生津等效能的成分。如咖啡碱在低剂量时对大脑皮层有选择兴奋的作用,对控制下视丘的体温中枢的调节起着重要作用。茶汤中还有多酚类物质能轻微刺激口腔粘膜产生鲜爽的滋味。
      促进唾液分泌,口内生津,口渴即可停止,再加上茶汤中还含有芳香物质、有机酸等,这些物质是挥发性的,在它们挥发过程中起着吸热作用,是重要的清凉剂。所以以标本两个方面,茶叶对人体进行了体温调节,对解热疗渴起着根本性的作用。   9。抗衰老作用。   人体中脂质过氧化程是人体衰老的机制之一,因此人们服用一些具有抗氧化作用的化合物,如VC、VE,可以起到增强抵抗力,延续衰老的作用。
      而茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性,而且活性强度超过VC和VE。   10。减轻吸烟对人体健康的毒害。   吸烟对人体有百害而无一利,为了个人和他人的健康,应尽量少吸烟或不吸烟。因为被动吸烟的危害也是很大的。香烟中的尼古丁被吸入人体后会使促进血管收缩的激素分泌量增加,而血管收缩的结果会影响血液循环,减少氧气的供应量,导致血压上升。
      多吸烟还会加速动脉硬化和使体内VC下降,加速人体衰老。而茶叶中富含VC、多酚类物质、氧荃酸等,对保护机体,减少香烟的毒害,具有一定的作用。   11。消炎灭菌的作用。   茶叶中的儿茶素类化合物对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、黄色溶血性葡萄球菌、金黄色链球菌和痢疾等多种病原菌具有明显的抑制作用。
      茶叶中的黄酮醇类能促进肾小腺体的活动,而肾小腺素的增加可以降低毛细血管的透性,减少血液渗出,同时对发炎因子组胺具有良好的拮抗作用,属于激素型的消炎作用。茶黄酮醇类化合物本身还具有直接的消炎效果。因此,在古代,我国民间就有用茶叶汁处理伤口,以防止伤口发炎的做法。
         12。减少酒精毒害,醒酒作用。   酒精主要靠人体肝脏中酒精水解酶的作用,将酒精水解为水和二氧化碳。在这种水解过程中,需要维生素C作为催化剂。若体内维生素C不足,会使肝脏的解毒作用减弱,可能会出现酒精中毒的可能。若饮酒的同时还吸烟,还会由于VC的含量过低而加剧醉酒。
         酒后发现饮少量茶叶,一方面可以补充VC,另一方面茶叶中的咖啡碱具有利尿作用,能使酒精迅速排出体外。另外,茶叶也可刺激麻痹的大脑中枢神经,有效地促进代谢,进而发挥醒酒的功能。但也有学者认为酒后不宜饮茶。他们认为茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担,茶叶有利尿作用,使酒精中有毒的己醛未分解就从肾脏排出,对肾脏刺激过大而危害健康。
      我认为以上二种看法都各有机理。酒后不要饮大量的浓茶,尤其是对心、肾功能不强的人来说,一般酒后多食水果或饮少量茶,对醒酒是有利的,过量饮茶是不可取的。   13。对重金属毒害的解毒作用。   现代工业的发展的负面效应之一就是出现了环境污染。
      各种重金属(如铜、铅、汞、镉、铬等)在食品、饮水中含量过高是其中的一个方面。这些重金属的含量过高对人体健康具有明显的毒害作用。实验证明,茶叶中的茶多酚对重金属具有强的吸附作用,对水中的银、镉、钴、铜、镍和铅等重金属具有非常彻底的吸附效果,所以常饮茶对健康定有受益。
         14。能治疗高血压,降血酯,抑制动脉硬化,防治冠心病。   临床实验表明,常喝茶者冠心病的患病率明显少于不喝茶或偶喝茶者。喝茶对高血压患者有疗效,而且绿茶的疗效优于红茶。茶叶中的多酚类物质、维生素、氨基酸等对于机体脂肪代谢起着重要作用。
      脂肪代谢紊乱往往是肝脏病患者动脉粥样硬化的一种重要原因。茶叶中的多酚类物质特别是儿茶素可以防止血液中及肝脏中胆固醇及其他烯醇类和中性脂肪的积累,可以预防动脉和肝脏硬化。茶叶中的植物固醇,VC、CB1、VB2、肌醇、蛋氨酸、叶酸、6,8-二硫辛酸也都有降低胆固醇,防治动脉粥样硬化的作用。
         15。降血糖,治糖尿病,调节糖类代谢。   糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢内分泌疾病。它是由于胰岛素不足和血糖过多引起糖、脂肪、蛋白质等代谢紊乱。从临床实验中证实饮茶对慢性糖尿病的中度及轻度患者能使尿糖减少或完全消失,对程度严重的患者,可尿糖降低,各种主要症状明显减轻。
      一般饮茶治疗后,口渴症状减轻,深夜排尿次数减少,尿糖减少或消失。饮茶可以治疗糖尿病的重要原因是茶叶中含有多酚类物质。这些物质能保持微血管的正常韧性,节制微血管的渗透性,因而能使微血管脆弱的糖尿病患者恢复其微血管的正常韧性,对治疗糖尿病有作用。
      除此以外,VC、水杨酸甲酯、VB、泛酸、6,8-二硫辛酸等都是有利糖代谢的重要物质。   16。抵抗放射性伤害,防辐射作用。   1945年美国用原子弹轰炸日本广岛,造成了历史上空前性的大规模杀伤。通过对受害群众的访问和了解,凡长期饮茶者放射性伤害一般表现较轻,存活率也较高。
      茶叶之所以能抗放射性伤害,主要是因为其含有多种儿茶素。根据实验证明儿茶素对于内照射损伤有治疗的效果,它能吸收放射性物质Sr90,甚至Sr90深入动物的骨髓中也可因为儿茶素的服用而逐步消除。另外,茶叶中还含有酯多糖、半胱氨酸的衍生物谷胱甘肽、抗坏血酸等抗放射性伤害的物质。
      所以,儿茶素等多酚类物质和酯多糖等有效成分抗放射性能已被大多数学者所认同。   17。抗癌,抗突变作用。   癌症是当前医学界的难题之一。它多是遗传物质的改变,一般是正常基因被致癌因素变为致癌基因,再受到另一些物质的影响后,致癌基因表达,引起产生不正常蛋白质及细胞分裂,并分化为癌细胞。
      而突变是指遗传物质发生改变,包括染色体的改变和遗传物质(基因)的改变。关于茶叶抗癌作用的课题从70年代后期起,世界各国的科学家围绕着这个问题开展了大量的研究。在动物活体内如小白鼠、大白鼠、家兔等研究表明茶叶提取物对紫外线、TPA、苯并吡、7,12-二甲基苯并蒽、3-甲基胆蒽和N-甲基-N-亚硝基脲等致癌物引起的皮肤癌、肺癌等癌症具有很明显的抑制效应。
         80年代以来,国内外茶叶医学方面的研究,在抗癌抗突变的机理上可归纳以下几个方面:抑制最终致癌物的形成,调整原致癌物质的代谢过程,直接和亲电子的最终致癌代谢物起作用,抑制致癌基因与DNA共价结合,清除自由基等。   最近的研究报告表明,绿茶可以预防皮肤癌变的发生:主要是因为茶叶中的抗氧化物质---茶多酚类物质,能杀死肿瘤细胞,而且也还能通过限制肿瘤周围血管的生长来"饿死"癌肿。
      而绿茶中的茶多酚类物质是诸多茶类中含量最高的,所以每天饮用4-5杯绿茶可以起到良好的预防的作用。   一般认为茶叶中绿茶的抗癌抗突变最高,其次为:紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶。绿茶中又以西湖龙井最佳。而乌龙茶中的武夷岩茶又与龙井茶不相上下。   18。
      其他方面。   茶叶的对人体的功效,随着医学科技进步,也是逐步发展的。茶还可以作为预防胆结石、肾结石和膀胱结石成的药物,可作为支气管炎和感冒时的发药和增进呼吸作用的药物,可预防痛风和消除人体中有害的盐类及毒素的积累,治疗瘰病,防治各种维生素缺乏症。
      还可作为人体铜、铁的元素的来源,可治疗因食品中长期缺铁而引起的贫血症。另外,茶叶中的绿茶对白血病、艾滋病的治疗也具有一定的作用,主要是因为茶叶中的表??酸盐可使白血病毒和人体免疫缺损病毒(引起艾滋病)的繁殖减慢。 哪些人不宜喝茶 医学信息网 许多人认为刚摘下来的茶叶最好,其实这种认识不正确。
      因为新 茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间 的放置,有些对身体有不利影响的物质(如多酚类物质、醇类物质、 醛类物质)还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、 腹胀等反应。太新鲜的茶叶对胃酸缺乏或者有慢性胃溃疡的人更不好, 新茶会刺激胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
         茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜有一定的收敛作用,便秘患者饮茶 会加重便秘。   茶叶中的咖啡因对大脑皮层有明显的兴奋作用,患有神经衰弱或 失眠症的人饮茶,会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。   茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,患有 缺铁性贫血的人饮茶会加重贫血。
         茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能 导致缺钙和骨质疏松,因此缺钙或骨折的人饮茶会使骨折难以康复。   茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃 酸。而胃酸过多会影响溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的 疗效,所以患溃疡病的人不宜饮茶。
         茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。   茶叶中的茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减甚至消失。 因此,发烧患者不宜饮茶。 茶有两种相反作用      茶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、安神的作用。
      同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什么道理呢?      当茶叶刚泡开大约3分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
            所以说,茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因为怕喝了睡不着觉。其实,只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉,再续上开水冲泡饮用,提神的效果就不会那么明显了。 3。什么时候喝龙井茶比较好?一整天都在喝会不会频率太高了?我给你提供下面的报道,做为参考,一整天都在喝,这就要看你的身体状况了。
      如没有什么不适感也就没关系,我也是一整天的都在喝,都没事,因为龙井茶是属于绿茶,而绿茶又是国际上公认的保健饮料,一整天都在喝也不会有事的。 女性什么时候不宜喝茶 多喝茶更能促进食物消化并提神醒脑,于是时下的茶坊一家接一家地开设,但是茶可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:   1、每个月生理期来临时。
      因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
         2、孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。   3、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就「代志大条」了!   4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。
      因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。   5、妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。   6、正值更年期的女性,除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,因而脾气不好、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏! 喝绿茶 的三大好处: 全国知名保健专家齐国力教授十分重视膳食平衡。
      他说,所谓平衡饮食,有饮、食两大类。什么叫保健品,它得是能治疗疾病的。到现在我们绝大多数中国人都不知道什么叫保健品。 国际会议上定出了6种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能。
      一个办公室有人老感冒,有人老不得病,什么原因?就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力,所以是保健品。那为什么提骨头汤呢?骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的,所以现在世界各国都有骨头汤街,而中国没有。不要小看骨头汤,它能延年益寿,因为有琬胶。为什么提酸奶?因为酸奶是维持细菌平衡的。
       所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病。绿茶为什么有保健作用呢?原来绿茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特别好。他们普查完了说:40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝绿茶有关系。
      如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本,小学生每天一上学就喝一杯绿茶。此外,绿茶里含有氟。这个氟有什么作用呢?日本人现在搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现。
      现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙,50岁牙就全掉了。医院里牙科最忙,牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看,人人牙齿都很好。你想,如果牙齿好,你当然长寿啦。我们很多人忽略了,其实你不费事,你拿茶水漱口就把菌斑消灭了,而且坚固牙齿。
      到了老年,你牙齿坚固,不得虫牙。这很小的一件事,应该坚持做。第三,绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。很多人脑血管意外来北京治疗,医院每死4个人就有1 个是脑出血,这很危险。绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝!      。
      

    1***

    2006-06-17 23:36:07

其他答案

    2006-06-24 17:31:46
  • 喝茶有益健康

    红***

    2006-06-24 17:31:46

  • 2006-06-17 13:05:57
  •   齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 
    百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。 
    出处春无雁,收时谷有莺。封题从泽国,贡献入秦京。 
    嗅觉精新极,尝知骨自轻。研通天柱响,摘绕蜀山明。 
    赋客秋吟起,禅师昼卧惊。角开香满室,炉动绿凝铛。
       晚忆凉泉对,闲思异果平。松黄干旋泛,云母滑随倾。 颇贵高人寄,尤宜别柜盛。曾寻修事法,妙尽陆先生。 中国“茶道”早在唐宋时期就传到日本,经日本人总结提高,形成了日本茶道。随着改革开放,人们迫切希望挖掘出中国茶道这块瑰宝,弘扬中华茶文化。
       中国的台湾、香港等地经过多年努力,创出了具有地方特色的“茶艺”,并开始在大陆传播。目前大陆的茶道经过挖掘和研究已趋成熟。中国茶道将得到恢复和发扬光大。 [中庸]酸甜苦涩调太和,掌握迟速量中。 [明伦]奉茶为礼尊长者,备茶浓意表情谊。
       [谦和]饮罢佳茗方知深,赞叹此乃茶中英。 [俭德]朴实古雅去虚华,宁静致远隐沈毅。 五福茶艺馆:得半日之闲,抵十年尘梦 当年老舍笔下京味十足的茶馆令人神往。现在北京老舍茶馆环境典雅,花格木窗,玉雕石栏,壁上挂着名人字画,顶上吊着华丽的宫灯,加上整套晚清风格的桌椅,充分显示出我国传统京味茶馆的韵味。
       知堂老人写《喝茶》时曾说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。” 以前老北京多半喝的是花茶,五福茶艺馆大概是最早在北京做乌龙茶(也称青茶、半发酵茶)的茶社,目前有六家分店。
      阜成门店隐于闹市之中,在展览路天桥之下,古色古香的门脸很容易辨认。店堂设计得非常紧凑,模仿老火车的车厢,散台相对独立又浑然一体,六个单间还各有说法:“连年有鱼”,墙书“茶圣”陆羽的《茶经》,可谓开门见山直捣主题;“天官赐福”,推开两扇厚重的铜环铁锁石木大门,屋里是用古木门板拼接而成的茶桌,所有的座椅都是仿古木椅,透出深沉的历史感;最有特色的是“金玉满堂”,光听名字就溢出闺房香粉气,古时就有古朴淡雅的仕女茶,将茶室设计成水榭楼阁状,屋内围上一排美人靠,正适合体现这种女性的轻盈婉约、柔情慧心;另外还有“平升三级”、“百事大吉”、“君子之交”等别具匠心的几个茶室。
      甚至连洗手间也是铜锁木门,盛器乃是旧式的盆架和竹篾篓。 所谓品茶要求“境美、水美、器美、艺美”,所以如今茶艺馆似乎都是仿古风格,大同小异,可是进到五福,会让你觉得“古而不旷”,不会让人瘆得慌,也很自然不做作。尽管设于街边与闹市相接,只要迈进店门,挑张台子坐下,看着茶叶在杯中翻涌落定,就仿佛走入另一个世界。
       过去老北京的茶馆是很讲究堂倌的,客人进屋跟朋友打招呼,那边茶就已经备好,不用问。好的堂倌换家店铺,老茶客都会跟着换地儿。有的茶客就很赏识五福的服务小姐,认为是北京最好的。虽然只去过一两次,小姐已经认识客人,并知道客人爱喝什么茶。 丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。
       茶趣即饮茶乐趣,包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音,相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分,无高下之别。 茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。
       茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘。 真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中意为"静虑"、"思维修"、"弃恶"等。 在品茶的精神境界中,不知道有多少人能感受到一位西方诗人说:"从一粒砂看世界"。但几乎每位爱好绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会出----从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神。
       如果你嘴里含上一口西湖龙井茶,茶汤的气韵,即很容易在你眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光;如果你入口的是安溪乌龙茶、碧天峰铁观音,那么,你看到的将是高山顶上的蓝天白云,同时随着芬芳的茶香与茶气,让你仿佛身处高山上,呼吸到山上清朗的气息。
       从茶中领会山川风景,与不断地微妙变化着的真味,真香与气……不失为回归自然的一种简单法门。那么,茶是如何能给予人这一切的呢?除了自然的奥秘以外,就是人为的配合。 茶可独酌,也宜共饮,一杯在手,清香满室,消除烦虑,使人抛却是非心、名利心。
       "寒夜客来茶当酒",以茶奉客,虽不及酒后令人豪情万丈,意气风发,但三两良朋,沏茶小息,令人"六腑皆芬芳",闲话家常、天南地北、气氛更为和乐,主客更能曲尽情意,茶的世界是一个祥和的世界! 。

    工***

    2006-06-17 13:05:57

  • 2006-06-17 13:03:54
  • 首先茶对人体本身是有一种较好的调节作用,对于年软的女性来说适当地唱些茶那就更加好了.特别是科学发达的社会,计算机的更加大多数年软的女性都喜欢玩电脑,所以唱茶可以减少对眼睛的伤害.但如果唱较浓的茶就对身体不利了.

    i***

    2006-06-17 13:03:54

  • 2006-06-17 11:38:40
  • 年轻女性在生理期来临时每个月生理期来临时不宜喝龙井茶,因为经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
    

    6***

    2006-06-17 11:38:40

  • 2006-06-17 11:27:37
  • 茶是国饮,不宜过浓,有益的健美瘦身饮料。

    s***

    2006-06-17 11:27:37

  • 2006-06-17 10:48:15
  • 年轻女性在生理期来临时每个月生理期来临时不宜喝龙井茶,因为经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
    

    q***

    2006-06-17 10:48:15

  • 2006-06-17 10:34:30
  • 回答:rgq3
    搞搞清楚嗷!龙井茶就是属于绿茶的一种。要回答别人的问题,最好自己先搞明白啊,不要误人子弟呀!
    

    a***

    2006-06-17 10:34:30

  • 2006-06-17 09:44:26
  • 年轻女性在生理期来临时每个月生理期来临时不宜喝龙井茶,因为经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
    

    酷***

    2006-06-17 09:44:26

  • 2006-06-17 09:07:03
  • 经常和茶牙齿会黄的.

    花***

    2006-06-17 09:07:03

  • 2006-06-16 23:31:49
  • 荼中加枸杞一起喝
    枸杞可以明目,经常上网,加些枸杞对眼睛有好处

    风***

    2006-06-16 23:31:49

  • 2006-06-16 22:45:45
  • 我只知道龙井价格不便宜
    呵呵

    游***

    2006-06-16 22:45:45

  • 2006-06-16 22:19:09
  •   一、龙井茶的简介 
    西湖龙井茶出产于杭州西湖的周围群山之中,当地林木茂密、云雾缭绕、浓荫笼罩,茶树的生态条件得天独厚。龙井茶以其"色、香、味、形"四绝而名闻遐迩。 
    龙井茶的出产、成名已经有一千余的历史,并形成了深厚的历史文化积淀。龙井茶的文化内涵是其它茶叶所无法具备和比拟的,我国任何一种其他的茶叶从没受到过帝王将相、文人墨客、僧人道士如此程度的宠爱。
      清代龙井茶的声誉鹊起、真正成为"中国第一茶",一则有历代文人的大加赞誉,二有皇帝常识,列为贡茶,从此问茶者络绎不绝。龙井茶不仅享有"中国第一茶"之称,国际上还被誉为名茶王国中的"绿色皇后"。到杭州观光的中外游客,大多会怀着浓厚的兴趣去龙井品茶鉴赏。
       二、龙井茶的产地 西湖龙井茶的主产地分布于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,历史上有"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。各个产地又因小气候环境不同炒制技巧上的差异,其茶叶品质也各有特色,故有不同字号之别。
       三、龙井茶的品质特征 高级龙井茶的品质特点是:外形挺秀尖削,扁平光滑,苗锋显露,色泽翠绿略黄,香气高鲜清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色杏绿清澈明亮,叶底嫩匀成朵。 高级龙井茶的色泽翠绿或带糙米色,调匀鲜活而油润,汤色碧绿,清澈明亮;香馥如兰,香气鲜爽,清香持久;滋味甘醇鲜爽,醇和可口; 外形扁平光滑,形似"碗钉",尖削挺秀,大小匀齐,芽毫隐藏,犹如兰瓣。
       四、龙井茶的制作工艺 龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中,运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"炒制而成。炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,不断变化手形法,非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。
       龙井茶的炒制分青锅、回潮和辉锅三道工序。 青锅,即杀青和初步造型的过程,当锅温达80-100度时,涂抹少许油脂使锅内更光滑,每锅鲜叶约125克。开始以抓、抖手势为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖甩等手式进行初步造型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12-15分钟。
       回潮,即起锅后进行薄摊回潮,摊凉后经筛分,筛底筛面茶分别进行辉锅。摊凉回潮时间一般为40-60分钟。 辉锅的目的是进一步整形和炒干,通常四锅青锅叶合为一锅辉锅,叶量约250克。锅温60-70度,需炒制20-25分钟,锅温掌握低、高、低过程。
      手势压力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断,含水量达5-6%为适度,即可起锅,摊凉后簸去黄片,筛去茶末即成。 五、龙井茶的冲泡 冲泡龙井茶,要用80度开水,若用杯盖,一分钟后即揭开杯盖以免产生闷熟味。
      高级龙井一旗一枪,芽叶簇立于杯中交错相映,上下沉浮,宛如青兰初绽,翠竹争艳。 龙井茶有一种特殊的香气,用行话说叫"板栗香",泡出来的茶味有点儿像栗子的香气。因此,品尝龙井宜细品慢啜,否则领略不到其香味特点 修改回答 ┆ 采纳答案 ┆ 评论 ┆ 举报 回答:秦赢政 级别:学弟 6月15日 21:11 茶的好处有很多,一般只要你科学饮茶,没有坏处的。
      下面我写了饮茶的注意时间。 抗氧化,防衰老:现代医学研究表明人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生,而茶叶恰恰具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。其有效组分的抗氧化活性甚至远高于维生素C、维生素E。 提高免疫性:人体的免疫性分为血液免疫和肠道免疫。
      饮茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性;增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)的数量,减少有害细胞的数量。 防龋齿:饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使其不能黏着在牙齿表面;茶叶中的多酚可杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以坚固牙齿的珐琅质。
       降血压、降血脂、预防心血管疾病:饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,增加有益胆固醇的含量,同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集。荷兰最近的一项流行病学调查表明,饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。 杀菌、抗病毒:饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果,其有的成分可以阻止流感病毒黏附在细胞上。
       抗癌:大量的研究证明茶叶堆实验动物的多种癌症具有明显的预防和治疗效果,包括皮肤癌、肺癌、口腔癌、食道癌、胃癌等等。但在流行病学调查上结果并不完全一致--东方国家的调查证明饮茶确可减少癌症的发生率,西方国家的调查则发现饮茶可以明显减轻癌症发生率的占少数。
       喝茶时间 最好不要空腹喝茶,而且饭后需隔半小时后喝茶。一天平均最多8杯(天热可以适量增加) 如果搭配,建议你和橄榄搭配。这样既有益于排毒,还有益于美容。 呵呵 祝你永远青春美丽。 修改回答 ┆ 采纳答案 ┆ 评论 ┆ 举报 回答:南斗星 级别:新手 6月15日 21:24 茶叶水里面有一种叫做茶多芬的物质,是抗癌的。
       修改回答 ┆ 采纳答案 ┆ 评论 ┆ 举报 回答:genaicou 级别:学弟 6月15日 21:58 1。喝龙井茶对身体有很多益处,像茶里面的茶多芬物质等对身体有保健作用,长期饮用都很好。但女生在月周期时,不要饮用,这样对女生不是很好。
       2。龙井茶可以配以蜂蜜(对女生有美容养颜作用),枸杞(对男生有强身键体,补精作用),西洋参(去火),菊花,。。。。 3。早上起床后比较适宜喝白开水,补充水分,清洗肠胃,在这时一般不要喝茶水。一般睡觉前不要喝,会阻碍睡眠。饭好不要立刻大量喝茶,不利于消化吸收。
      其他时间,你如果有足够的时间上厕所,你可以多喝点。 以上供参考,希望对你有帮助。 修改回答 ┆ 采纳答案 ┆ 评论 ┆ 举报 回答:dingdinghapp。 级别:学者 6月15日 22:38 女性喝茶四不宜 茶虽然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:   1。
      月经期间   女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现象。
         2。怀孕期间   一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。   3。哺乳期间   因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
      另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。   4。更年期间   除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏。
       你可以喝蜂蜜同饮。 ●喝杯茶 喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。   倘若吃完饭后立即喝茶,那么茶叶中的鞣酸会和食物中的铁结合成不溶于水的铁盐,降低了铁的吸收,时间长了容易诱发贫血。而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。
         另外,茶叶中含有茶多酚等活性物质,对人体造血功能以及遗传基因都有一定的保护作用。而且,喝茶除了抗癌、降胆固醇,还能预防骨质疏松症。尤其是爱喝茶的女人,在停经后的骨密度也比不爱喝茶的女人高。 。

    恢***

    2006-06-16 22:19:09

  • 2006-06-16 20:20:38
  • 喝龙井茶对身体没有什么弊处,可是也没有什么益处.
    专家研究成果是喝"绿茶"有益健康.
    因为绿茶中含氟,能坚固牙齿,消灭虫牙,消除菌斑,含茶甘宁,能提高血管韧性,不容易破裂,含有一种叫茶坨芬的物质,是抗癌的.
    每天喝四杯绿茶既可,牙齿健康,又不容易得癌,何乐而不喝.
    所以我诚心的奉劝你还是喝"绿茶"吧.

    r***

    2006-06-16 20:20:38

  • 2006-06-16 19:55:30
  • 没什么问题的

    l***

    2006-06-16 19:55:30

  • 2006-06-16 18:26:01
  • 抗癌

    w***

    2006-06-16 18:26:01

  • 2006-06-15 22:50:05
  • 香气浓愈.回味甘甜,所以好喝,但不要加任和东西会改味,

    h***

    2006-06-15 22:50:05

  • 2006-06-15 22:38:04
  •   女性喝茶四不宜  
      
        茶虽然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:  
      1。月经期间 
      女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。
      而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现象。   2。怀孕期间   一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。
         3。哺乳期间   因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。   4。更年期间   除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏。
       你可以喝蜂蜜同饮。 ●喝杯茶 喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。   倘若吃完饭后立即喝茶,那么茶叶中的鞣酸会和食物中的铁结合成不溶于水的铁盐,降低了铁的吸收,时间长了容易诱发贫血。而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。
         另外,茶叶中含有茶多酚等活性物质,对人体造血功能以及遗传基因都有一定的保护作用。而且,喝茶除了抗癌、降胆固醇,还能预防骨质疏松症。尤其是爱喝茶的女人,在停经后的骨密度也比不爱喝茶的女人高。 。

    d***

    2006-06-15 22:38:04

  • 2006-06-15 21:58:26
  • 1.喝龙井茶对身体有很多益处,像茶里面的茶多芬物质等对身体有保健作用,长期饮用都很好。但女生在月周期时,不要饮用,这样对女生不是很好。
    2.龙井茶可以配以蜂蜜(对女生有美容养颜作用),枸杞(对男生有强身键体,补精作用),西洋参(去火),菊花,。。。。
    3.早上起床后比较适宜喝白开水,补充水分,清洗肠胃,在这时一般不要喝茶水。一般睡觉前不要喝,会阻碍睡眠。饭好不要立刻大量喝茶,不利于消化吸收。其他时间,你如果有足够的时间上厕所,你可以多喝点。       
                                                以上供参考,希望对你有帮助。

    g***

    2006-06-15 21:58:26

  • 2006-06-15 21:24:58
  • 茶叶水里面有一种叫做茶多芬的物质,是抗癌的.

    南***

    2006-06-15 21:24:58

  • 2006-06-15 21:11:27
  •   茶的好处有很多,一般只要你科学饮茶,没有坏处的。下面我写了饮茶的注意时间。
    抗氧化,防衰老:现代医学研究表明人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生,而茶叶恰恰具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。其有效组分的抗氧化活性甚至远高于维生素C、维生素E。
       提高免疫性:人体的免疫性分为血液免疫和肠道免疫。饮茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性;增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)的数量,减少有害细胞的数量。 防龋齿:饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使其不能黏着在牙齿表面;茶叶中的多酚可杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以坚固牙齿的珐琅质。
       降血压、降血脂、预防心血管疾病:饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,增加有益胆固醇的含量,同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集。荷兰最近的一项流行病学调查表明,饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。
       杀菌、抗病毒:饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果,其有的成分可以阻止流感病毒黏附在细胞上。 抗癌:大量的研究证明茶叶堆实验动物的多种癌症具有明显的预防和治疗效果,包括皮肤癌、肺癌、口腔癌、食道癌、胃癌等等。
      但在流行病学调查上结果并不完全一致--东方国家的调查证明饮茶确可减少癌症的发生率,西方国家的调查则发现饮茶可以明显减轻癌症发生率的占少数。 喝茶时间 最好不要空腹喝茶,而且饭后需隔半小时后喝茶。一天平均最多8杯(天热可以适量增加) 如果搭配,建议你和橄榄搭配。
      这样既有益于排毒,还有益于美容。 呵呵 祝你永远青春美丽。 。

    r***

    2006-06-15 21:11:27

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