大家帮我看一下这叫什么小吃

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•   千层葱花饼 千层葱花饼 [做法] 1。普通面粉6杯，加凉水2-1/4杯(如果你家人少，面粉量可减半)。和成面团(比做馒头的面团要软)，醒大约半小时左右，中间揉1-2次，最后揉匀揉光。分成6-8份儿(依你家面板和烙饼锅的大小来分) 。
     另外准备好葱花儿、油和刷子。 取出一份儿来，先将面团擀成大薄片儿，尽可能成方形(连擀带揪)，实在懒的话，就擀成圆形也成！ 2。刷上油(普通的炒菜油) ，均匀撒上盐。 3。开始“叠”饼了： 先这样折成三层： 4。再刷上油，再这样折三层----一共是九层了，对吧！ 5。
    封边儿： 6。擀成大约0。5厘米厚的饼就可以啦！ 7。如果要吃葱花的，在刷好油、撒好盐后，将葱花撒上。再和前面步骤一样，叠好三层、再刷油、撒点葱花，再叠三层，封边儿、擀开...全部

    千层葱花饼 千层葱花饼 [做法] 1。普通面粉6杯，加凉水2-1/4杯(如果你家人少，面粉量可减半)。和成面团(比做馒头的面团要软)，醒大约半小时左右，中间揉1-2次，最后揉匀揉光。分成6-8份儿(依你家面板和烙饼锅的大小来分) 。
     另外准备好葱花儿、油和刷子。 取出一份儿来，先将面团擀成大薄片儿，尽可能成方形(连擀带揪)，实在懒的话，就擀成圆形也成！ 2。刷上油(普通的炒菜油) ，均匀撒上盐。 3。开始“叠”饼了： 先这样折成三层： 4。再刷上油，再这样折三层----一共是九层了，对吧！ 5。
    封边儿： 6。擀成大约0。5厘米厚的饼就可以啦！ 7。如果要吃葱花的，在刷好油、撒好盐后，将葱花撒上。再和前面步骤一样，叠好三层、再刷油、撒点葱花，再叠三层，封边儿、擀开(即使擀破了也问题不大)。 火力选择大约是中火略高些。
     锅烧热后，多放些油，放入饼，盖上盖儿！大约等1-2分钟后，饼会鼓起来，挑起来查一下，如果底面成金黄色就可以翻面儿了！ 盖上盖儿,接着烙另一面：直到底面成金黄色即可出锅啦！每张饼大约也就烙3-5分钟就好！ 一共是九层啊！ 　 返回顶部 | 返回目录 | 。收起

  

  新***

  2006-07-03 22:49:46

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• 千层葱油饼,爱的边角线传的这张图就是,呵,挺好吃的,我特别爱吃

  千层葱油饼,爱的边角线传的这张图就是,呵,挺好吃的,我特别爱吃收起

  

  下***

  2006-07-16 13:57:04

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• 你这么一说 我就想起了。煎饼果子 好像

  你这么一说 我就想起了。煎饼果子 好像收起

  

  私***

  2006-07-07 14:39:50

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• 是千层葱油饼，烤出的饼有半米大，有3公分厚，有焦又香，我们这里是切着卖的。

  是千层葱油饼，烤出的饼有半米大，有3公分厚，有焦又香，我们这里是切着卖的。收起

  

  w***

  2006-07-03 20:42:10

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• 土家掉渣烧饼

  土家掉渣烧饼收起

  

  玫***

  2006-07-03 19:44:23

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• 是不是被称为国产比萨的土家烧饼。

  是不是被称为国产比萨的土家烧饼。收起

  

  j***

  2006-07-03 17:49:06

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• 您说的是哪里的小吃？ 我觉得就是葱花饼。——只不过是烤的。

  您说的是哪里的小吃？ 我觉得就是葱花饼。——只不过是烤的。收起

  

  1***

  2006-07-03 17:34:38

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