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绿豆粥怎样做才熟得快?

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绿豆粥怎样做才熟得快?


        

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好评回答
  • 2006-08-11 10:25:38
    先把绿豆淘洗干净,沥干水分。用水泡3个小时
    1、绿豆洗干净放在锅里先煮。因为绿豆很硬,和米比起来不容易煮透。
    2、等到有一点开花了,再把淘好的米倒下去。
    粥这种东西,关键就是一个“煮”!火不要太大,慢慢煲。根据个人喜好控制水量,喜欢粘稠的粥的话还可以放少少的苏打(碱)。
    个人建议:可以将绿豆换成玉米粒、红豆、枣子、花生等等自己爱吃的东西。我还试过放豆浆在白粥里,吃甜味的很不错哦!

    落***

    2006-08-11 10:25:38

其他答案

    2006-08-11 10:27:11
  • 用一口干净的锅,将绿豆炒至变色(不放油),然后把炒好的绿豆和米同时放入锅内,加入适量的水,10分钟后绿豆粥就做好了。

    流***

    2006-08-11 10:27:11

  • 2006-08-11 10:27:03
  • 高压锅十分钟就可以很熟了。

    t***

    2006-08-11 10:27:03

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