黑龙江大米哪家品牌大？黑龙江大米哪家品牌大？色泽清亮，无杂无尘，碎米少。

黑龙江有机大米，水稻幼苗期应采取浅水勤灌，有利扎根；分蘖期为促进分棵，以水调温，水层保持在2～3厘米左右，分蘖后期排水促进根系发育；拔节孕穗期是水稻需水比较多时期，宜灌深水（6～10厘米）；抽穗开花期根据天气与土壤条件，可以轻脱水或保持肯定水层，空气相对湿度70～80%有利受精；灌浆期田面要有浅水，乳熟后期干干湿湿，有利提高根系活力及物质调配和运转。

黑龙江大米，大米硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米越硬，蛋白质含量越高，透明度也越高。 一般新米比陈米硬，水分低的米也硬。大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋白质含量较低，含淀粉较多，一般水分也较高。爆腰是大米在干燥中发生急热造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生，营养价值低。选米时要注意，米粒上有条或多条横裂纹，就是爆腰米。米粒变黄是大米中某些营养成分发生了化学反应。这些黄粒香味和食味都较差，所以选...

黑龙江大米，大米硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米越硬，蛋白质含量越高，透明度也越高。 一般新米比陈米硬，水分低的米也硬。大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋白质含量较低，含淀粉较多，一般水分也较高。爆腰是大米在干燥中发生急热造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生，营养价值低。选米时要注意，米粒上有条或多条横裂纹，就是爆腰米。米粒变黄是大米中某些营养成分发生了化学反应。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，须观察黄粒米的米的多少。