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绞股蓝冲泡后变色是怎么回事？

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我血脂有点高，有时泡绞股蓝茶喝，有时服用中成药绞股蓝总甙片，头晕脑胀手和小腿肿的症状消失了，绞股蓝真是个好东西！

宋***

2017-10-18 06:07:05

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这种绞股蓝应该是七叶绞股蓝，冲泡后刚开始是绿的，过几小时后尤其是热天就会开始变色为红褐色，这和普通茶叶水放久了易氧化是一样的

贾***

2017-10-18 06:07:05

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