用钓捕的方式捕捉鳖的方法如下：钓捕这种方法，主要是利用鳖贪食和在高温季节鳖必须在 一定时间浮出水面呼吸空气的特点，用饵进行诱捕，或者使用锋利的 甩钩抛出挂捕。捕捉时间以5—10月份为宜。根据钓钩的结构和捕捉 方法，又可分为衣针钓、鱼钩钓和甩钩钓三种。
  ①针钓用3号或4号普通缝衣针，将针鼻用铁钳卡断、用锉锉 尖，形成两头尖的针。然后取直径1。3〜1。5毫米粗的胶丝线，长度 根据需要而定，线的一端牢牢缠绕于针的中部，另一端绑在池边的木 棍上，以便作为弃钓的标志。钓饵采用新鲜的猪肝，鳖对猪肝的血腥 气味特别敏感，能在10厘米的距离内嗅到。
  将钓饵切成筷子粗，以 鳖能畅通吞下为宜，长度为钓饵两端不露针即可。然后将针穿在钓饵 中心，胶丝线在针的中央伸出，或在针的一端伸出均可。当鳖将有针 的钓饵吞到颈部并企图逃走时，由于线扣住针的中部，针就卡在鳖的 食管里了，它越挣扎逃跑，针越卡得紧，一般很难逃脱。
  钓到鳖后， 因使用的胶丝线不易被咬断，因此可直接拖上岸，先用一只脚踩住它 的脊背，然后一手拉线，一手用小手钳拔出针尖。如针尖尚未露出颈 外，可用小手钳把针尖顶起的颈肌往下一摁，针尖就可刺穿颈肌露出 颈外。②钩钓采用普通鱼钩钓捕。方法和原理与针钓大体相同，只是 钓具有钩，钓饵以蚯蚓为好。
  蚯蚓虽不及猪肝“百发百中”，但鳖亦 喜食，并可把钩较好的藏于钓饵中（钩可从蚯蚓体内穿过），鳖食钓 饵而捕之。用针钓、钩钓的鳖，特别是针钓的鳖，因机械损伤太重，不宜养殖。③甩钩钓甩钩有交叉型头钩、三齿锚型钩、多节蜈蚣钩、多刺 滚钩四种。操作技术熟练者，可用交叉型双头钩；技术生疏者，可用 三齿锚型钩，这种钩即使速度慢些，也能钩到鳖，其他两种钩亦可 用。
  具体方法：当发现鳖浮上水面进行呼吸时，对准目标，将甩钩迅速抛出去，用力猛拉，勾住鳖的裙边或其他部位，然后快速转动摇 柄，把已上钩的鳖拖上岸来。甩钩捕鳖，关键是个“快”字。“快”要快在收线的速度上。两 只手要配合默契，甩竿与拨动线盘绕线，要达到使钩在水下像一支利 箭那样前进，只要碰到鳖体，锋利的钩齿。
  立即就将鳖钩住了。