黑米的药用功效及营养价值有哪些?
黑米的药用功效及营养价值有哪些?
黑米是一种药、食兼用的粳米,米质佳。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,故又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。 祖国医学认为,黑米味甘,性温。具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用,特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。 现代医学研究表明,每100克黑米中含有蛋白质9.4克、脂肪2.5克、碳水化合物72.2克,维生素B.0. 33微克、维生素B20.13毫克、维生素PP 7.9毫克、维生素E 0.22毫克,磷356毫克、钾256毫克、镁147毫克、硒3.2微克、锌3.8毫克等。
答:黑米和紫米都稻米中的珍贵品种,都属于糯米类,在招牌营养素上二者基本相同,用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被...详情>>
问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>